Langeloins

102 kr
Mængde:

255 kr pr. kg.

Ca. 200 gram pr. person.
Latinsk betegnelse: Molva molva
Alpha 3 kode: LIN

Lange er både velegnet til pande, ovn og damp. Dampet lange med en god cremet sauce kan blive en favorit hos de fleste. 

Dampet i ovn

  1. Læg fileterne i et ovnfast fad smurt med lidt olie.
  2. Krydr med salt og friskkværnet peber
  3. Damp den i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader.  

Steges på pande

  1. Krydr fileterne med salt og peber
  2. Steg kun på den ene side på en varm pande i olie til de er gyldne
  3. Fisken er færdig, når den er "mælkehvid"

Ovnbagt langefilet
Ca.10-12 min. ved 190°

Levering
I et tæt samarbejde med vores eksterne transportfirma sker leveringen af dine friske fisk direkte til din hoveddør. Vores chauffører håndterer din levering under professionelle og fødevaregodkendte forhold.

Leveringen koster 49 kr.

Vi giver dig gratis fragt ved køb for over 599 kr. 

For Aalborg og omegn
Leveringen af varer bestil inden kl. 11.00 sker samme dag mellem kl. 14.30 og 17.30 alle hverdage

For København og omegn 
Leveringen af varer bestil inden kl. 11.00 sker næste dag mellem kl. 13.00 og 17.30 tirsdag til lørdag. 

Du modtager en SMS ca. 30 min. inden levering. Det er ikke et krav, at du er hjemme ved modtagelse. Er du ikke hjemme stilles pakken ved hoveddøren, og du kan inden levering give instrukser herom. Det er forud for levering muligt at angive særlige instrukser til chaufføren såsom kode til opgang/port. 

Bemærk, der leveres ikke til pakkeboks eller ikke brofaste øer. 

Opbevaring
Fisken opbevares sammen med masser af is i en flamingo kølekasser og er dermed sikret en temperatur på 0-2° i minimum 24 timer.

Udvalg af andre delikatesser