Så har vi fået endnu en nyhed hjem til nytår. 

Denne østers findes er én af de absolutte yndlingsøster hos forskellige østersbarer og førende restauranter. 

Den skønne østers har fået sit navn Baby Kys, grundet dens størrelse. I stedet for den traditionelle måde at dyrke østers på, hænger Baby Kis i østerposer i rækker, så de følger bølgernes bevægelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver østersen mulighed for at fokusere på kødopbygning frem for skaludvikling

Så har vi fået endnu en nyhed hjem til nytår. 

Denne østers findes er én af de absolutte yndlingsøster hos forskellige østersbarer og førende restauranter. 

Den skønne østers har fået sit navn Baby Kys, grundet dens størrelse. I stedet for den traditionelle måde at dyrke østers på, hænger Baby Kis i østerposer i rækker, så de følger bølgernes bevægelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver østersen mulighed for at fokusere på kødopbygning frem for skaludvikling

Så har vi fået endnu en nyhed hjem til nytår. 

Denne østers findes er én af de absolutte yndlingsøster hos forskellige østersbarer og førende restauranter. 

Den skønne østers har fået sit navn Baby Kys, grundet dens størrelse. I stedet for den traditionelle måde at dyrke østers på, hænger Baby Kis i østerposer i rækker, så de følger bølgernes bevægelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver østersen mulighed for at fokusere på kødopbygning frem for skaludvikling

Så har vi fået endnu en nyhed hjem til nytår. 

Denne østers findes er én af de absolutte yndlingsøster hos forskellige østersbarer og førende restauranter. 

Den skønne østers har fået sit navn Baby Kys, grundet dens størrelse. I stedet for den traditionelle måde at dyrke østers på, hænger Baby Kis i østerposer i rækker, så de følger bølgernes bevægelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver østersen mulighed for at fokusere på kødopbygning frem for skaludvikling

Så har vi fået endnu en nyhed hjem til nytår. 

Denne østers findes er én af de absolutte yndlingsøster hos forskellige østersbarer og førende restauranter. 

Den skønne østers har fået sit navn Baby Kys, grundet dens størrelse. I stedet for den traditionelle måde at dyrke østers på, hænger Baby Kis i østerposer i rækker, så de følger bølgernes bevægelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver østersen mulighed for at fokusere på kødopbygning frem for skaludvikling

Så har vi fået endnu en nyhed hjem til nytår. 

Denne østers findes er én af de absolutte yndlingsøster hos forskellige østersbarer og førende restauranter. 

Den skønne østers har fået sit navn Baby Kys, grundet dens størrelse. I stedet for den traditionelle måde at dyrke østers på, hænger Baby Kis i østerposer i rækker, så de følger bølgernes bevægelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver østersen mulighed for at fokusere på kødopbygning frem for skaludvikling

Balfegó er et navn, der vækker genklang blandt toprestauranter over hele verden. Siden 2002 har den spanske producent arbejdet med kompromisløs dedikation for ét mål: at levere den bedste blåfinnede tun til verdens mest krævende kokke.

Efter flere besøg hos den spanske producent er det nu endelig lykkedes os at indgå en aftale, som gør det muligt at tilbyde dette eksklusive produkt til dig som privatkunde i Danmark.

Balfegó adskiller sig ikke kun på kvalitet – men også på metode. Denne blåfinnede tun fanges i det vestlige Middelhav i en kort og nøje kontrolleret periode hvert forår, når tunen migrerer nordpå. Her anvendes traditionelle, skånsomme fangstmetoder som ringnot, der minimerer stress for fisken og sikrer både dyrevelfærd og en høj kvalitet. Efter fangsten opbevares tunene levende i havbassiner, hvor de nænsomt fodres og overvåges, indtil de slagtes på bestilling. Det betyder, at fisken ikke blot er frisk – men også af en kvalitet, der er uden sammenligning.

Hvad gør bluefin så særlig?
Bluefin – eller blåfinnet tun – er uden tvivl kongen af tun. Kødet er rigt marmoreret, intenst i farven og smelter nærmest på tungen. Sammenlignet med for eksempel gulfinnet tun, som er magrere og lysere i kødet, byder bluefin på en dybere umami-smag og en luksuriøs tekstur, der har gjort den til en fast bestanddel på Michelin-restauranters menukort verden over.

Saku betyder “blok” på japansk og henviser til den præcist udskårne form, som gør det nemt at skære smukke sashimiskiver eller tern til poke bowls og ceviche. Du kan også give den en kort tur på en glohed pande eller grill – men gør det med respekt: 10-15 sekunder på hver side er alt, hvad der skal til for at fremhæve smagen uden at overdøve den.

GUIDE TIL OPTØNING: 
1. Bland 1 L. vand (38 grader) og 35 G. salt.
2. Placer tunen i vandet i 20 min.
3. Tør tunen og pak stykket ind i absorberende papir. Afvent 20 min. ved stuetemperatur. 4. Lad tunen hvile på køl (2-4 grader) i 20 min. 

Balfegó er et navn, der vækker genklang blandt toprestauranter over hele verden. Siden 2002 har den spanske producent arbejdet med kompromisløs dedikation for ét mål: at levere den bedste blåfinnede tun til verdens mest krævende kokke.

Efter flere besøg hos den spanske producent er det nu endelig lykkedes os at indgå en aftale, som gør det muligt at tilbyde dette eksklusive produkt til dig som privatkunde i Danmark.

Balfegó adskiller sig ikke kun på kvalitet – men også på metode. Denne blåfinnede tun fanges i det vestlige Middelhav i en kort og nøje kontrolleret periode hvert forår, når tunen migrerer nordpå. Her anvendes traditionelle, skånsomme fangstmetoder som ringnot, der minimerer stress for fisken og sikrer både dyrevelfærd og en høj kvalitet. Efter fangsten opbevares tunene levende i havbassiner, hvor de nænsomt fodres og overvåges, indtil de slagtes på bestilling. Det betyder, at fisken ikke blot er frisk – men også af en kvalitet, der er uden sammenligning.

Hvad gør bluefin så særlig?
Bluefin – eller blåfinnet tun – er uden tvivl kongen af tun. Kødet er rigt marmoreret, intenst i farven og smelter nærmest på tungen. Sammenlignet med for eksempel gulfinnet tun, som er magrere og lysere i kødet, byder bluefin på en dybere umami-smag og en luksuriøs tekstur, der har gjort den til en fast bestanddel på Michelin-restauranters menukort verden over.

Saku betyder “blok” på japansk og henviser til den præcist udskårne form, som gør det nemt at skære smukke sashimiskiver eller tern til poke bowls og ceviche. Du kan også give den en kort tur på en glohed pande eller grill – men gør det med respekt: 10-15 sekunder på hver side er alt, hvad der skal til for at fremhæve smagen uden at overdøve den.

GUIDE TIL OPTØNING: 
1. Bland 1 L. vand (38 grader) og 35 G. salt.
2. Placer tunen i vandet i 20 min.
3. Tør tunen og pak stykket ind i absorberende papir. Afvent 20 min. ved stuetemperatur. 4. Lad tunen hvile på køl (2-4 grader) i 20 min. 

Balfegó er et navn, der vækker genklang blandt toprestauranter over hele verden. Siden 2002 har den spanske producent arbejdet med kompromisløs dedikation for ét mål: at levere den bedste blåfinnede tun til verdens mest krævende kokke.

Efter flere besøg hos den spanske producent er det nu endelig lykkedes os at indgå en aftale, som gør det muligt at tilbyde dette eksklusive produkt til dig som privatkunde i Danmark.

Balfegó adskiller sig ikke kun på kvalitet – men også på metode. Denne blåfinnede tun fanges i det vestlige Middelhav i en kort og nøje kontrolleret periode hvert forår, når tunen migrerer nordpå. Her anvendes traditionelle, skånsomme fangstmetoder som ringnot, der minimerer stress for fisken og sikrer både dyrevelfærd og en høj kvalitet. Efter fangsten opbevares tunene levende i havbassiner, hvor de nænsomt fodres og overvåges, indtil de slagtes på bestilling. Det betyder, at fisken ikke blot er frisk – men også af en kvalitet, der er uden sammenligning.

Hvad gør bluefin så særlig?
Bluefin – eller blåfinnet tun – er uden tvivl kongen af tun. Kødet er rigt marmoreret, intenst i farven og smelter nærmest på tungen. Sammenlignet med for eksempel gulfinnet tun, som er magrere og lysere i kødet, byder bluefin på en dybere umami-smag og en luksuriøs tekstur, der har gjort den til en fast bestanddel på Michelin-restauranters menukort verden over.

Saku betyder “blok” på japansk og henviser til den præcist udskårne form, som gør det nemt at skære smukke sashimiskiver eller tern til poke bowls og ceviche. Du kan også give den en kort tur på en glohed pande eller grill – men gør det med respekt: 10-15 sekunder på hver side er alt, hvad der skal til for at fremhæve smagen uden at overdøve den.

GUIDE TIL OPTØNING: 
1. Bland 1 L. vand (38 grader) og 35 G. salt.
2. Placer tunen i vandet i 20 min.
3. Tør tunen og pak stykket ind i absorberende papir. Afvent 20 min. ved stuetemperatur. 4. Lad tunen hvile på køl (2-4 grader) i 20 min. 

Gør nytårsaften festlig med vores caviar-pakke. Små, lune blinis, luksuriøs caviar, finthakket rødløg og cremet creme fraiche udgør denne smagsoplevelse. Med vores opskrift kan du nemt sammensætte en sofistikeret forret, der vil glæde dine gæster og sætte en elegant stemning fra starten.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Gør nytårsaften festlig med vores caviar-pakke. Små, lune blinis, luksuriøs caviar, finthakket rødløg og cremet creme fraiche udgør denne smagsoplevelse. Med vores opskrift kan du nemt sammensætte en sofistikeret forret, der vil glæde dine gæster og sætte en elegant stemning fra starten.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Skab en klassisk og elegant forret med vores blinis med røget laks-pakke. De små, luftige blinis toppes med delikat røget laks, frisk dild og en cremet creme fraiche. Denne tidløse kombination af smage er en sikker vinder til enhver nytårsfest. Med vores enkle opskrift kan du nemt servere en sofistikeret og smagfuld ret, der vil imponere dine gæster og sætte den perfekte tone for aftenen.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Skab en klassisk og elegant forret med vores blinis med røget laks-pakke. De små, luftige blinis toppes med delikat røget laks, frisk dild og en cremet creme fraiche. Denne tidløse kombination af smage er en sikker vinder til enhver nytårsfest. Med vores enkle opskrift kan du nemt servere en sofistikeret og smagfuld ret, der vil imponere dine gæster og sætte den perfekte tone for aftenen.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Forkæl dine gæster med vores blinis med stenbiderrogn. De små pandekager toppes med stenbiderrogn, frisk dild og creme fraiche for en perfekt balance af smag og tekstur. Med den medfølgende opskrift er det nemt at lave en elegant og velsmagende forret, der vil gøre nytårsaften ekstra speciel.

Indholdet i denne pakke er egnet til 4 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 2 pakker hvis i er 8 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en delikat lækkerbisken til enhver madentusiast. Du får tun i førsteklasses olivenolie, som er en autentisk spansk delikatesse, der vil fortrylle dine smagsløg.

Linefanget bonito-tun i olivenolie fra den spanske virksomhed Arroyabe.

Vores Bonito-tun er nøje udvalgt og håndpakket for at bevare sin øverste kvalitet og smag. Tunen er mørt og saftigt, og olivenolien tilføjer en skøn nøddeagtig smag, der komplementerer tunens naturlige smag perfekt. Denne skønne kombination kan nydes direkte fra glasset eller bruges som en luksuriøs ingrediens i dine yndlingsretter.

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en sund og velsmagende kilde til protein og omega-3-fedtsyrer. Det er det ideelle valg for dem, der søger en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Gør din madoplevelse uforglemmelig med vores hvide tun i olivenolie fra Arroyabe!

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en delikat lækkerbisken til enhver madentusiast. Du får tun i førsteklasses olivenolie, som er en autentisk spansk delikatesse, der vil fortrylle dine smagsløg.

Linefanget bonito-tun i olivenolie fra den spanske virksomhed Arroyabe.

Vores Bonito-tun er nøje udvalgt og håndpakket for at bevare sin øverste kvalitet og smag. Tunen er mørt og saftigt, og olivenolien tilføjer en skøn nøddeagtig smag, der komplementerer tunens naturlige smag perfekt. Denne skønne kombination kan nydes direkte fra glasset eller bruges som en luksuriøs ingrediens i dine yndlingsretter.

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en sund og velsmagende kilde til protein og omega-3-fedtsyrer. Det er det ideelle valg for dem, der søger en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Gør din madoplevelse uforglemmelig med vores hvide tun i olivenolie fra Arroyabe!

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en delikat lækkerbisken til enhver madentusiast. Du får tun i førsteklasses olivenolie, som er en autentisk spansk delikatesse, der vil fortrylle dine smagsløg.

Linefanget bonito-tun i olivenolie fra den spanske virksomhed Arroyabe.

Vores Bonito-tun er nøje udvalgt og håndpakket for at bevare sin øverste kvalitet og smag. Tunen er mørt og saftigt, og olivenolien tilføjer en skøn nøddeagtig smag, der komplementerer tunens naturlige smag perfekt. Denne skønne kombination kan nydes direkte fra glasset eller bruges som en luksuriøs ingrediens i dine yndlingsretter.

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en sund og velsmagende kilde til protein og omega-3-fedtsyrer. Det er det ideelle valg for dem, der søger en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Gør din madoplevelse uforglemmelig med vores hvide tun i olivenolie fra Arroyabe!

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en delikat lækkerbisken til enhver madentusiast. Du får tun i førsteklasses olivenolie, som er en autentisk spansk delikatesse, der vil fortrylle dine smagsløg.

Linefanget bonito-tun i olivenolie fra den spanske virksomhed Arroyabe.

Vores Bonito-tun er nøje udvalgt og håndpakket for at bevare sin øverste kvalitet og smag. Tunen er mørt og saftigt, og olivenolien tilføjer en skøn nøddeagtig smag, der komplementerer tunens naturlige smag perfekt. Denne skønne kombination kan nydes direkte fra glasset eller bruges som en luksuriøs ingrediens i dine yndlingsretter.

Arroyabe's Bonito-tun i olivenolie er en sund og velsmagende kilde til protein og omega-3-fedtsyrer. Det er det ideelle valg for dem, der søger en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige. Gør din madoplevelse uforglemmelig med vores hvide tun i olivenolie fra Arroyabe!

Pakkens indhold
1 x 10 GR. Gastro Unika Gold caviar
1 x Rossini Blinis (Total 16 stk.)

Havkatfilet er dejlig fast i kødet og egner sig særligt godt til stegning samt på grill. 

Havkatfilet er kendetegnet ved sin bløde, saftige konsistens og milde smag. Det er en mager fisk, der er fyldt med næringsstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer og højt proteinindhold.

Havkat er en alsidig fisk, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Pandestegt, ovnbagt eller som ceviche. Havkatfilet er også kendt for sin lyse, hvide farve og dens fint marmorerede tekstur.

Opskrifter:

• Ovnbagt havkat med porre & østershatte
• Fiskeburger med sprød havkat og urtedressing

Havkatfilet er dejlig fast i kødet og egner sig særligt godt til stegning samt på grill. 

Havkatfilet er kendetegnet ved sin bløde, saftige konsistens og milde smag. Det er en mager fisk, der er fyldt med næringsstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer og højt proteinindhold.

Havkat er en alsidig fisk, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Pandestegt, ovnbagt eller som ceviche. Havkatfilet er også kendt for sin lyse, hvide farve og dens fint marmorerede tekstur.

Opskrifter:

• Ovnbagt havkat med porre & østershatte
• Fiskeburger med sprød havkat og urtedressing

Havkatfilet er dejlig fast i kødet og egner sig særligt godt til stegning samt på grill. 

Havkatfilet er kendetegnet ved sin bløde, saftige konsistens og milde smag. Det er en mager fisk, der er fyldt med næringsstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer og højt proteinindhold.

Havkat er en alsidig fisk, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Pandestegt, ovnbagt eller som ceviche. Havkatfilet er også kendt for sin lyse, hvide farve og dens fint marmorerede tekstur.

Opskrifter:

• Ovnbagt havkat med porre & østershatte
• Fiskeburger med sprød havkat og urtedressing

Havkatfilet er dejlig fast i kødet og egner sig særligt godt til stegning samt på grill. 

Havkatfilet er kendetegnet ved sin bløde, saftige konsistens og milde smag. Det er en mager fisk, der er fyldt med næringsstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer og højt proteinindhold.

Havkat er en alsidig fisk, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Pandestegt, ovnbagt eller som ceviche. Havkatfilet er også kendt for sin lyse, hvide farve og dens fint marmorerede tekstur.

Opskrifter:

• Ovnbagt havkat med porre & østershatte
• Fiskeburger med sprød havkat og urtedressing

Kuller - En virkelig velsmagende fisk, som i mange retter kan erstatte torsk, lange og sej. Hvid i kødet og med fin og løs struktur. 

Vores folk i Strandby klargjort fisken for dig, og skåret den fri af ben og dermed klar til direkte tilberedning.

Lidt om kuller 🐟

Kulleren er en torskefisk, som vi ikke spiser synderlig meget af herhjemme. De fleste af dem vi fanger herhjemme ryger til England, hvor de bliver brugt til fish ‘n’ chips - som fisken også er den helt rigtige ingrediens til!

Det er synd, for det er en fisk, der er lidt billigere end torsken. Den har noget meget, meget fint, hvidt kød - som er en lille smule sødligt i smagen, hvilket gør det ekstremt delikat!

Det er en billig fisk, som er meget overset! Hvis ikke du har prøvet den endnu, skal du helt sikkert prøve den næste gang du skal ha’ piv frisk fisk. 

God fornøjelse!

Kuller - En virkelig velsmagende fisk, som i mange retter kan erstatte torsk, lange og sej. Hvid i kødet og med fin og løs struktur. 

Vores folk i Strandby klargjort fisken for dig, og skåret den fri af ben og dermed klar til direkte tilberedning.

Lidt om kuller 🐟

Kulleren er en torskefisk, som vi ikke spiser synderlig meget af herhjemme. De fleste af dem vi fanger herhjemme ryger til England, hvor de bliver brugt til fish ‘n’ chips - som fisken også er den helt rigtige ingrediens til!

Det er synd, for det er en fisk, der er lidt billigere end torsken. Den har noget meget, meget fint, hvidt kød - som er en lille smule sødligt i smagen, hvilket gør det ekstremt delikat!

Det er en billig fisk, som er meget overset! Hvis ikke du har prøvet den endnu, skal du helt sikkert prøve den næste gang du skal ha’ piv frisk fisk. 

God fornøjelse!

Kuller - En virkelig velsmagende fisk, som i mange retter kan erstatte torsk, lange og sej. Hvid i kødet og med fin og løs struktur. 

Vores folk i Strandby klargjort fisken for dig, og skåret den fri af ben og dermed klar til direkte tilberedning.

Lidt om kuller 🐟

Kulleren er en torskefisk, som vi ikke spiser synderlig meget af herhjemme. De fleste af dem vi fanger herhjemme ryger til England, hvor de bliver brugt til fish ‘n’ chips - som fisken også er den helt rigtige ingrediens til!

Det er synd, for det er en fisk, der er lidt billigere end torsken. Den har noget meget, meget fint, hvidt kød - som er en lille smule sødligt i smagen, hvilket gør det ekstremt delikat!

Det er en billig fisk, som er meget overset! Hvis ikke du har prøvet den endnu, skal du helt sikkert prøve den næste gang du skal ha’ piv frisk fisk. 

God fornøjelse!

Har du ikke prøvet kulmule før? Så gør dig selv den tjeneste at smage vores kulmulefilet med skind, og vi er sikre på, at denne fisk helt sikkert vil blive en favorit på dit spisebord.

Fisken er landet tidligt om morgenen - direkte fra auktionen - hvorefter den omhyggeligt er håndskåret i smukke fileter og befriet for ben.

Kulmulen er en skøn fisk, som vi desværre spiser alt for lidt af. Langt størstedelen af kulmulen som landes i Danmark, bliver eksporteres til Sydeuropa.

Fiskerne kalder den også for den danske laks. Det skyldes, at den er dejlig saftig og kan spises som "bøffer", ligesom man gør med laksen.

Fileterne leveres med skind, da kulmulen simpelthen smager fantastisk, når den steges med skindet.

Her er et par lækre opskrifter, som vi med fordel kan anbefale:

Opskrift: Grillet kulmule med blomkålscouscous

Opskrift: Grillet kulmule med masser af smør og urter

Har du ikke prøvet kulmule før? Så gør dig selv den tjeneste at smage vores kulmulefilet med skind, og vi er sikre på, at denne fisk helt sikkert vil blive en favorit på dit spisebord.

Fisken er landet tidligt om morgenen - direkte fra auktionen - hvorefter den omhyggeligt er håndskåret i smukke fileter og befriet for ben.

Kulmulen er en skøn fisk, som vi desværre spiser alt for lidt af. Langt størstedelen af kulmulen som landes i Danmark, bliver eksporteres til Sydeuropa.

Fiskerne kalder den også for den danske laks. Det skyldes, at den er dejlig saftig og kan spises som "bøffer", ligesom man gør med laksen.

Fileterne leveres med skind, da kulmulen simpelthen smager fantastisk, når den steges med skindet.

Her er et par lækre opskrifter, som vi med fordel kan anbefale:

Opskrift: Grillet kulmule med blomkålscouscous

Opskrift: Grillet kulmule med masser af smør og urter

Kulmule er en fisk, der ofte overses, men den fortjener bestemt mere opmærksomhed. Den tilhører torskens familie og er kendt for sin dybe, rige smag og faste tekstur.

Når det kommer til kulmule, er rygstykket eller "loin" det mest eftertragtede stykke af fisken. Det er den del af fisken, der ligger langs rygraden, og den er særlig værdsat for sin saftige og møre karakter. Kulmuleloinen er fri for ben, hvilket gør den nem at tilberede og spise.

Det karakteristiske ved vores vores kulmule er, at de leveres med skind. Skindet bevarer saftigheden i fisken og bidrager til en sprød overflade, når den tilberedes. Skindet indeholder også ekstra smag, som giver en unik smagsoplevelse.

Så når du vælger kulmuleloin med skind, får du ikke kun den mest velsmagende del af fisken, men også en ekstra tekstur og smagsdimension takket være skindet. Det er en fisk, der virkelig fortjener at blive udforsket i køkkenet og nydt for sine smagskvaliteter og kulinariske alsidighed.

Kulmule er en fisk, der ofte overses, men den fortjener bestemt mere opmærksomhed. Den tilhører torskens familie og er kendt for sin dybe, rige smag og faste tekstur.

Når det kommer til kulmule, er rygstykket eller "loin" det mest eftertragtede stykke af fisken. Det er den del af fisken, der ligger langs rygraden, og den er særlig værdsat for sin saftige og møre karakter. Kulmuleloinen er fri for ben, hvilket gør den nem at tilberede og spise.

Det karakteristiske ved vores vores kulmule er, at de leveres med skind. Skindet bevarer saftigheden i fisken og bidrager til en sprød overflade, når den tilberedes. Skindet indeholder også ekstra smag, som giver en unik smagsoplevelse.

Så når du vælger kulmuleloin med skind, får du ikke kun den mest velsmagende del af fisken, men også en ekstra tekstur og smagsdimension takket være skindet. Det er en fisk, der virkelig fortjener at blive udforsket i køkkenet og nydt for sine smagskvaliteter og kulinariske alsidighed.

Kulmule er en fisk, der ofte overses, men den fortjener bestemt mere opmærksomhed. Den tilhører torskens familie og er kendt for sin dybe, rige smag og faste tekstur.

Når det kommer til kulmule, er rygstykket eller "loin" det mest eftertragtede stykke af fisken. Det er den del af fisken, der ligger langs rygraden, og den er særlig værdsat for sin saftige og møre karakter. Kulmuleloinen er fri for ben, hvilket gør den nem at tilberede og spise.

Det karakteristiske ved vores vores kulmule er, at de leveres med skind. Skindet bevarer saftigheden i fisken og bidrager til en sprød overflade, når den tilberedes. Skindet indeholder også ekstra smag, som giver en unik smagsoplevelse.

Så når du vælger kulmuleloin med skind, får du ikke kun den mest velsmagende del af fisken, men også en ekstra tekstur og smagsdimension takket være skindet. Det er en fisk, der virkelig fortjener at blive udforsket i køkkenet og nydt for sine smagskvaliteter og kulinariske alsidighed.

Eksklusiv dansk landopdrættet laks fra vores naboer i Nordjylland. 

Den danske laks er af en fantastisk kvalitet, og hos Kystfisken har vi personligt prøvesmagt laksesiderne flere gange. Vi kan med glæde konstatere, at både struktur og smag er helt i top! 

Denne laks, som vi er blandt de første til at præsentere, har gennemgået hele sin livscyklus i et moderne anlæg i Nordjylland. Her har den svømmet imod strømmen, på samme måde som de vilde laks, hvilket har resulteret i en stærk fisk med fast struktur og en intramuskulær fedtmarmorering, der gør kødet utroligt saftigt og velsmagende. Med et generelt lavere fedtindhold i forhold til traditionelt opdrættede laks, byder denne laks på en unik kulinarisk oplevelse.

Den landopdrættede laks er frembragt med fokus på renhed og sundhed, uden brug af antibiotika, parasitter, GMO eller væksthormoner. 

OBS: Produktbillederne viser laksesteaks, som er skåret fra en hel landopdrættet lakseside

Eksklusiv dansk landopdrættet laks fra vores naboer i Nordjylland. 

Den danske laks er af en fantastisk kvalitet, og hos Kystfisken har vi personligt prøvesmagt laksesiderne flere gange. Vi kan med glæde konstatere, at både struktur og smag er helt i top! 

Denne laks, som vi er blandt de første til at præsentere, har gennemgået hele sin livscyklus i et moderne anlæg i Nordjylland. Her har den svømmet imod strømmen, på samme måde som de vilde laks, hvilket har resulteret i en stærk fisk med fast struktur og en intramuskulær fedtmarmorering, der gør kødet utroligt saftigt og velsmagende. Med et generelt lavere fedtindhold i forhold til traditionelt opdrættede laks, byder denne laks på en unik kulinarisk oplevelse.

Den landopdrættede laks er frembragt med fokus på renhed og sundhed, uden brug af antibiotika, parasitter, GMO eller væksthormoner. 

OBS: Produktbillederne viser laksesteaks, som er skåret fra en hel landopdrættet lakseside

Eksklusiv dansk landopdrættet laks fra vores naboer i Nordjylland. 

Den danske laks er af en fantastisk kvalitet, og hos Kystfisken har vi personligt prøvesmagt laksesiderne flere gange. Vi kan med glæde konstatere, at både struktur og smag er helt i top! 

Denne laks, som vi er blandt de første til at præsentere, har gennemgået hele sin livscyklus i et moderne anlæg i Nordjylland. Her har den svømmet imod strømmen, på samme måde som de vilde laks, hvilket har resulteret i en stærk fisk med fast struktur og en intramuskulær fedtmarmorering, der gør kødet utroligt saftigt og velsmagende. Med et generelt lavere fedtindhold i forhold til traditionelt opdrættede laks, byder denne laks på en unik kulinarisk oplevelse.

Den landopdrættede laks er frembragt med fokus på renhed og sundhed, uden brug af antibiotika, parasitter, GMO eller væksthormoner. 

OBS: Produktbillederne viser laksesteaks, som er skåret fra en hel landopdrættet lakseside

Eksklusiv dansk landopdrættet laks fra vores naboer i Nordjylland. 

Den danske laks er af en fantastisk kvalitet, og hos Kystfisken har vi personligt prøvesmagt laksesiderne flere gange. Vi kan med glæde konstatere, at både struktur og smag er helt i top! 

Denne laks, som vi er blandt de første til at præsentere, har gennemgået hele sin livscyklus i et moderne anlæg i Nordjylland. Her har den svømmet imod strømmen, på samme måde som de vilde laks, hvilket har resulteret i en stærk fisk med fast struktur og en intramuskulær fedtmarmorering, der gør kødet utroligt saftigt og velsmagende. Med et generelt lavere fedtindhold i forhold til traditionelt opdrættede laks, byder denne laks på en unik kulinarisk oplevelse.

Den landopdrættede laks er frembragt med fokus på renhed og sundhed, uden brug af antibiotika, parasitter, GMO eller væksthormoner. 

OBS: Produktbillederne viser laksesteaks, som er skåret fra en hel landopdrættet lakseside

Lange er en torskefisk. Men rent smagsmæssigt, så er den lidt mere ovre i noget havkat, som bliver en smule hummeragtigt i kødet. Vi synes derfor, at man får virkelig høj kvalitetsfisk for pengene

Lange er nemlig ikke særligt dyrt, men den har noget af det allerfineste kød. 

Den er kendt for sit faste, hvide kød og sin milde smag, hvilket gør den til en populær spise blandt fiskeelskere.

Langefilet kan tilberedes på utallige måder. Du kan stege den, ganske let på panden, det kan komme ned i en fiskesuppe. Den absorberer smag fra krydderier og saucer meget godt, hvilket giver dig mulighed for at eksperimentere med forskellige smagsvariationer.

Uanset hvordan du vælger at tilberede den, er langefilet en sund og velsmagende tilføjelse til din kost, der vil tilfredsstille din smag.

Lange er en torskefisk. Men rent smagsmæssigt, så er den lidt mere ovre i noget havkat, som bliver en smule hummeragtigt i kødet. Vi synes derfor, at man får virkelig høj kvalitetsfisk for pengene

Lange er nemlig ikke særligt dyrt, men den har noget af det allerfineste kød. 

Den er kendt for sit faste, hvide kød og sin milde smag, hvilket gør den til en populær spise blandt fiskeelskere.

Langefilet kan tilberedes på utallige måder. Du kan stege den, ganske let på panden, det kan komme ned i en fiskesuppe. Den absorberer smag fra krydderier og saucer meget godt, hvilket giver dig mulighed for at eksperimentere med forskellige smagsvariationer.

Uanset hvordan du vælger at tilberede den, er langefilet en sund og velsmagende tilføjelse til din kost, der vil tilfredsstille din smag.

Dejlig mørksej håndskårede i fileter og fri for ben.

Har du nogensinde prøvet at tilberede en mørksej? Hvis ikke, så skulle du virkelig give det en chance! Mørksejen er en super lækker spisefisk,  og så er den er også utrolig nem at tilberede.

Vi har udvalgt en nem opskrift: Grillet mørksej i folie, der tager minimal tid at tilberede. 
Mørksej er også super fin til ovn/grillretter i stanniol med urter og smør. Den gør sig ligeledes aldeles glimrende som hakket til fars.

Kødet på mørksejen er fast og saftigt, og den har en mild og delikat smag, som du helt sikkert ville elske!

Vi garanterer, at det vil blive et lækkert og nemt måltid, som hele familien vil elske.

God fornøjelse!

Bemærk fisken kan fint fryses ved modtagelse. 

Dejlig mørksej håndskårede i fileter og fri for ben.

Har du nogensinde prøvet at tilberede en mørksej? Hvis ikke, så skulle du virkelig give det en chance! Mørksejen er en super lækker spisefisk,  og så er den er også utrolig nem at tilberede.

Vi har udvalgt en nem opskrift: Grillet mørksej i folie, der tager minimal tid at tilberede. 
Mørksej er også super fin til ovn/grillretter i stanniol med urter og smør. Den gør sig ligeledes aldeles glimrende som hakket til fars.

Kødet på mørksejen er fast og saftigt, og den har en mild og delikat smag, som du helt sikkert ville elske!

Vi garanterer, at det vil blive et lækkert og nemt måltid, som hele familien vil elske.

God fornøjelse!

Bemærk fisken kan fint fryses ved modtagelse. 

Dejlig mørksej håndskårede i fileter og fri for ben.

Har du nogensinde prøvet at tilberede en mørksej? Hvis ikke, så skulle du virkelig give det en chance! Mørksejen er en super lækker spisefisk,  og så er den er også utrolig nem at tilberede.

Vi har udvalgt en nem opskrift: Grillet mørksej i folie, der tager minimal tid at tilberede. 
Mørksej er også super fin til ovn/grillretter i stanniol med urter og smør. Den gør sig ligeledes aldeles glimrende som hakket til fars.

Kødet på mørksejen er fast og saftigt, og den har en mild og delikat smag, som du helt sikkert ville elske!

Vi garanterer, at det vil blive et lækkert og nemt måltid, som hele familien vil elske.

God fornøjelse!

Bemærk fisken kan fint fryses ved modtagelse. 

OBS: Dette er en hel makrel, som ikke er renset.

En fantastisk spise både som smørstegt på panden eller på grillen. Nyd den ægte danske sommerklassiker så længe det varer.

Makrellen har en alsidig karakter og kan tilberedes på utallige måder, fra røgning til grilning, fra stegning til ceviche. Dens kød er fast og saftigt, hvilket gør den velegnet til både varme og kolde retter. Uanset om den serveres som en elegant hovedret på et gourmetmåltid eller som en simpel, men overdådig fiskeburger, er makrellen altid en sikker vinder.

OBS: Dette er en hel makrel, som ikke er renset.

En fantastisk spise både som smørstegt på panden eller på grillen. Nyd den ægte danske sommerklassiker så længe det varer.

Makrellen har en alsidig karakter og kan tilberedes på utallige måder, fra røgning til grilning, fra stegning til ceviche. Dens kød er fast og saftigt, hvilket gør den velegnet til både varme og kolde retter. Uanset om den serveres som en elegant hovedret på et gourmetmåltid eller som en simpel, men overdådig fiskeburger, er makrellen altid en sikker vinder.

OBS: Dette er en hel makrel, som ikke er renset.

En fantastisk spise både som smørstegt på panden eller på grillen. Nyd den ægte danske sommerklassiker så længe det varer.

Makrellen har en alsidig karakter og kan tilberedes på utallige måder, fra røgning til grilning, fra stegning til ceviche. Dens kød er fast og saftigt, hvilket gør den velegnet til både varme og kolde retter. Uanset om den serveres som en elegant hovedret på et gourmetmåltid eller som en simpel, men overdådig fiskeburger, er makrellen altid en sikker vinder.

Hvilling er også kendt som den lille torskefisk. Du får her små lækre fileter med skindsiden på, som bliver sprød og utrolig velsmagende ved stegning.

En typisk kendetegn for hvilling er dens lille størrelse samt sin lyse farve og fedtstrejf i kødet. Hvillingfilet er et velsmagende alternativ til mere almindelige fiskesorter som torsk eller kulmule, som kan være lignende i smag og tekstur.

Hvilling har en mild smag med en subtil fiskesmag, som kan have et strejf af skaldyr, en fast tekstur, der er let at tilberede og som bevarer saftigheden ved kogning. 

Hvilling er ofte mere tilgængelig og billigere i pris sammenlignet med andre fisk, samtidig med at den har en god smag, saftig tekstur og er nem at tilberede. Det er en god mulighed for at prøve noget nyt, eller for at give din madlavning en forfriskende forandring, samtidig med at du stadig kan få de næringsstoffer, som fisk giver.

Om jomfruhummeren:

Flotte jomfruhummere fra Skagerrak og Kattegat som er nænsomt nedfrosset mens de stadig var helt friske. Lækker kvalitet og nem at have med at gøre.

Om kryddersmøren: 

Vi har nu den glæde at tilbyde en eksklusiv kryddersmør fra vores venner fra Aabybro Mejeri. Smørret er gammeldags kærnet og tilsat det traditionsrige Læsø Sydesalt, som begge sikrer en unik smagsoplevelse med dybe rødder i vores danske håndværk og lokale råvarer.

Her får du 500 G. jomfruhummere af fineste kvalitet.

Med i pakken medfølger der også Kystfiskens Hvidløg, Citron & Røg Mayonnaise.

Den eksklusive mayo er fremstillet med rapsolie, æggeblommer, hvidløg, citron og en diskret røgsmag. Hvis vi selv skal sige det, så synes vi det er den perfekte dressing, når der skal serveres lækre jomfruhummere.

Næringsindhold på Kystfiskens Hvidløg Citron & Røg Mayonnaise findes her

Skønne og friske jomfruhummerhaler i pæn størrelse fra havet omkring Læsø. 

Jomfruhummerhaler er en delikatesse i særklasse. Tilberedes nemt og hurtigt på panden, i ovnen eller på grillen. Fungerer særligt godt som forret.

Skønne og friske jomfruhummerhaler i pæn størrelse fra havet omkring Læsø. 

Jomfruhummerhaler er en delikatesse i særklasse. Tilberedes nemt og hurtigt på panden, i ovnen eller på grillen. Fungerer særligt godt som forret.

Skønne og friske jomfruhummerhaler i pæn størrelse fra havet omkring Læsø. 

Jomfruhummerhaler er en delikatesse i særklasse. Tilberedes nemt og hurtigt på panden, i ovnen eller på grillen. Fungerer særligt godt som forret.

Skønne og friske jomfruhummerhaler i pæn størrelse fra havet omkring Læsø. 

Jomfruhummerhaler er en delikatesse i særklasse. Tilberedes nemt og hurtigt på panden, i ovnen eller på grillen. Fungerer særligt godt som forret.

Piv-frisk langeloin, som naturligvis er skåret fri for ben. Du får ovenikøbet kun loin-stykket på langen, altså rygstykket som er fiskens mørbrad.

Langen kommer fra torskefamilien og derfor minder kødet meget om torsken, som er fast og hvidt. Men rent smagsmæssigt, så er den lidt mere ovre i noget havkat, som bliver en smule hummeragtigt i kødet. Vi synes derfor, at man får virkelig høj kvalitetsfisk for pengene. 

Lange er nemlig ikke særligt dyrt, men den har noget af det allerfineste kød. 

Den er kendt for sit faste, hvide kød og sin milde smag, hvilket gør den til en populær spise blandt fiskeelskere.

Piv-frisk langeloin, som naturligvis er skåret fri for ben. Du får ovenikøbet kun loin-stykket på langen, altså rygstykket som er fiskens mørbrad.

Langen kommer fra torskefamilien og derfor minder kødet meget om torsken, som er fast og hvidt. Men rent smagsmæssigt, så er den lidt mere ovre i noget havkat, som bliver en smule hummeragtigt i kødet. Vi synes derfor, at man får virkelig høj kvalitetsfisk for pengene. 

Lange er nemlig ikke særligt dyrt, men den har noget af det allerfineste kød. 

Den er kendt for sit faste, hvide kød og sin milde smag, hvilket gør den til en populær spise blandt fiskeelskere.

Piv-frisk langeloin, som naturligvis er skåret fri for ben. Du får ovenikøbet kun loin-stykket på langen, altså rygstykket som er fiskens mørbrad.

Langen kommer fra torskefamilien og derfor minder kødet meget om torsken, som er fast og hvidt. Men rent smagsmæssigt, så er den lidt mere ovre i noget havkat, som bliver en smule hummeragtigt i kødet. Vi synes derfor, at man får virkelig høj kvalitetsfisk for pengene. 

Lange er nemlig ikke særligt dyrt, men den har noget af det allerfineste kød. 

Den er kendt for sit faste, hvide kød og sin milde smag, hvilket gør den til en populær spise blandt fiskeelskere.

Rødspættefilterne egner sig fantastisk til panering. Og hvem elsker ikke en sprød og lun fiskefilet som lige er kommet af panden? Det gør vi i hvert fald hos Kystfisken.

Rødspættefileterne er én vores absolut bedst sælgende varer. Oplev smagen og duften af frisk fisk hjemme hos dig.

Rødspættefilterne egner sig fantastisk til panering. Og hvem elsker ikke en sprød og lun fiskefilet som lige er kommet af panden? Det gør vi i hvert fald hos Kystfisken.

Rødspættefileterne er én vores absolut bedst sælgende varer. Oplev smagen og duften af frisk fisk hjemme hos dig.

Rødspættefilterne egner sig fantastisk til panering. Og hvem elsker ikke en sprød og lun fiskefilet som lige er kommet af panden? Det gør vi i hvert fald hos Kystfisken.

Rødspættefileterne er én vores absolut bedst sælgende varer. Oplev smagen og duften af frisk fisk hjemme hos dig.

Så er vi hos Kystfisken igen klar med lækre danske panerede rødspættefileter - Perfekt til det klassiske frokostbord.

Vores panerede rødspættefileter er lavet af flotte danske rødspætter, som er fanget af danske fiskere og pakket i Hanstholm.

For at gøre det endnu lettere for dig i køkkenet er vores rødspættefileter forstegte, hvilket betyder, at de kun kræver 9 minutter i ovnen ved 180 grader eller en hurtig tur på panden for at opnå det ønskede resultat. Det er bekvemmelighed uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Så er vi hos Kystfisken igen klar med lækre danske panerede rødspættefileter - Perfekt til det klassiske frokostbord.

Vores panerede rødspættefileter er lavet af flotte danske rødspætter, som er fanget af danske fiskere og pakket i Hanstholm.

For at gøre det endnu lettere for dig i køkkenet er vores rødspættefileter forstegte, hvilket betyder, at de kun kræver 9 minutter i ovnen ved 180 grader eller en hurtig tur på panden for at opnå det ønskede resultat. Det er bekvemmelighed uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Så er vi hos Kystfisken igen klar med lækre danske panerede rødspættefileter - Perfekt til det klassiske frokostbord.

Vores panerede rødspættefileter er lavet af flotte danske rødspætter, som er fanget af danske fiskere og pakket i Hanstholm.

For at gøre det endnu lettere for dig i køkkenet er vores rødspættefileter forstegte, hvilket betyder, at de kun kræver 9 minutter i ovnen ved 180 grader eller en hurtig tur på panden for at opnå det ønskede resultat. Det er bekvemmelighed uden at gå på kompromis med kvaliteten.

En enkel, men fuldendt juleforkælelse fra havet. Den lille julepakke samler tre klassikere, der gør sig perfekt til frokostbordet – eller som en frisk forret i julens selskab. 

Til dig, der vil nyde julen med et strejf af gastronomisk luksus. Her er alt fra ægte caviar og blinis til hele sider af kold- og varmrøget laks - akkompagneret af saftige rejer og klassiske sild. En julepakke, der løfter bordet og imponerer gæsterne.

Her får du hele havets julebord samlet i én kasse. En overdådig blanding af vores bedste laks, saftige rejer og klassiske sild - alt sammen klar til servering. Den store julepakke er til dem, der vil give (eller nyde) lidt ekstra.

KUN FOR PLUSKORT MEDLEMMER
OBS: Størrelsen på laksesiderne er 1000 - 1300 GR

Her er vores eksklusive tilbud for PlusKort kunder.

Vi vil så gerne have dig til at prøve denne fantastiske laks. Derfor tilbyder vi i samarbejde med PlusKort, 2 store færøsk lakseside til en helt særlig pris - Nu kun 495 kr (Normalpris: 910 kr)

Disse laks kommer fra de iskolde og krystalklare farvande omkring Færøerne.

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet. Den har en fast konsistens og en udpræget frisk smag af hav. Laksen er produceret uden brug af kemi og medicin, og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

OBS: Max 3. stk pr. kunde
Laksesidens vægt kan variere fra 600 GR til 800 GR.

Her er vores eksklusive tilbud

Vi vil så gerne have dig til at handle hos Kystfisken. Derfor tilbyder vi en eksklusiv dansk lakseside til en helt særlig pris - Nu kun 125 kr (Normalpris: 300 kr)

Vores laksesider er kendt for deres friskhed, kvalitet og lækre smag, som vil gøre ethvert måltid til en fest.

Hvorfor skal du handle hos Kystfisken? 

✅ Levering til døren i termokasse med is
✅ Garanteret friskhed
✅ +2000 fremragende anmeldelser på Trustpilot

Om laksen: 

Denne laks, som vi er blandt de første til at præsentere, har gennemgået hele sin livscyklus i et moderne anlæg i Nordjylland. Her har den svømmet imod strømmen, på samme måde som de vilde laks, hvilket har resulteret i en stærk fisk med fast struktur og en intramuskulær fedtmarmorering, der gør kødet utroligt saftigt og velsmagende. Med et generelt lavere fedtindhold i forhold til traditionelt opdrættede laks, byder denne laks på en unik kulinarisk oplevelse.

Den landopdrættede laks er frembragt med fokus på renhed og sundhed, uden brug af antibiotika, parasitter, GMO eller væksthormoner.

Meget begrænset mængde!

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landes tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler:
Vi anbefaler at servere jomfruhummerne med et lækkert surdejsbrød og vores lækre hvidløgsmayonnaise. Vores hvidløgsmayonnaise er nemlig ikke så kraftig smagende af hvidløg, som en klassisk aioli, som gør at mayo'en ikke overskygger den dejlige smag fra jomfruhummerne.

Med 2 kg. har du forret til 3 personer eller 2 hovedretter. 

Meget begrænset mængde!

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landes tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler:
Vi anbefaler at servere jomfruhummerne med et lækkert surdejsbrød og vores lækre hvidløgsmayonnaise. Vores hvidløgsmayonnaise er nemlig ikke så kraftig smagende af hvidløg, som en klassisk aioli, som gør at mayo'en ikke overskygger den dejlige smag fra jomfruhummerne.

Med 2 kg. har du forret til 3 personer eller 2 hovedretter. 

Meget begrænset mængde!

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landes tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler:
Vi anbefaler at servere jomfruhummerne med et lækkert surdejsbrød og vores lækre hvidløgsmayonnaise. Vores hvidløgsmayonnaise er nemlig ikke så kraftig smagende af hvidløg, som en klassisk aioli, som gør at mayo'en ikke overskygger den dejlige smag fra jomfruhummerne.

Med 2 kg. har du forret til 3 personer eller 2 hovedretter. 

Meget begrænset mængde!

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landes tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler:
Vi anbefaler at servere jomfruhummerne med et lækkert surdejsbrød og vores lækre hvidløgsmayonnaise. Vores hvidløgsmayonnaise er nemlig ikke så kraftig smagende af hvidløg, som en klassisk aioli, som gør at mayo'en ikke overskygger den dejlige smag fra jomfruhummerne.

Med 2 kg. har du forret til 3 personer eller 2 hovedretter. 

Meget begrænset mængde!

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landes tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler:
Vi anbefaler at servere jomfruhummerne med et lækkert surdejsbrød og vores lækre hvidløgsmayonnaise. Vores hvidløgsmayonnaise er nemlig ikke så kraftig smagende af hvidløg, som en klassisk aioli, som gør at mayo'en ikke overskygger den dejlige smag fra jomfruhummerne.

Med 2 kg. har du forret til 3 personer eller 2 hovedretter. 

Ekstra store piv-friske store færøske laksesider. Disse laks kommer fra de iskolde og krystalklare farvande omkring Færøerne.

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet. Den har en fast konsistens og en udpræget frisk smag af hav. Laksen er produceret uden brug af kemi og medicin, og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Ekstra store piv-friske store færøske laksesider. Disse laks kommer fra de iskolde og krystalklare farvande omkring Færøerne.

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet. Den har en fast konsistens og en udpræget frisk smag af hav. Laksen er produceret uden brug af kemi og medicin, og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Ekstra store piv-friske store færøske laksesider. Disse laks kommer fra de iskolde og krystalklare farvande omkring Færøerne.

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet. Den har en fast konsistens og en udpræget frisk smag af hav. Laksen er produceret uden brug af kemi og medicin, og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Top kvalitet franske Fine de Claire østers. Leveres i fustage á 12 stk, og opbevares under pres og køl lige inden spisning. 

12 stk. pr. pakke.
Fine De Claire No°3
Latinsk betegnelse: Crassostrea gigas
Alpha 3 kode: OYG

Stillehavsøsters importeret fra Frankrig

Top kvalitet franske Fine de Claire østers. Leveres i fustage á 12 stk, og opbevares under pres og køl lige inden spisning. 

12 stk. pr. pakke.
Fine De Claire No°3
Latinsk betegnelse: Crassostrea gigas
Alpha 3 kode: OYG

Stillehavsøsters importeret fra Frankrig

Top kvalitet franske Fine de Claire østers. Leveres i fustage á 12 stk, og opbevares under pres og køl lige inden spisning. 

12 stk. pr. pakke.
Fine De Claire No°3
Latinsk betegnelse: Crassostrea gigas
Alpha 3 kode: OYG

Stillehavsøsters importeret fra Frankrig

Top kvalitet franske Fine de Claire østers. Leveres i fustage á 12 stk, og opbevares under pres og køl lige inden spisning. 

12 stk. pr. pakke.
Fine De Claire No°3
Latinsk betegnelse: Crassostrea gigas
Alpha 3 kode: OYG

Stillehavsøsters importeret fra Frankrig

Top kvalitet franske Fine de Claire østers. Leveres i fustage á 12 stk, og opbevares under pres og køl lige inden spisning. 

12 stk. pr. pakke.
Fine De Claire No°3
Latinsk betegnelse: Crassostrea gigas
Alpha 3 kode: OYG

Stillehavsøsters importeret fra Frankrig

Top kvalitet franske Fine de Claire østers. Leveres i fustage á 12 stk, og opbevares under pres og køl lige inden spisning. 

12 stk. pr. pakke.
Fine De Claire No°3
Latinsk betegnelse: Crassostrea gigas
Alpha 3 kode: OYG

Stillehavsøsters importeret fra Frankrig

En god gammeldags kogebog skrevet og udviklet af den kendte fiskekok Lars Kyllesbech. Lars Kyllesbech skrev sin første kogebog i 1995 og ejer ligeledes MeFisto restaurant i Aarhus.

Citat fra bogen:

"Opskrifterne er ikke svære. Nogle er selvfølgelige lettere end andre, men mit bud er, at de fleste kan lave dem".

Leveres fersk og kan fryses ved modtagelse

Vi sender den flotteste rogn som er renset. Den lækre norske stenbiderrognen er let-saltet, hvilket fremhæver rognens naturlige smag.

Nyd den perlende rogn i anretning efter eget ønske. Ren luksus som forret eller til dit frokostbord.

Serveringsforslag:

Nyd vores renset norske stenbiderrogn på blinis med en let cremefraiche og frisk dild.

Opskrift
Anbefales på blinis med cremefraiche og frisk dild

Holdbarhed
Opbevarer du stenbiderrognen ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3-4 dage fra modtagelse. Ved opbevaring ved 3-5 grader anbefaler vi at nyde rognen inden for 24 timer fra modtagelse. Fersk stenbiderrognen kan fint fryses ved modtagelse. Det er dog vigtigt, at optøningen sker langsomt, for ikke at ødelægge rognen.

Leveres fersk og kan fryses ved modtagelse

Vi sender den flotteste rogn som er renset. Den lækre norske stenbiderrognen er let-saltet, hvilket fremhæver rognens naturlige smag.

Nyd den perlende rogn i anretning efter eget ønske. Ren luksus som forret eller til dit frokostbord.

Serveringsforslag:

Nyd vores renset norske stenbiderrogn på blinis med en let cremefraiche og frisk dild.

Opskrift
Anbefales på blinis med cremefraiche og frisk dild

Holdbarhed
Opbevarer du stenbiderrognen ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3-4 dage fra modtagelse. Ved opbevaring ved 3-5 grader anbefaler vi at nyde rognen inden for 24 timer fra modtagelse. Fersk stenbiderrognen kan fint fryses ved modtagelse. Det er dog vigtigt, at optøningen sker langsomt, for ikke at ødelægge rognen.

Leveres fersk og kan fryses ved modtagelse

Vi sender den flotteste rogn som er renset. Den lækre norske stenbiderrognen er let-saltet, hvilket fremhæver rognens naturlige smag.

Nyd den perlende rogn i anretning efter eget ønske. Ren luksus som forret eller til dit frokostbord.

Serveringsforslag:

Nyd vores renset norske stenbiderrogn på blinis med en let cremefraiche og frisk dild.

Opskrift
Anbefales på blinis med cremefraiche og frisk dild

Holdbarhed
Opbevarer du stenbiderrognen ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3-4 dage fra modtagelse. Ved opbevaring ved 3-5 grader anbefaler vi at nyde rognen inden for 24 timer fra modtagelse. Fersk stenbiderrognen kan fint fryses ved modtagelse. Det er dog vigtigt, at optøningen sker langsomt, for ikke at ødelægge rognen.

Leveres fersk og kan fryses ved modtagelse

Vi sender den flotteste rogn som er renset. Den lækre norske stenbiderrognen er let-saltet, hvilket fremhæver rognens naturlige smag.

Nyd den perlende rogn i anretning efter eget ønske. Ren luksus som forret eller til dit frokostbord.

Serveringsforslag:

Nyd vores renset norske stenbiderrogn på blinis med en let cremefraiche og frisk dild.

Opskrift
Anbefales på blinis med cremefraiche og frisk dild

Holdbarhed
Opbevarer du stenbiderrognen ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3-4 dage fra modtagelse. Ved opbevaring ved 3-5 grader anbefaler vi at nyde rognen inden for 24 timer fra modtagelse. Fersk stenbiderrognen kan fint fryses ved modtagelse. Det er dog vigtigt, at optøningen sker langsomt, for ikke at ødelægge rognen.

Leveres fersk og kan fryses ved modtagelse

Vi sender den flotteste rogn som er renset. Den lækre norske stenbiderrognen er let-saltet, hvilket fremhæver rognens naturlige smag.

Nyd den perlende rogn i anretning efter eget ønske. Ren luksus som forret eller til dit frokostbord.

Serveringsforslag:

Nyd vores renset norske stenbiderrogn på blinis med en let cremefraiche og frisk dild.

Opskrift
Anbefales på blinis med cremefraiche og frisk dild

Holdbarhed
Opbevarer du stenbiderrognen ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3-4 dage fra modtagelse. Ved opbevaring ved 3-5 grader anbefaler vi at nyde rognen inden for 24 timer fra modtagelse. Fersk stenbiderrognen kan fint fryses ved modtagelse. Det er dog vigtigt, at optøningen sker langsomt, for ikke at ødelægge rognen.

Lidt om jomfruhummeren 🦐

Hvad er bedre end piv-friske jomfruhummere? 

Med den kystnære fangst, er du garanteret en fantastisk friskhed, som vi er sikker på du kan smage.

Vores jomfruhummere er pæne og flotte i størrelsen: 15-20 på 1 KG

Det er en perfekt størrelse uanset om du tilbereder dem grillet, i ovnen, kogt eller måske i en lækker hummersalat.

Sådan kan vi lide den 🍽️

Er du i tvivl om hvordan du lige skal angribe sådan nogle hele jomfruhummere?
 
Så kan du med fordel kigge med i denne opskrift: Gratineret jomfruhummere. Den opskrift har slået benene væk under os. 

God fornøjelse

Lidt om jomfruhummeren 🦐

Hvad er bedre end piv-friske jomfruhummere? 

Med den kystnære fangst, er du garanteret en fantastisk friskhed, som vi er sikker på du kan smage.

Vores jomfruhummere er pæne og flotte i størrelsen: 15-20 på 1 KG

Det er en perfekt størrelse uanset om du tilbereder dem grillet, i ovnen, kogt eller måske i en lækker hummersalat.

Sådan kan vi lide den 🍽️

Er du i tvivl om hvordan du lige skal angribe sådan nogle hele jomfruhummere?
 
Så kan du med fordel kigge med i denne opskrift: Gratineret jomfruhummere. Den opskrift har slået benene væk under os. 

God fornøjelse

Lidt om jomfruhummeren 🦐

Hvad er bedre end piv-friske jomfruhummere? 

Med den kystnære fangst, er du garanteret en fantastisk friskhed, som vi er sikker på du kan smage.

Vores jomfruhummere er pæne og flotte i størrelsen: 15-20 på 1 KG

Det er en perfekt størrelse uanset om du tilbereder dem grillet, i ovnen, kogt eller måske i en lækker hummersalat.

Sådan kan vi lide den 🍽️

Er du i tvivl om hvordan du lige skal angribe sådan nogle hele jomfruhummere?
 
Så kan du med fordel kigge med i denne opskrift: Gratineret jomfruhummere. Den opskrift har slået benene væk under os. 

God fornøjelse

Lidt om jomfruhummeren 🦐

Hvad er bedre end piv-friske jomfruhummere? 

Med den kystnære fangst, er du garanteret en fantastisk friskhed, som vi er sikker på du kan smage.

Vores jomfruhummere er pæne og flotte i størrelsen: 15-20 på 1 KG

Det er en perfekt størrelse uanset om du tilbereder dem grillet, i ovnen, kogt eller måske i en lækker hummersalat.

Sådan kan vi lide den 🍽️

Er du i tvivl om hvordan du lige skal angribe sådan nogle hele jomfruhummere?
 
Så kan du med fordel kigge med i denne opskrift: Gratineret jomfruhummere. Den opskrift har slået benene væk under os. 

God fornøjelse

Lidt om jomfruhummeren 🦐

Hvad er bedre end piv-friske jomfruhummere? 

Med den kystnære fangst, er du garanteret en fantastisk friskhed, som vi er sikker på du kan smage.

Vores jomfruhummere er pæne og flotte i størrelsen: 15-20 på 1 KG

Det er en perfekt størrelse uanset om du tilbereder dem grillet, i ovnen, kogt eller måske i en lækker hummersalat.

Sådan kan vi lide den 🍽️

Er du i tvivl om hvordan du lige skal angribe sådan nogle hele jomfruhummere?
 
Så kan du med fordel kigge med i denne opskrift: Gratineret jomfruhummere. Den opskrift har slået benene væk under os. 

God fornøjelse

Lidt om jomfruhummeren 🦐

Hvad er bedre end piv-friske jomfruhummere? 

Med den kystnære fangst, er du garanteret en fantastisk friskhed, som vi er sikker på du kan smage.

Vores jomfruhummere er pæne og flotte i størrelsen: 15-20 på 1 KG

Det er en perfekt størrelse uanset om du tilbereder dem grillet, i ovnen, kogt eller måske i en lækker hummersalat.

Sådan kan vi lide den 🍽️

Er du i tvivl om hvordan du lige skal angribe sådan nogle hele jomfruhummere?
 
Så kan du med fordel kigge med i denne opskrift: Gratineret jomfruhummere. Den opskrift har slået benene væk under os. 

God fornøjelse

Vi tilbyder specielt til nytår vores ekstremt flotte laksesider fra Færøerne. 

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet og har en skøn fast konsistens, som gør at den er nem at arbejde med.

Den færøske laks er derforuden også vores absolutte bestseller resten af året og med god grund. 

Den færøske laks er produceret uden brug af kemi og medicin og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Vi tilbyder specielt til nytår vores ekstremt flotte laksesider fra Færøerne. 

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet og har en skøn fast konsistens, som gør at den er nem at arbejde med.

Den færøske laks er derforuden også vores absolutte bestseller resten af året og med god grund. 

Den færøske laks er produceret uden brug af kemi og medicin og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Vi tilbyder specielt til nytår vores ekstremt flotte laksesider fra Færøerne. 

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet og har en skøn fast konsistens, som gør at den er nem at arbejde med.

Den færøske laks er derforuden også vores absolutte bestseller resten af året og med god grund. 

Den færøske laks er produceret uden brug af kemi og medicin og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Vi tilbyder specielt til nytår vores ekstremt flotte laksesider fra Færøerne. 

Den færøske laks er kendt som den fineste laks på markedet og har en skøn fast konsistens, som gør at den er nem at arbejde med.

Den færøske laks er derforuden også vores absolutte bestseller resten af året og med god grund. 

Den færøske laks er produceret uden brug af kemi og medicin og opdrættet følger et unikt koncept baseret på traditionelle og skånsomme metoder fra det nordvestlige Færøerne. Dette sikrer en superior kvalitet uden brug af antibiotika og GMO.

Laks fra det iskolde og krystalklare hav omkring Færøerne.

Denne færøske laks er den fineste laks der findes. Fast i kødet og en særdeles udpræget frisk smag af hav.

Uden brug af kemi og medicin produceres denne laks i et enestående opdrætskoncept, som bygger på traditionsrige og skånsomme principper i det nordvestlige Færøerne.

Superior kvalitet og er opdrættet uden brug af antibiotika og GMO

Laks fra det iskolde og krystalklare hav omkring Færøerne.

Denne færøske laks er den fineste laks der findes. Fast i kødet og en særdeles udpræget frisk smag af hav.

Uden brug af kemi og medicin produceres denne laks i et enestående opdrætskoncept, som bygger på traditionsrige og skånsomme principper i det nordvestlige Færøerne.

Superior kvalitet og er opdrættet uden brug af antibiotika og GMO

Laks fra det iskolde og krystalklare hav omkring Færøerne.

Denne færøske laks er den fineste laks der findes. Fast i kødet og en særdeles udpræget frisk smag af hav.

Uden brug af kemi og medicin produceres denne laks i et enestående opdrætskoncept, som bygger på traditionsrige og skånsomme principper i det nordvestlige Færøerne.

Superior kvalitet og er opdrættet uden brug af antibiotika og GMO

Laks fra det iskolde og krystalklare hav omkring Færøerne.

Denne færøske laks er den fineste laks der findes. Fast i kødet og en særdeles udpræget frisk smag af hav.

Uden brug af kemi og medicin produceres denne laks i et enestående opdrætskoncept, som bygger på traditionsrige og skånsomme principper i det nordvestlige Færøerne.

Superior kvalitet og er opdrættet uden brug af antibiotika og GMO

Piv-friske og lækre skrubbefileter!

De velsmagende skrubbefileter er for alvor i sæson. De er kødfyldte og utrolig flotte. Vi kan hos Kystfisken slet ikke anbefale skrubbefileten nok.

Piv-friske og lækre skrubbefileter!

De velsmagende skrubbefileter er for alvor i sæson. De er kødfyldte og utrolig flotte. Vi kan hos Kystfisken slet ikke anbefale skrubbefileten nok.

Piv-friske og lækre skrubbefileter!

De velsmagende skrubbefileter er for alvor i sæson. De er kødfyldte og utrolig flotte. Vi kan hos Kystfisken slet ikke anbefale skrubbefileten nok.

Piv-friske og lækre skrubbefileter!

De velsmagende skrubbefileter er for alvor i sæson. De er kødfyldte og utrolig flotte. Vi kan hos Kystfisken slet ikke anbefale skrubbefileten nok.

GASTRO Unika Tasting Box er den ultimative caviar-oplevelse, der samler tre af vores mest eksklusive caviarvarianter: Gold, Osietra og Platinum. Denne smagskasse er perfekt til caviar-elskere, der ønsker at udforske de forskellige smagsprofiler og teksturer, vores caviar tilbyder.

Hver pakke indeholder nøje udvalgt caviar fra Belgien, håndpakket direkte på farmen for at sikre maksimal friskhed og autenticitet. Sammen med de tre varianter følger en elegant perlemorsske på 9 cm, der er ideel til servering af caviar uden at påvirke smagen.

GASTRO Unika Tasting pakke er en perfekt gave eller et luksuriøst supplement til din egen gourmet-samling. Oplev den subtile forskel mellem hver variant og nyd den unikke smagsoplevelse, som kun den fineste caviar kan tilbyde. Denne smagskasse er 100% naturlig, bæredygtigt opdrættet og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og sofistikeret valg for enhver caviar-entusiast.

GASTRO Unika Tasting Box er den ultimative caviar-oplevelse, der samler tre af vores mest eksklusive caviarvarianter: Gold, Osietra og Platinum. Denne smagskasse er perfekt til caviar-elskere, der ønsker at udforske de forskellige smagsprofiler og teksturer, vores caviar tilbyder.

Hver pakke indeholder nøje udvalgt caviar fra Belgien, håndpakket direkte på farmen for at sikre maksimal friskhed og autenticitet. Sammen med de tre varianter følger en elegant perlemorsske på 9 cm, der er ideel til servering af caviar uden at påvirke smagen.

GASTRO Unika Tasting pakke er en perfekt gave eller et luksuriøst supplement til din egen gourmet-samling. Oplev den subtile forskel mellem hver variant og nyd den unikke smagsoplevelse, som kun den fineste caviar kan tilbyde. Denne smagskasse er 100% naturlig, bæredygtigt opdrættet og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og sofistikeret valg for enhver caviar-entusiast.

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.

Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.

Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.

TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii

STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm

STØRALDER: Mellem 7 og 10 år

ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid eller ren Baerii

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse, der stammer fra stør arten, Acipenser gueldenstaedtii, primært fundet omkring Det Kaspiske Hav. Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag.

Osietra-caviaren fremstilles traditionelt efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,5 mm, har en farvepalet, der spænder fra stålgrå til mørkegrøn, med undertoner af rav. Størfisken, der er mellem 10 og 14 år gammel, bidrager til caviarens rige smagsprofil, som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme. Smagen varer længe og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag.

Denne caviar er et produkt af Belgien, hvor kvalitet og bæredygtighed er i højsædet. GASTRO Unika Osietra Caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne kaviar-entusiast.

TYPE: Støren stammer hovedsagelig fra området omkring Det Kaspiske Hav, også kaldet russisk stør.

STØRART: Acipenser gueldenstaedtii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet kaviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,5 mm

STURGEON ALDER: Mellem 10 og 14 år

ÆGENS FARVE: varierer fra stålgrå over olivenfarvet til mørkegrøn, undertiden endda ravfarvet.

SMAG: Intens og kompleks smag, let saltet og typisk nøddeagtig smag efterfulgt af et strejf af mineraler og æggeblomme. Meget lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse, der stammer fra stør arten, Acipenser gueldenstaedtii, primært fundet omkring Det Kaspiske Hav. Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag.

Osietra-caviaren fremstilles traditionelt efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,5 mm, har en farvepalet, der spænder fra stålgrå til mørkegrøn, med undertoner af rav. Størfisken, der er mellem 10 og 14 år gammel, bidrager til caviarens rige smagsprofil, som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme. Smagen varer længe og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag.

Denne caviar er et produkt af Belgien, hvor kvalitet og bæredygtighed er i højsædet. GASTRO Unika Osietra Caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne kaviar-entusiast.

TYPE: Støren stammer hovedsagelig fra området omkring Det Kaspiske Hav, også kaldet russisk stør.

STØRART: Acipenser gueldenstaedtii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet kaviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,5 mm

STURGEON ALDER: Mellem 10 og 14 år

ÆGENS FARVE: varierer fra stålgrå over olivenfarvet til mørkegrøn, undertiden endda ravfarvet.

SMAG: Intens og kompleks smag, let saltet og typisk nøddeagtig smag efterfulgt af et strejf af mineraler og æggeblomme. Meget lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse, der stammer fra stør arten, Acipenser gueldenstaedtii, primært fundet omkring Det Kaspiske Hav. Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag.

Osietra-caviaren fremstilles traditionelt efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,5 mm, har en farvepalet, der spænder fra stålgrå til mørkegrøn, med undertoner af rav. Størfisken, der er mellem 10 og 14 år gammel, bidrager til caviarens rige smagsprofil, som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme. Smagen varer længe og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag.

Denne caviar er et produkt af Belgien, hvor kvalitet og bæredygtighed er i højsædet. GASTRO Unika Osietra Caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne kaviar-entusiast.

TYPE: Støren stammer hovedsagelig fra området omkring Det Kaspiske Hav, også kaldet russisk stør.

STØRART: Acipenser gueldenstaedtii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet kaviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,5 mm

STURGEON ALDER: Mellem 10 og 14 år

ÆGENS FARVE: varierer fra stålgrå over olivenfarvet til mørkegrøn, undertiden endda ravfarvet.

SMAG: Intens og kompleks smag, let saltet og typisk nøddeagtig smag efterfulgt af et strejf af mineraler og æggeblomme. Meget lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse, der stammer fra stør arten, Acipenser gueldenstaedtii, primært fundet omkring Det Kaspiske Hav. Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag.

Osietra-caviaren fremstilles traditionelt efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,5 mm, har en farvepalet, der spænder fra stålgrå til mørkegrøn, med undertoner af rav. Størfisken, der er mellem 10 og 14 år gammel, bidrager til caviarens rige smagsprofil, som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme. Smagen varer længe og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag.

Denne caviar er et produkt af Belgien, hvor kvalitet og bæredygtighed er i højsædet. GASTRO Unika Osietra Caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne kaviar-entusiast.

TYPE: Støren stammer hovedsagelig fra området omkring Det Kaspiske Hav, også kaldet russisk stør.

STØRART: Acipenser gueldenstaedtii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet kaviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,5 mm

STURGEON ALDER: Mellem 10 og 14 år

ÆGENS FARVE: varierer fra stålgrå over olivenfarvet til mørkegrøn, undertiden endda ravfarvet.

SMAG: Intens og kompleks smag, let saltet og typisk nøddeagtig smag efterfulgt af et strejf af mineraler og æggeblomme. Meget lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse, der stammer fra stør arten, Acipenser gueldenstaedtii, primært fundet omkring Det Kaspiske Hav. Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag.

Osietra-caviaren fremstilles traditionelt efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,5 mm, har en farvepalet, der spænder fra stålgrå til mørkegrøn, med undertoner af rav. Størfisken, der er mellem 10 og 14 år gammel, bidrager til caviarens rige smagsprofil, som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme. Smagen varer længe og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag.

Denne caviar er et produkt af Belgien, hvor kvalitet og bæredygtighed er i højsædet. GASTRO Unika Osietra Caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne kaviar-entusiast.

TYPE: Støren stammer hovedsagelig fra området omkring Det Kaspiske Hav, også kaldet russisk stør.

STØRART: Acipenser gueldenstaedtii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet kaviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,5 mm

STURGEON ALDER: Mellem 10 og 14 år

ÆGENS FARVE: varierer fra stålgrå over olivenfarvet til mørkegrøn, undertiden endda ravfarvet.

SMAG: Intens og kompleks smag, let saltet og typisk nøddeagtig smag efterfulgt af et strejf af mineraler og æggeblomme. Meget lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

GASTRO Unika Osietra Caviar er en ægte delikatesse, der stammer fra stør arten, Acipenser gueldenstaedtii, primært fundet omkring Det Kaspiske Hav. Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag.

Osietra-caviaren fremstilles traditionelt efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,5 mm, har en farvepalet, der spænder fra stålgrå til mørkegrøn, med undertoner af rav. Størfisken, der er mellem 10 og 14 år gammel, bidrager til caviarens rige smagsprofil, som er nøddeagtig med en subtil mineralsmag og et strejf af æggeblomme. Smagen varer længe og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag.

Denne caviar er et produkt af Belgien, hvor kvalitet og bæredygtighed er i højsædet. GASTRO Unika Osietra Caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for den kræsne kaviar-entusiast.

TYPE: Støren stammer hovedsagelig fra området omkring Det Kaspiske Hav, også kaldet russisk stør.

STØRART: Acipenser gueldenstaedtii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet kaviar

ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,5 mm

STURGEON ALDER: Mellem 10 og 14 år

ÆGENS FARVE: varierer fra stålgrå over olivenfarvet til mørkegrøn, undertiden endda ravfarvet.

SMAG: Intens og kompleks smag, let saltet og typisk nøddeagtig smag efterfulgt af et strejf af mineraler og æggeblomme. Meget lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

GASTRO Unika Platinum Caviar er en eksklusiv delikatesse, der stammer fra en hybrid mellem Osietra- og Baeriistør. Denne caviar repræsenterer det bedste af to verdener, med en kompleks smagsprofil og enestående kvalitet. Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer, at kun det bedste når din tallerken.

Denne caviar er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden og er let saltet for at bevare dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,2 mm og 3,5 mm, varierer i farve fra platinagrå til dyb mørkegrøn. Størfisken, der er mellem 8 og 12 år gammel, bidrager til en fyldig og cremet smag med subtile undertoner af nødder og mineraler, og en meget behagelig og lang eftersmag.

GASTRO Unika Platinum Caviar er produceret i Belgien, kendt for sine høje kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. Denne caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for caviar-elskere.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

GASTRO Unika Platinum Caviar er en eksklusiv delikatesse, der stammer fra en hybrid mellem Osietra- og Baeriistør. Denne caviar repræsenterer det bedste af to verdener, med en kompleks smagsprofil og enestående kvalitet. Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer, at kun det bedste når din tallerken.

Denne caviar er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden og er let saltet for at bevare dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,2 mm og 3,5 mm, varierer i farve fra platinagrå til dyb mørkegrøn. Størfisken, der er mellem 8 og 12 år gammel, bidrager til en fyldig og cremet smag med subtile undertoner af nødder og mineraler, og en meget behagelig og lang eftersmag.

GASTRO Unika Platinum Caviar er produceret i Belgien, kendt for sine høje kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. Denne caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for caviar-elskere.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

GASTRO Unika Platinum Caviar er en eksklusiv delikatesse, der stammer fra en hybrid mellem Osietra- og Baeriistør. Denne caviar repræsenterer det bedste af to verdener, med en kompleks smagsprofil og enestående kvalitet. Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer, at kun det bedste når din tallerken.

Denne caviar er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden og er let saltet for at bevare dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,2 mm og 3,5 mm, varierer i farve fra platinagrå til dyb mørkegrøn. Størfisken, der er mellem 8 og 12 år gammel, bidrager til en fyldig og cremet smag med subtile undertoner af nødder og mineraler, og en meget behagelig og lang eftersmag.

GASTRO Unika Platinum Caviar er produceret i Belgien, kendt for sine høje kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. Denne caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for caviar-elskere.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

GASTRO Unika Platinum Caviar er en eksklusiv delikatesse, der stammer fra en hybrid mellem Osietra- og Baeriistør. Denne caviar repræsenterer det bedste af to verdener, med en kompleks smagsprofil og enestående kvalitet. Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer, at kun det bedste når din tallerken.

Denne caviar er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden og er let saltet for at bevare dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,2 mm og 3,5 mm, varierer i farve fra platinagrå til dyb mørkegrøn. Størfisken, der er mellem 8 og 12 år gammel, bidrager til en fyldig og cremet smag med subtile undertoner af nødder og mineraler, og en meget behagelig og lang eftersmag.

GASTRO Unika Platinum Caviar er produceret i Belgien, kendt for sine høje kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. Denne caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for caviar-elskere.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

GASTRO Unika Platinum Caviar er en eksklusiv delikatesse, der stammer fra en hybrid mellem Osietra- og Baeriistør. Denne caviar repræsenterer det bedste af to verdener, med en kompleks smagsprofil og enestående kvalitet. Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer, at kun det bedste når din tallerken.

Denne caviar er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden og er let saltet for at bevare dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,2 mm og 3,5 mm, varierer i farve fra platinagrå til dyb mørkegrøn. Størfisken, der er mellem 8 og 12 år gammel, bidrager til en fyldig og cremet smag med subtile undertoner af nødder og mineraler, og en meget behagelig og lang eftersmag.

GASTRO Unika Platinum Caviar er produceret i Belgien, kendt for sine høje kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. Denne caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for caviar-elskere.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

GASTRO Unika Platinum Caviar er en eksklusiv delikatesse, der stammer fra en hybrid mellem Osietra- og Baeriistør. Denne caviar repræsenterer det bedste af to verdener, med en kompleks smagsprofil og enestående kvalitet. Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer, at kun det bedste når din tallerken.

Denne caviar er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden og er let saltet for at bevare dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,2 mm og 3,5 mm, varierer i farve fra platinagrå til dyb mørkegrøn. Størfisken, der er mellem 8 og 12 år gammel, bidrager til en fyldig og cremet smag med subtile undertoner af nødder og mineraler, og en meget behagelig og lang eftersmag.

GASTRO Unika Platinum Caviar er produceret i Belgien, kendt for sine høje kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. Denne caviar er 100% naturlig og fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for caviar-elskere.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

OPRINDELSE: Belgien

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

Gavekort til brug på Kystfisken.dk

Ved bestilling modtager du en mail med unik gavekortskode.

Gavekort til brug på Kystfisken.dk

Ved bestilling modtager du en mail med unik gavekortskode.

Gavekort til brug på Kystfisken.dk

Ved bestilling modtager du en mail med unik gavekortskode.

Gavekort til brug på Kystfisken.dk

Ved bestilling modtager du en mail med unik gavekortskode.

Gavekort til brug på Kystfisken.dk

Ved bestilling modtager du en mail med unik gavekortskode.

Gavekort til brug på Kystfisken.dk

Ved bestilling modtager du en mail med unik gavekortskode.

Top kvalitet Gillardeau østers. 

Har toner af ristet sesam og nødder, som går over i mild smag af agurk. Flot konsistens og stor fylde. Et af de mest anerkendte østers-"brands" i verden.

Top kvalitet Gillardeau østers. 

Har toner af ristet sesam og nødder, som går over i mild smag af agurk. Flot konsistens og stor fylde. Et af de mest anerkendte østers-"brands" i verden.

Top kvalitet Gillardeau østers. 

Har toner af ristet sesam og nødder, som går over i mild smag af agurk. Flot konsistens og stor fylde. Et af de mest anerkendte østers-"brands" i verden.

Top kvalitet Gillardeau østers. 

Har toner af ristet sesam og nødder, som går over i mild smag af agurk. Flot konsistens og stor fylde. Et af de mest anerkendte østers-"brands" i verden.

Top kvalitet Gillardeau østers. 

Har toner af ristet sesam og nødder, som går over i mild smag af agurk. Flot konsistens og stor fylde. Et af de mest anerkendte østers-"brands" i verden.

Top kvalitet Gillardeau østers. 

Har toner af ristet sesam og nødder, som går over i mild smag af agurk. Flot konsistens og stor fylde. Et af de mest anerkendte østers-"brands" i verden.

Vi har fået denne vin anbefalet af vores venner hos Supervin – og det er tydeligt hvorfor. Grandeau Grande Réserve er en sydfransk hvidvin med både friskhed og dybde, som gør den særligt velegnet til fisk og skaldyr.

Duften byder på grillet citron, modne æbler og et strejf af smør og ristede nødder. I smagen mødes solmoden frugt og cremet fylde i en elegant balance, der spiller perfekt sammen med havets milde sødme og delikate fedme.

En vin med varme, finesse og harmoni – og et oplagt match til alt fra sprødstegt fisk til skaldyrsfade og lyse, cremede retter.

Nyd en enkel og lækker middag med vores gratinerede hummerpakke. Hummeren er klar til at blive gratineret med citron og hvidløg, som giver en fantastisk smag. Vores nemme opskrift guider dig til en ret med en gylden overflade og masser af smag. Server denne luksuriøse ret og imponer dine gæster uden besvær.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Om den hele kogte hummer:
Vildtfanget i det nordvestlige Atlanterhav nær Canada. Her får du hummere fanget med den tejner af de traditionsrige hummerfiskere på Prince Edward Island. Hummerne koges og pakkes i lage af saltvand, således den holder sig sprød og lækker ved servering. 

Om kryddersmøren: 
Til nytår har vi den glæde at tilbyde en eksklusiv kryddersmør fra vores venner fra Aabybro Mejeri. Smørret er gammeldags kærnet og tilsat det traditionsrige Læsø Sydesalt, som begge sikrer en unik smagsoplevelse med dybe rødder i vores danske håndværk og lokale råvarer.

Fra det lokale nordjyske røgeri Hyttels får du en gravad laks, der er håndlavet efter klassisk metode – nænsomt saltet, let sukkeret og krydret med frisk dild, så smagen bliver mild, rund og fyldig. Den ledsages af en cremet og let sødlig dilddressing, også kaldet rævesauce, fra Rossini, som fuldender oplevelsen.

Perfekt til frokostbordet, på et stykke godt brød eller som en elegant forret, der både ser godt ud og smager af kvalitet.

Lad vores grillede jomfruhummer-pakke være midtpunktet på dit nytårsbord. De saftige jomfruhummere grilles til perfektion og tilføjes en smagfuld blanding af hvidløg og persille. Denne enkle, men raffinerede ret vil imponere med sin intense smag og elegante præsentation. Vores opskrift gør det nemt for dig at servere en gourmetoplevelse, der vil blive husket længe efter nytårsaften er ovre.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Halehængt koldrøget lakseside fra Island er et ægte håndværk, der afspejler den Islandske tradition for røget fisk. En skøn delikatesse fra det lille familieejet håndværksrøgeri Premium of Iceland ehf i Reykjanesbær.

Laksen hænges forsigtigt op ved halen og røges langsomt over egetræ, hvilket giver fisken sin karakteristiske røgede smag og en smøragtig konsistens. Denne metode, der kræver tid og præcision, bevarer både laksens saftighed og de naturlige smagsnuancer, samtidig med at den fremhæver den fine struktur i kødet.

Den islandske laks er kendt for sin høje kvalitet, og hver enkelt lakseside er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet af erfarne røgerimestre. Resultatet er et produkt med en ren og raffineret smag, perfekt til både en simpel tapas eller som en del af en større ret.

Halehængt koldrøget lakseside er en delikatesse, der vil imponere både som forret og som smagsfuld snack.

Halehængt koldrøget lakseside fra Island er et ægte håndværk, der afspejler den Islandske tradition for røget fisk. En skøn delikatesse fra det lille familieejet håndværksrøgeri Premium of Iceland ehf i Reykjanesbær.

Laksen hænges forsigtigt op ved halen og røges langsomt over egetræ, hvilket giver fisken sin karakteristiske røgede smag og en smøragtig konsistens. Denne metode, der kræver tid og præcision, bevarer både laksens saftighed og de naturlige smagsnuancer, samtidig med at den fremhæver den fine struktur i kødet.

Den islandske laks er kendt for sin høje kvalitet, og hver enkelt lakseside er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet af erfarne røgerimestre. Resultatet er et produkt med en ren og raffineret smag, perfekt til både en simpel tapas eller som en del af en større ret.

Halehængt koldrøget lakseside er en delikatesse, der vil imponere både som forret og som smagsfuld snack.

Halehængt koldrøget lakseside fra Island er et ægte håndværk, der afspejler den Islandske tradition for røget fisk. En skøn delikatesse fra det lille familieejet håndværksrøgeri Premium of Iceland ehf i Reykjanesbær.

Laksen hænges forsigtigt op ved halen og røges langsomt over egetræ, hvilket giver fisken sin karakteristiske røgede smag og en smøragtig konsistens. Denne metode, der kræver tid og præcision, bevarer både laksens saftighed og de naturlige smagsnuancer, samtidig med at den fremhæver den fine struktur i kødet.

Den islandske laks er kendt for sin høje kvalitet, og hver enkelt lakseside er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet af erfarne røgerimestre. Resultatet er et produkt med en ren og raffineret smag, perfekt til både en simpel tapas eller som en del af en større ret.

Halehængt koldrøget lakseside er en delikatesse, der vil imponere både som forret og som smagsfuld snack.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

Havet som Spisekammer er en inspirerende kogebog af fiskerkone og “fiskefluencer” Rikke Stjerne. Bogen tager dig med på en kulinarisk rejse ind i fiskeriets autentiske univers – krydret med fortællinger fra havet, smukke billeder og masser af enkle opskrifter, der bringer havets smage helt ind i dit køkken.

Her finder du både klassiske retter og nye smagsoplevelser med fisk og skaldyr som jomfruhummer, rødspætte, torsk, blåmuslinger og makrel. Opskrifterne er lette at gå til, kræver få ingredienser og viser, hvordan du kan lave uforglemmelige måltider, der samtidig tager hensyn til sæson og bæredygtighed.

Bogen er skabt til alle – både dig, der elsker fisk i forvejen, og dig, der gerne vil have mere fisk og skaldyr ind i hverdagen. Du får inspiration, tips og vejledning til, hvordan du kan bruge hele havets spisekammer på en nem, spændende og bæredygtig måde.

Undervejs møder du også historier fra danske havne, hvor Rikke Stjerne har talt med ildsjæle, der hver dag arbejder med havets råvarer og holder liv i et af Danmarks ældste erhverv.

Opdag skønheden bag havtasken, en fisk med et ydre, der måske ikke imponerer (Se billede 2), men du skal ikke lade dig skræmme! Det lover vi...

Trods sit umiddelbart usædvanlige udseende, så er filterne som vi har fået fat i, i en helt fantastisk kvalitet! Det hvide, magre kød af havtasken er i en klasse for sig selv og bliver ofte sammenlignet med hummer.
Det er så lækkert, at det har fået øgenavnet 'fattigmands hummer', og ikke uden grund – kødet er fast, saftigt og en sand delikatesse for fiskeelskere.

Sådan kan vi godt lide den 🍽️

Forestil dig saftige medaljoner af havtaskefilet, omviklet af bacon eller serranoskinke, stegt til perfektion i en kombination af olie og smør. Serveret med smørvendte kartofler og stegt broccoli samt en lækker hollandaise - så kan det ikke blive meget bedre. 

Havtaskefiletens sæson strækker sig året rundt, men det er i de kølige måneder fra oktober til marts, at dens unikke smagsprofil virkelig kommer til sin ret.

Opdag skønheden bag havtasken, en fisk med et ydre, der måske ikke imponerer (Se billede 2), men du skal ikke lade dig skræmme! Det lover vi...

Trods sit umiddelbart usædvanlige udseende, så er filterne som vi har fået fat i, i en helt fantastisk kvalitet! Det hvide, magre kød af havtasken er i en klasse for sig selv og bliver ofte sammenlignet med hummer.
Det er så lækkert, at det har fået øgenavnet 'fattigmands hummer', og ikke uden grund – kødet er fast, saftigt og en sand delikatesse for fiskeelskere.

Sådan kan vi godt lide den 🍽️

Forestil dig saftige medaljoner af havtaskefilet, omviklet af bacon eller serranoskinke, stegt til perfektion i en kombination af olie og smør. Serveret med smørvendte kartofler og stegt broccoli samt en lækker hollandaise - så kan det ikke blive meget bedre. 

Havtaskefiletens sæson strækker sig året rundt, men det er i de kølige måneder fra oktober til marts, at dens unikke smagsprofil virkelig kommer til sin ret.

Opdag skønheden bag havtasken, en fisk med et ydre, der måske ikke imponerer (Se billede 2), men du skal ikke lade dig skræmme! Det lover vi...

Trods sit umiddelbart usædvanlige udseende, så er filterne som vi har fået fat i, i en helt fantastisk kvalitet! Det hvide, magre kød af havtasken er i en klasse for sig selv og bliver ofte sammenlignet med hummer.
Det er så lækkert, at det har fået øgenavnet 'fattigmands hummer', og ikke uden grund – kødet er fast, saftigt og en sand delikatesse for fiskeelskere.

Sådan kan vi godt lide den 🍽️

Forestil dig saftige medaljoner af havtaskefilet, omviklet af bacon eller serranoskinke, stegt til perfektion i en kombination af olie og smør. Serveret med smørvendte kartofler og stegt broccoli samt en lækker hollandaise - så kan det ikke blive meget bedre. 

Havtaskefiletens sæson strækker sig året rundt, men det er i de kølige måneder fra oktober til marts, at dens unikke smagsprofil virkelig kommer til sin ret.

Vildtfanget i det nordvestlige Atlanterhav nær Canada. Hummere fra Canada er verdenskendt for deres kvalitet og smag.

Her får du hummere fanget med den tejner af de traditionsrige hummerfiskere på Prince Edward Island. Hummerne koges og pakkes i lage af saltvand, således den holder sig sprød og lækker ved servering.

Hel kogt hummer er en nem og lækker måde at nyde hummeren på. Det er klar til at spise og kan serveres som en forret eller som hovedret sammen med en god salat og kartoffel eller pasta. Hummeren er også god at bruge som ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, sandwiches eller wraps.

Hel kogt hummer er også bæredygtigt valg, det er fanget i bæredygtige fiskerier og ikke behandlet med kemikalier, så du kan nyde hummeren med god samvittighed. Gør din madlavning ekstra lækker med denne hummer og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de kan levere.

Skal nydes inden for 24 timer fra optøet tilstand.

Vildtfanget i det nordvestlige Atlanterhav nær Canada. Hummere fra Canada er verdenskendt for deres kvalitet og smag.

Her får du hummere fanget med den tejner af de traditionsrige hummerfiskere på Prince Edward Island. Hummerne koges og pakkes i lage af saltvand, således den holder sig sprød og lækker ved servering.

Hel kogt hummer er en nem og lækker måde at nyde hummeren på. Det er klar til at spise og kan serveres som en forret eller som hovedret sammen med en god salat og kartoffel eller pasta. Hummeren er også god at bruge som ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, sandwiches eller wraps.

Hel kogt hummer er også bæredygtigt valg, det er fanget i bæredygtige fiskerier og ikke behandlet med kemikalier, så du kan nyde hummeren med god samvittighed. Gør din madlavning ekstra lækker med denne hummer og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de kan levere.

Skal nydes inden for 24 timer fra optøet tilstand.

Vildtfanget i det nordvestlige Atlanterhav nær Canada. Hummere fra Canada er verdenskendt for deres kvalitet og smag.

Her får du hummere fanget med den tejner af de traditionsrige hummerfiskere på Prince Edward Island. Hummerne koges og pakkes i lage af saltvand, således den holder sig sprød og lækker ved servering.

Hel kogt hummer er en nem og lækker måde at nyde hummeren på. Det er klar til at spise og kan serveres som en forret eller som hovedret sammen med en god salat og kartoffel eller pasta. Hummeren er også god at bruge som ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, sandwiches eller wraps.

Hel kogt hummer er også bæredygtigt valg, det er fanget i bæredygtige fiskerier og ikke behandlet med kemikalier, så du kan nyde hummeren med god samvittighed. Gør din madlavning ekstra lækker med denne hummer og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de kan levere.

Skal nydes inden for 24 timer fra optøet tilstand.

Vildtfanget i det nordvestlige Atlanterhav nær Canada. Hummere fra Canada er verdenskendt for deres kvalitet og smag.

Her får du hummere fanget med den tejner af de traditionsrige hummerfiskere på Prince Edward Island. Hummerne koges og pakkes i lage af saltvand, således den holder sig sprød og lækker ved servering.

Hel kogt hummer er en nem og lækker måde at nyde hummeren på. Det er klar til at spise og kan serveres som en forret eller som hovedret sammen med en god salat og kartoffel eller pasta. Hummeren er også god at bruge som ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, sandwiches eller wraps.

Hel kogt hummer er også bæredygtigt valg, det er fanget i bæredygtige fiskerier og ikke behandlet med kemikalier, så du kan nyde hummeren med god samvittighed. Gør din madlavning ekstra lækker med denne hummer og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de kan levere.

Skal nydes inden for 24 timer fra optøet tilstand.

Vores røget makreller får sin udsøgte smag ved at blive omhyggeligt røget i en traditionel stenovn, hvor den hænger op på den gode, gamle måde

Røgningsprocessen, hvor der kun bruges rent og tørt bøgetræ, strækker sig over 20 timer. 

Denne fedtrige fisk er ikke kun en smagsoplevelse, men også en kilde til rigdom med høje niveauer af D-vitamin, E-vitamin og B12-vitamin. Lad dig forføre af makrellens subtile røgede charme og næringsrige bidrag.

Vores røget makreller får sin udsøgte smag ved at blive omhyggeligt røget i en traditionel stenovn, hvor den hænger op på den gode, gamle måde

Røgningsprocessen, hvor der kun bruges rent og tørt bøgetræ, strækker sig over 20 timer. 

Denne fedtrige fisk er ikke kun en smagsoplevelse, men også en kilde til rigdom med høje niveauer af D-vitamin, E-vitamin og B12-vitamin. Lad dig forføre af makrellens subtile røgede charme og næringsrige bidrag.

Vores røget makreller får sin udsøgte smag ved at blive omhyggeligt røget i en traditionel stenovn, hvor den hænger op på den gode, gamle måde

Røgningsprocessen, hvor der kun bruges rent og tørt bøgetræ, strækker sig over 20 timer. 

Denne fedtrige fisk er ikke kun en smagsoplevelse, men også en kilde til rigdom med høje niveauer af D-vitamin, E-vitamin og B12-vitamin. Lad dig forføre af makrellens subtile røgede charme og næringsrige bidrag.

Kystfiskens Hummerbisque er en cremet, fyldig og intens suppe lavet på hummerhoveder, fløde og grøntsager - skabt med respekt for den klassiske franske tradition og med fokus på den rene smag af hav.

Den rige, dybe smag af hummer giver suppen en naturlig sødme og rundhed, som balanceres med en smule citron for friskhed. Resultatet er en luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Nyd den, som den er, med et stykke friskbagt brød – eller løft serveringen med kogt hummerkød, jomfruhummerhaler eller stykker af hvid fisk for ekstra fylde og finesse.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Kystfiskens Hummerbisque er en cremet, fyldig og intens suppe lavet på hummerhoveder, fløde og grøntsager - skabt med respekt for den klassiske franske tradition og med fokus på den rene smag af hav.

Den rige, dybe smag af hummer giver suppen en naturlig sødme og rundhed, som balanceres med en smule citron for friskhed. Resultatet er en luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Nyd den, som den er, med et stykke friskbagt brød – eller løft serveringen med kogt hummerkød, jomfruhummerhaler eller stykker af hvid fisk for ekstra fylde og finesse.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Kystfiskens Hummerbisque er en cremet, fyldig og intens suppe lavet på hummerhoveder, fløde og grøntsager - skabt med respekt for den klassiske franske tradition og med fokus på den rene smag af hav.

Den rige, dybe smag af hummer giver suppen en naturlig sødme og rundhed, som balanceres med en smule citron for friskhed. Resultatet er en luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Nyd den, som den er, med et stykke friskbagt brød – eller løft serveringen med kogt hummerkød, jomfruhummerhaler eller stykker af hvid fisk for ekstra fylde og finesse.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Kystfiskens Hummerbisque er en cremet, fyldig og intens suppe lavet på hummerhoveder, fløde og grøntsager - skabt med respekt for den klassiske franske tradition og med fokus på den rene smag af hav.

Den rige, dybe smag af hummer giver suppen en naturlig sødme og rundhed, som balanceres med en smule citron for friskhed. Resultatet er en luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Nyd den, som den er, med et stykke friskbagt brød – eller løft serveringen med kogt hummerkød, jomfruhummerhaler eller stykker af hvid fisk for ekstra fylde og finesse.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Kystfiskens Hummerbisque er en cremet, fyldig og intens suppe lavet på hummerhoveder, fløde og grøntsager - skabt med respekt for den klassiske franske tradition og med fokus på den rene smag af hav.

Den rige, dybe smag af hummer giver suppen en naturlig sødme og rundhed, som balanceres med en smule citron for friskhed. Resultatet er en luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Nyd den, som den er, med et stykke friskbagt brød – eller løft serveringen med kogt hummerkød, jomfruhummerhaler eller stykker af hvid fisk for ekstra fylde og finesse.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Kystfiskens Hummerbisque er en cremet, fyldig og intens suppe lavet på hummerhoveder, fløde og grøntsager - skabt med respekt for den klassiske franske tradition og med fokus på den rene smag af hav.

Den rige, dybe smag af hummer giver suppen en naturlig sødme og rundhed, som balanceres med en smule citron for friskhed. Resultatet er en luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Nyd den, som den er, med et stykke friskbagt brød – eller løft serveringen med kogt hummerkød, jomfruhummerhaler eller stykker af hvid fisk for ekstra fylde og finesse.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Anbefalet til 4 personer som forret.

Om hummerbisquen:

Luksuriøs bisque, der både føles hjemmelavet og helstøbt - klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret.

Opvarmes nænsomt i gryde under omrøring - tilsæt lidt smør og citron for ekstra lækkert finish. 

Om jomfruhummerhalerne: De lækre haler skal tilberedes inden servering. Vi anbefaler tilberedning på panden. Når kødet er pillet fra skallen, skal de blot "lynsteges" i 2 minutter, mens du med en ske hælder smør/olie fra panden henover halerne - Mere lækkert bliver det ikke!

Denne eksklusive islandske torskerogn er lavet af 95% ren rogn fra vildtfanget torsk, som er fanget i de klare og kolde farvande i Nordøstatlanten.

Produktet indeholder ingen tilsætning af rapsolie, hvilket ellers bruges ofte i andre varianter for at skabe fylde eller en mere cremet konsistens.

Torskerognen er med en autentisk og naturlig smag, hvilket sikrer, at den oprindelige kvalitet og tekstur fra den friske torsk bevares. Det vil med andre ord sige, at du her får oplevelsen af en torskerogn – sådan som torskerogn virkelig bør være. 

Denne eksklusive islandske torskerogn er lavet af 95% ren rogn fra vildtfanget torsk, som er fanget i de klare og kolde farvande i Nordøstatlanten.

Produktet indeholder ingen tilsætning af rapsolie, hvilket ellers bruges ofte i andre varianter for at skabe fylde eller en mere cremet konsistens.

Torskerognen er med en autentisk og naturlig smag, hvilket sikrer, at den oprindelige kvalitet og tekstur fra den friske torsk bevares. Det vil med andre ord sige, at du her får oplevelsen af en torskerogn – sådan som torskerogn virkelig bør være. 

Denne eksklusive islandske torskerogn er lavet af 95% ren rogn fra vildtfanget torsk, som er fanget i de klare og kolde farvande i Nordøstatlanten.

Produktet indeholder ingen tilsætning af rapsolie, hvilket ellers bruges ofte i andre varianter for at skabe fylde eller en mere cremet konsistens.

Torskerognen er med en autentisk og naturlig smag, hvilket sikrer, at den oprindelige kvalitet og tekstur fra den friske torsk bevares. Det vil med andre ord sige, at du her får oplevelsen af en torskerogn – sådan som torskerogn virkelig bør være. 

Flotte jomfruhummerhaler fanget i Nordsøen.

Størrelse 45-70 stk. pr. kg.

Leveres optøet og bør kun fryses såfremt tilstanden forsat er frosset ved modtagelse.

Flotte jomfruhummerhaler fanget i Nordsøen.

Størrelse 45-70 stk. pr. kg.

Leveres optøet og bør kun fryses såfremt tilstanden forsat er frosset ved modtagelse.

Flotte jomfruhummerhaler fanget i Nordsøen.

Størrelse 45-70 stk. pr. kg.

Leveres optøet og bør kun fryses såfremt tilstanden forsat er frosset ved modtagelse.

Varm dine gæster med vores jordskokkesuppe-pakke. Den cremede jordskokkesuppe får ekstra smag med saftige kammuslinger.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Varm dine gæster med vores jordskokkesuppe-pakke. Den cremede jordskokkesuppe får ekstra smag med saftige kammuslinger og sprøde æblestykker. Vores opskrift guider dig til en elegant og velsmagende ret, der er perfekt til at starte nytårsmiddagen på en hyggelig og lækker måde.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Kammuslinger: Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Jordskokkesuppe: Se komplet indholdsdeklaration Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Om rødspættefileterne:
Vores panerede rødspættefileter er lavet af flotte danske rødspætter, som er fanget af danske fiskere og pakket i Hanstholm. For at gøre det endnu lettere for dig i køkkenet er vores rødspættefileter forstegte, hvilket betyder, at de kun kræver 9 minutter i ovnen ved 180 grader eller en hurtig tur på panden for at opnå det ønskede resultat. Det er bekvemmelighed uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Om rejerne:
Vores lækre koldvandsrejer fra Læsø er simpelthen fantastiske og noget nær de største og bedste, du kan få. De er nænsomt lagret uden tilsat sukker. Vi har hos Kystfisken smagt mange rejer gennem tiden, og det her er vores absolutte favorit. Rejerne har en utrolig lækker smag og en god, fast konsistens. Perfekt til en god rejemad, rejesalat eller måske som topping på et stjerneskud.

Tip: Kan også bruges i varme retter.

Om remouladen:
I denne frokostpakke får du også Kystfiskens helt egen specialudviklet remoulade med. Kystfiskens remoulade er fremstillet af blandede grove grøntsager, som er syltet med sennep, karry og klassisk mayonnaise.
Den passer perfekt til en sprød fiskefilet!

Røget med omhu. Skabt med stolthed.

Fanø Laks er ikke bare en røget laks – det er resultatet af årtiers passion og håndværk i en lille familievirksomhed med rødder på den jyske vestkyst. Henning grundlagde Fanø Laks med en ambition om at skabe Danmarks bedste røgede laks. I dag fører datteren Anne traditionen videre – stadig med samme kompromisløse tilgang til råvarer, smag og kvalitet.

Laksen bliver nænsomt tørret og røget i åbne ovne med bøgesmuld og en særligt afstemt blanding af sukker og urter. Det giver en silkeblød konsistens og en afrundet, delikat røgsmag, som både kendere og kokke har fået øjnene op for.

Fanø Laks har modtaget Børsens Fødevarepris og høstet 6 ud af 6 stjerner i Berlingske, og det forpligter. Her går smag og tradition hånd i hånd – til glæde for den kræsne kunde, der sætter pris på ægte kvalitet.

Fanø Laks – Original er et oplagt valg til forretter, på brunchbordet eller bare som den er. Ren nydelse.I pakker á 180-200 GR.

6 stjerner i Berlingske
Smagen og konsistensen kan på ingen måde sammenlignes med andre typer røget laks. Det skal simpelthen prøves.

Røget med omhu. Skabt med stolthed.

Fanø Laks er ikke bare en røget laks – det er resultatet af årtiers passion og håndværk i en lille familievirksomhed med rødder på den jyske vestkyst. Henning grundlagde Fanø Laks med en ambition om at skabe Danmarks bedste røgede laks. I dag fører datteren Anne traditionen videre – stadig med samme kompromisløse tilgang til råvarer, smag og kvalitet.

Laksen bliver nænsomt tørret og røget i åbne ovne med bøgesmuld og en særligt afstemt blanding af sukker og urter. Det giver en silkeblød konsistens og en afrundet, delikat røgsmag, som både kendere og kokke har fået øjnene op for.

Fanø Laks har modtaget Børsens Fødevarepris og høstet 6 ud af 6 stjerner i Berlingske, og det forpligter. Her går smag og tradition hånd i hånd – til glæde for den kræsne kunde, der sætter pris på ægte kvalitet.

Fanø Laks – Original er et oplagt valg til forretter, på brunchbordet eller bare som den er. Ren nydelse.I pakker á 180-200 GR.

6 stjerner i Berlingske
Smagen og konsistensen kan på ingen måde sammenlignes med andre typer røget laks. Det skal simpelthen prøves.

Røget med omhu. Skabt med stolthed.

Fanø Laks er ikke bare en røget laks – det er resultatet af årtiers passion og håndværk i en lille familievirksomhed med rødder på den jyske vestkyst. Henning grundlagde Fanø Laks med en ambition om at skabe Danmarks bedste røgede laks. I dag fører datteren Anne traditionen videre – stadig med samme kompromisløse tilgang til råvarer, smag og kvalitet.

Laksen bliver nænsomt tørret og røget i åbne ovne med bøgesmuld og en særligt afstemt blanding af sukker og urter. Det giver en silkeblød konsistens og en afrundet, delikat røgsmag, som både kendere og kokke har fået øjnene op for.

Fanø Laks har modtaget Børsens Fødevarepris og høstet 6 ud af 6 stjerner i Berlingske, og det forpligter. Her går smag og tradition hånd i hånd – til glæde for den kræsne kunde, der sætter pris på ægte kvalitet.

Fanø Laks – Original er et oplagt valg til forretter, på brunchbordet eller bare som den er. Ren nydelse.I pakker á 180-200 GR.

6 stjerner i Berlingske
Smagen og konsistensen kan på ingen måde sammenlignes med andre typer røget laks. Det skal simpelthen prøves.

Et gourmetstykke leveret med kærlighed fra den familieejet virksomhed, Fanø Laks.

I pakker á 170-190 GR.

Den traditionsrige røgningsproces blandet med den salte vesterhavsluft på Fanø tager tre og en halv dag. Det hele foretaget med håndkraft.

6 stjerner i Berlingske
Smagen og konsistensen kan på ingen måde sammenlignes med andre typer røget laks. Det skal simpelthen prøves.

Et gourmetstykke leveret med kærlighed fra den familieejet virksomhed, Fanø Laks.

I pakker á 170-190 GR.

Den traditionsrige røgningsproces blandet med den salte vesterhavsluft på Fanø tager tre og en halv dag. Det hele foretaget med håndkraft.

6 stjerner i Berlingske
Smagen og konsistensen kan på ingen måde sammenlignes med andre typer røget laks. Det skal simpelthen prøves.

Et gourmetstykke leveret med kærlighed fra den familieejet virksomhed, Fanø Laks.

I pakker á 170-190 GR.

Den traditionsrige røgningsproces blandet med den salte vesterhavsluft på Fanø tager tre og en halv dag. Det hele foretaget med håndkraft.

6 stjerner i Berlingske
Smagen og konsistensen kan på ingen måde sammenlignes med andre typer røget laks. Det skal simpelthen prøves.

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.

En hel side koldrøget laks af prima kvalitet.

Laksen er fra Norge, hvor den er opdrættet uden brug af GMO-foder og antibiotika. 

Koldrøget laks kan bruges i mange forskellige retter. Server den som en elegant forret på nogle smørstegte blinis eller som fyld i en lækker sandwich.

Du kan også bruge den som tilbehør til omelet eller på et lækkert ristet stykke toastbrød. Uanset hvordan du vælger at servere den, vil det være en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.

En hel side koldrøget laks af prima kvalitet.

Laksen er fra Norge, hvor den er opdrættet uden brug af GMO-foder og antibiotika. 

Koldrøget laks kan bruges i mange forskellige retter. Server den som en elegant forret på nogle smørstegte blinis eller som fyld i en lækker sandwich.

Du kan også bruge den som tilbehør til omelet eller på et lækkert ristet stykke toastbrød. Uanset hvordan du vælger at servere den, vil det være en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.

En hel side koldrøget laks af prima kvalitet.

Laksen er fra Norge, hvor den er opdrættet uden brug af GMO-foder og antibiotika. 

Koldrøget laks kan bruges i mange forskellige retter. Server den som en elegant forret på nogle smørstegte blinis eller som fyld i en lækker sandwich.

Du kan også bruge den som tilbehør til omelet eller på et lækkert ristet stykke toastbrød. Uanset hvordan du vælger at servere den, vil det være en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.

En hel side koldrøget laks af prima kvalitet.

Laksen er fra Norge, hvor den er opdrættet uden brug af GMO-foder og antibiotika.

Koldrøget laks kan bruges i mange forskellige retter. Server den som en elegant forret på nogle smørstegte blinis eller som fyld i en lækker sandwich.

Du kan også bruge den som tilbehør til omelet eller på et lækkert ristet stykke toastbrød. Uanset hvordan du vælger at servere den, vil det være en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.

En hel side koldrøget laks af prima kvalitet.

Laksen er fra Norge, hvor den er opdrættet uden brug af GMO-foder og antibiotika.

Koldrøget laks kan bruges i mange forskellige retter. Server den som en elegant forret på nogle smørstegte blinis eller som fyld i en lækker sandwich.

Du kan også bruge den som tilbehør til omelet eller på et lækkert ristet stykke toastbrød. Uanset hvordan du vælger at servere den, vil det være en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.

En hel side koldrøget laks af prima kvalitet.

Laksen er fra Norge, hvor den er opdrættet uden brug af GMO-foder og antibiotika.

Koldrøget laks kan bruges i mange forskellige retter. Server den som en elegant forret på nogle smørstegte blinis eller som fyld i en lækker sandwich.

Du kan også bruge den som tilbehør til omelet eller på et lækkert ristet stykke toastbrød. Uanset hvordan du vælger at servere den, vil det være en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.

Vores kogte krabbeklør er en lækker spise fra Skagerak og Kattegat. Straks efter fangst bliver kløerne kogt til perfektion her i Strandby, hvilket gør dem nemme at tilberede og nyde. Du skal blot optø dem, og de er klar til at blive en del af din næste måltidoplevelse.

Krabbekløerne er kendt for deres møre, saftige kød og den delikate smag af havet. Den lette saltning fra Skagerak og Kattegat tilføjer en subtil saltholdighed, der komplimenterer krabbekødet perfekt.

Vores kogte krabbeklør er utroligt alsidige. Du kan bruge dem som en forret, en hovedret eller som en del af dit hjemmelavede skaldyrsfad. De er alsidige og smagfulde, og de vil helt sikkert imponere dine gæster.

Vores kogte krabbeklør er en lækker spise fra Skagerak og Kattegat. Straks efter fangst bliver kløerne kogt til perfektion her i Strandby, hvilket gør dem nemme at tilberede og nyde. Du skal blot optø dem, og de er klar til at blive en del af din næste måltidoplevelse.

Krabbekløerne er kendt for deres møre, saftige kød og den delikate smag af havet. Den lette saltning fra Skagerak og Kattegat tilføjer en subtil saltholdighed, der komplimenterer krabbekødet perfekt.

Vores kogte krabbeklør er utroligt alsidige. Du kan bruge dem som en forret, en hovedret eller som en del af dit hjemmelavede skaldyrsfad. De er alsidige og smagfulde, og de vil helt sikkert imponere dine gæster.

Vores kogte krabbeklør er en lækker spise fra Skagerak og Kattegat. Straks efter fangst bliver kløerne kogt til perfektion her i Strandby, hvilket gør dem nemme at tilberede og nyde. Du skal blot optø dem, og de er klar til at blive en del af din næste måltidoplevelse.

Krabbekløerne er kendt for deres møre, saftige kød og den delikate smag af havet. Den lette saltning fra Skagerak og Kattegat tilføjer en subtil saltholdighed, der komplimenterer krabbekødet perfekt.

Vores kogte krabbeklør er utroligt alsidige. Du kan bruge dem som en forret, en hovedret eller som en del af dit hjemmelavede skaldyrsfad. De er alsidige og smagfulde, og de vil helt sikkert imponere dine gæster.

En cremet og krydret chilimayo, produceret i Danmark, hvor asiatisk inspiration møder nordisk enkelthed. Den silkebløde mayo er løftet af kimchi, rød chili og sriracha, der giver en pikant varme, mens fermenterede grøntsager, tang, bonito og blæksprutteekstrakt tilfører en dyb umami og diskret havsmag. Et strejf af æble, mandarin og ingefær runder oplevelsen af med friskhed og balance.

Perfekt til fisk og skaldyr – hvad enten det er som dyppelse til rejer, tilbehør til sushi eller som en intens smagsgiver i en sprød fiskeburger.

En cremet og krydret chilimayo, produceret i Danmark, hvor asiatisk inspiration møder nordisk enkelthed. Den silkebløde mayo er løftet af kimchi, rød chili og sriracha, der giver en pikant varme, mens fermenterede grøntsager, tang, bonito og blæksprutteekstrakt tilfører en dyb umami og diskret havsmag. Et strejf af æble, mandarin og ingefær runder oplevelsen af med friskhed og balance.

Perfekt til fisk og skaldyr – hvad enten det er som dyppelse til rejer, tilbehør til sushi eller som en intens smagsgiver i en sprød fiskeburger.

En cremet og krydret chilimayo, produceret i Danmark, hvor asiatisk inspiration møder nordisk enkelthed. Den silkebløde mayo er løftet af kimchi, rød chili og sriracha, der giver en pikant varme, mens fermenterede grøntsager, tang, bonito og blæksprutteekstrakt tilfører en dyb umami og diskret havsmag. Et strejf af æble, mandarin og ingefær runder oplevelsen af med friskhed og balance.

Perfekt til fisk og skaldyr – hvad enten det er som dyppelse til rejer, tilbehør til sushi eller som en intens smagsgiver i en sprød fiskeburger.

En klassisk grov sennep, produceret i Danmark, hvor brune og gule sennepsfrø giver både styrke og varme. Eddike og vineddike tilfører en behagelig syrlighed, mens honning runder smagen af med en let sødme. Resultatet er en afbalanceret sennep, der løfter fisk og skaldyr uden at overdøve dem.

Brug den til hjemmelavet sennepssauce, i marinader til hvid fisk eller som smagsgiver i en kold dressing til rejer og skaldyr.

En klassisk grov sennep, produceret i Danmark, hvor brune og gule sennepsfrø giver både styrke og varme. Eddike og vineddike tilfører en behagelig syrlighed, mens honning runder smagen af med en let sødme. Resultatet er en afbalanceret sennep, der løfter fisk og skaldyr uden at overdøve dem.

Brug den til hjemmelavet sennepssauce, i marinader til hvid fisk eller som smagsgiver i en kold dressing til rejer og skaldyr.

En klassisk grov sennep, produceret i Danmark, hvor brune og gule sennepsfrø giver både styrke og varme. Eddike og vineddike tilfører en behagelig syrlighed, mens honning runder smagen af med en let sødme. Resultatet er en afbalanceret sennep, der løfter fisk og skaldyr uden at overdøve dem.

Brug den til hjemmelavet sennepssauce, i marinader til hvid fisk eller som smagsgiver i en kold dressing til rejer og skaldyr.

En cremet og fyldig aioli mayonnaise, produceret i Danmark, hvor mild syrlighed fra æbleeddike møder den runde smag af hvidløg. Den er afrundet med et strejf af sennep og honning, der giver både dybde og balance.

Perfekt til fisk og skaldyr – fra grillede rejer til sprød fiskefilet – eller som smagsfuldt tilbehør i en sandwich eller salat.

En cremet og fyldig aioli mayonnaise, produceret i Danmark, hvor mild syrlighed fra æbleeddike møder den runde smag af hvidløg. Den er afrundet med et strejf af sennep og honning, der giver både dybde og balance.

Perfekt til fisk og skaldyr – fra grillede rejer til sprød fiskefilet – eller som smagsfuldt tilbehør i en sandwich eller salat.

En cremet og fyldig aioli mayonnaise, produceret i Danmark, hvor mild syrlighed fra æbleeddike møder den runde smag af hvidløg. Den er afrundet med et strejf af sennep og honning, der giver både dybde og balance.

Perfekt til fisk og skaldyr – fra grillede rejer til sprød fiskefilet – eller som smagsfuldt tilbehør i en sandwich eller salat.

Kystfisken panko rasp 

Prøv Kystfisken panko rasp. Den er knasende sprød og er inspireret af det japanske køkken. Den er helt perfekt til panering af fisk.

Kystfisken panko rasp 

Prøv Kystfisken panko rasp. Den er knasende sprød og er inspireret af det japanske køkken. Den er helt perfekt til panering af fisk.

Kystfisken panko rasp 

Prøv Kystfisken panko rasp. Den er knasende sprød og er inspireret af det japanske køkken. Den er helt perfekt til panering af fisk.

Vores fiskefrikadeller er lavet på benfri torsk og mørksej – en klassisk kombination, der giver en blid og mild smag, som behager de fleste. Konsistensen er dejlig grov og luftig, og de har den runde, enkle smag, man forbinder med en god fiskefrikadelle.

For den bedste oplevelse anbefaler vi, at du steger dem i smør på lav varme, til de bliver gyldne og sprøde udenpå og saftige indeni. En sand favorit på frokostbordet – både lune og kolde.

Vores fiskefrikadeller er lavet på benfri torsk og mørksej – en klassisk kombination, der giver en blid og mild smag, som behager de fleste. Konsistensen er dejlig grov og luftig, og de har den runde, enkle smag, man forbinder med en god fiskefrikadelle.

For den bedste oplevelse anbefaler vi, at du steger dem i smør på lav varme, til de bliver gyldne og sprøde udenpå og saftige indeni. En sand favorit på frokostbordet – både lune og kolde.

Vores fiskefrikadeller er lavet på benfri torsk og mørksej – en klassisk kombination, der giver en blid og mild smag, som behager de fleste. Konsistensen er dejlig grov og luftig, og de har den runde, enkle smag, man forbinder med en god fiskefrikadelle.

For den bedste oplevelse anbefaler vi, at du steger dem i smør på lav varme, til de bliver gyldne og sprøde udenpå og saftige indeni. En sand favorit på frokostbordet – både lune og kolde.

Vores fiskefrikadeller er lavet på benfri torsk og mørksej – en klassisk kombination, der giver en blid og mild smag, som behager de fleste. Konsistensen er dejlig grov og luftig, og de har den runde, enkle smag, man forbinder med en god fiskefrikadelle.

For den bedste oplevelse anbefaler vi, at du steger dem i smør på lav varme, til de bliver gyldne og sprøde udenpå og saftige indeni. En sand favorit på frokostbordet – både lune og kolde.

Kystfiskens karrysildebidder er lækre sild i en velsmagende karrysauce. Vores sildebidder er perfekt til dit frokostbord, når du eller dine gæster skal forkæles lidt ekstra. 

Kystfiskens karrysildebidder er lækre sild i en velsmagende karrysauce. Vores sildebidder er perfekt til dit frokostbord, når du eller dine gæster skal forkæles lidt ekstra. 

Kystfiskens karrysildebidder er lækre sild i en velsmagende karrysauce. Vores sildebidder er perfekt til dit frokostbord, når du eller dine gæster skal forkæles lidt ekstra. 

En sammensat røgpakke med udsøgte røgvarefavoritter, perfekt til at forkæle smagsløgene. Pakken indeholder en variation af kvalitetsrøget fisk, ideel til servering til frokostbordet.

Er der noget, der fuldender frokostbordet bedre end en sildemad? Nej vel. Kystfiskens marinerede sild er velsmagende og lækre sildebidder, der passer perfekt til en skive rugbrød.

Her får du en klassiker – præcis som den bør smage. 

Er der noget, der fuldender frokostbordet bedre end en sildemad? Nej vel. Kystfiskens marinerede sild er velsmagende og lækre sildebidder, der passer perfekt til en skive rugbrød.

Her får du en klassiker – præcis som den bør smage. 

Er der noget, der fuldender frokostbordet bedre end en sildemad? Nej vel. Kystfiskens marinerede sild er velsmagende og lækre sildebidder, der passer perfekt til en skive rugbrød.

Her får du en klassiker – præcis som den bør smage. 

En sammensat røgpakke med udsøgte røgvarefavoritter, perfekt til at forkæle smagsløgene. Pakken indeholder en variation af kvalitetsrøget fisk, ideel til servering til et frokostbord

Passer perfekt til 4 personer

OBS: Kun råvarerne nævnt nedenfor. Er ikke tilberedt eller anrettet.

Med vores Luksus skaldyrsfad har du de lækreste råvarer til at kunne brillere i køkkenet og servere det skønneste skaldyrsfad. Vi leverer de friske råvarer, og så er det bare at Invitere dit favoritselskab til en formidabel middag!

Vores Luksus skaldyrsfad  indeholder:

1000 G. Store jomfruhummere fra Strandby auktionen (Ferske)
1000 G. friske linefangede blåmuslinger (Ferske)
1000 G. Krabbeklør (Ferske)
1000 G. Pil-selv-rejer (Frost)
1 x Kystfiskens Cocktaildressing
1 x Kystfiskens Dildmayonaise

OBS: Du modtager kun ovenstående fisk/skaldyr. Ingen øvrige ingredienser. 

Denne glaze er specielt udviklet til at fremhæve den lækre smag i fisk, og den er især fantastisk til vores lækre laksesider.

Glazen har en god kombination af sødme, salt og en let syrlig tone skaber en harmonisk smagsoplevelse, der komplementerer fisken på bedste vis. Glazen trænger ind i fiskens kød og tilfører en fin dybde.

Vi anbefaler at bruge teriyaki glazen til vores laksesider.

Denne glaze er specielt udviklet til at fremhæve den lækre smag i fisk, og den er især fantastisk til vores lækre laksesider.

Glazen har en god kombination af sødme, salt og en let syrlig tone skaber en harmonisk smagsoplevelse, der komplementerer fisken på bedste vis. Glazen trænger ind i fiskens kød og tilfører en fin dybde.

Vi anbefaler at bruge teriyaki glazen til vores laksesider.

Denne glaze er specielt udviklet til at fremhæve den lækre smag i fisk, og den er især fantastisk til vores lækre laksesider.

Glazen har en god kombination af sødme, salt og en let syrlig tone skaber en harmonisk smagsoplevelse, der komplementerer fisken på bedste vis. Glazen trænger ind i fiskens kød og tilfører en fin dybde.

Vi anbefaler at bruge teriyaki glazen til vores laksesider.

Oplev smagen af det færøske hav med vores lakseportioner fra Bakkafrost. Disse portioner er kendt for deres høje kvalitet og rige smag, som stammer fra de klare og kolde vande omkring Færøerne. Hver bid giver en dejlig, smøragtig smag og en fast, saftig tekstur, der gør dem perfekte til enhver lejlighed.

Lakseportionerne er nemme at tilberede og alsidige i køkkenet. Prøv dem grillet med en enkel citron-dild marinade, bagt med urter og smør, eller som hovedingrediens i en frisk poke bowl. Uanset hvordan du vælger at tilberede dem, vil du kunne smage forskellen i kvaliteten.

Bakkafrost, en anerkendt producent af færøsk laks, sikrer, at hver lakseportion lever op til deres høje standarder. Det betyder, at du kan forvente en lækker og pålidelig smagsoplevelse hver gang.

Nyd en nem og delikat middag med disse lakseportioner fra Færøerne. Perfekte til både hverdag og fest, bringer de en autentisk smag af det nordlige hav direkte til dit bord. Prøv dem i dag og oplev, hvorfor færøsk laks er så eftertragtet.

Oplev smagen af det færøske hav med vores lakseportioner fra Bakkafrost. Disse portioner er kendt for deres høje kvalitet og rige smag, som stammer fra de klare og kolde vande omkring Færøerne. Hver bid giver en dejlig, smøragtig smag og en fast, saftig tekstur, der gør dem perfekte til enhver lejlighed.

Lakseportionerne er nemme at tilberede og alsidige i køkkenet. Prøv dem grillet med en enkel citron-dild marinade, bagt med urter og smør, eller som hovedingrediens i en frisk poke bowl. Uanset hvordan du vælger at tilberede dem, vil du kunne smage forskellen i kvaliteten.

Bakkafrost, en anerkendt producent af færøsk laks, sikrer, at hver lakseportion lever op til deres høje standarder. Det betyder, at du kan forvente en lækker og pålidelig smagsoplevelse hver gang.

Nyd en nem og delikat middag med disse lakseportioner fra Færøerne. Perfekte til både hverdag og fest, bringer de en autentisk smag af det nordlige hav direkte til dit bord. Prøv dem i dag og oplev, hvorfor færøsk laks er så eftertragtet.

Oplev smagen af det færøske hav med vores lakseportioner fra Bakkafrost. Disse portioner er kendt for deres høje kvalitet og rige smag, som stammer fra de klare og kolde vande omkring Færøerne. Hver bid giver en dejlig, smøragtig smag og en fast, saftig tekstur, der gør dem perfekte til enhver lejlighed.

Lakseportionerne er nemme at tilberede og alsidige i køkkenet. Prøv dem grillet med en enkel citron-dild marinade, bagt med urter og smør, eller som hovedingrediens i en frisk poke bowl. Uanset hvordan du vælger at tilberede dem, vil du kunne smage forskellen i kvaliteten.

Bakkafrost, en anerkendt producent af færøsk laks, sikrer, at hver lakseportion lever op til deres høje standarder. Det betyder, at du kan forvente en lækker og pålidelig smagsoplevelse hver gang.

Nyd en nem og delikat middag med disse lakseportioner fra Færøerne. Perfekte til både hverdag og fest, bringer de en autentisk smag af det nordlige hav direkte til dit bord. Prøv dem i dag og oplev, hvorfor færøsk laks er så eftertragtet.

Frisk og delikat laksesashimi, lige til at servere. Vores pakke indeholder laks af højeste kvalitet samt den velsmagende Soya Sauve. Følg den medfølgende opskrift, og du er godt på vej til at imponere dine gæster med en let og elegant forret. Perfekt til at starte nytårsaften med et strejf af luksus.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Laks: Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Soya Sauce: Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Dejlig fersk laks fra det iskolde og Nordnorge. Fantastisk kvalitet i struktur og smag, og en af de varer, som modtager allerflest rosende ord fra dem som smager den for første gang.

Egner sig perfekt til ovn, pande eller grill.

Laksen er af norsk opdræt og fri for af medicin/antibiotika og GMO.

Dejlig fersk laks fra det iskolde og Nordnorge. Fantastisk kvalitet i struktur og smag, og en af de varer, som modtager allerflest rosende ord fra dem som smager den for første gang.

Egner sig perfekt til ovn, pande eller grill.

Laksen er af norsk opdræt og fri for af medicin/antibiotika og GMO.

Dejlig fersk laks fra det iskolde og Nordnorge. Fantastisk kvalitet i struktur og smag, og en af de varer, som modtager allerflest rosende ord fra dem som smager den for første gang.

Egner sig perfekt til ovn, pande eller grill.

Laksen er af norsk opdræt og fri for af medicin/antibiotika og GMO.

Dejlig fersk laks fra det iskolde og Nordnorge. Fantastisk kvalitet i struktur og smag, og en af de varer, som modtager allerflest rosende ord fra dem som smager den for første gang.

Egner sig perfekt til ovn, pande eller grill.

Laksen er af norsk opdræt og fri for af medicin/antibiotika og GMO.

En frisk og mild glaze med citronskal og udvalgte krydderurter, som persille, rosmarin of oregano. 

Den er perfekt sammen med hvid fisk som torsk eller kuller. Den tilføjer en smule syre og sødme, uden at tage smagen fra den friske fisk. 

Nem at bruge: pensl glazen på før tilberedning eller vend fisken i den lige før servering. 
Et lille trick, der løfter smagen uden at gøre madlavningen mere besværlig. 

En frisk og mild glaze med citronskal og udvalgte krydderurter, som persille, rosmarin of oregano. 

Den er perfekt sammen med hvid fisk som torsk eller kuller. Den tilføjer en smule syre og sødme, uden at tage smagen fra den friske fisk. 

Nem at bruge: pensl glazen på før tilberedning eller vend fisken i den lige før servering. 
Et lille trick, der løfter smagen uden at gøre madlavningen mere besværlig. 

En frisk og mild glaze med citronskal og udvalgte krydderurter, som persille, rosmarin of oregano. 

Den er perfekt sammen med hvid fisk som torsk eller kuller. Den tilføjer en smule syre og sødme, uden at tage smagen fra den friske fisk. 

Nem at bruge: pensl glazen på før tilberedning eller vend fisken i den lige før servering. 
Et lille trick, der løfter smagen uden at gøre madlavningen mere besværlig. 

Friske linedyrkede blåmuslinger fra Limfjorden.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang.

VIGTIG INFO
Ved tilberedningen skal du sikre dig, at muslingerne stadig er i live og ikke er blevet dårlige. Ved modtagelse skal muslingerne blot skylles under rindende vand. De må ikke lægges i balje med vand

Friske blåmuslinger er en skøn spise. De er kendt for deres saftige tekstur og delikate smag af tang og hav. Muslingerne er høstet i kystnære områder, hvor de kan suge smag og næring fra det rige økosystem.

Friske blåmuslinger er nemme at tilberede og passer perfekt som en lækker forret eller hovedret. Du kan servere dem alene, med en god hvidvin eller i en muslingesuppe. Muslingerne er også en god ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, fiskegratiner eller pastaretter.

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg, da de er høstet ved hjælp af bæredygtige metoder og er en del af et økosystem. Nyd denne lækre og bæredygtige ret med en god samvittighed og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de friske blåmuslinger fra Danmark kan levere.

Friske linedyrkede blåmuslinger fra Limfjorden.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang.

VIGTIG INFO
Ved tilberedningen skal du sikre dig, at muslingerne stadig er i live og ikke er blevet dårlige. Ved modtagelse skal muslingerne blot skylles under rindende vand. De må ikke lægges i balje med vand

Friske blåmuslinger er en skøn spise. De er kendt for deres saftige tekstur og delikate smag af tang og hav. Muslingerne er høstet i kystnære områder, hvor de kan suge smag og næring fra det rige økosystem.

Friske blåmuslinger er nemme at tilberede og passer perfekt som en lækker forret eller hovedret. Du kan servere dem alene, med en god hvidvin eller i en muslingesuppe. Muslingerne er også en god ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, fiskegratiner eller pastaretter.

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg, da de er høstet ved hjælp af bæredygtige metoder og er en del af et økosystem. Nyd denne lækre og bæredygtige ret med en god samvittighed og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de friske blåmuslinger fra Danmark kan levere.

Friske linedyrkede blåmuslinger fra Limfjorden.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang.

VIGTIG INFO
Ved tilberedningen skal du sikre dig, at muslingerne stadig er i live og ikke er blevet dårlige. Ved modtagelse skal muslingerne blot skylles under rindende vand. De må ikke lægges i balje med vand

Friske blåmuslinger er en skøn spise. De er kendt for deres saftige tekstur og delikate smag af tang og hav. Muslingerne er høstet i kystnære områder, hvor de kan suge smag og næring fra det rige økosystem.

Friske blåmuslinger er nemme at tilberede og passer perfekt som en lækker forret eller hovedret. Du kan servere dem alene, med en god hvidvin eller i en muslingesuppe. Muslingerne er også en god ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, fiskegratiner eller pastaretter.

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg, da de er høstet ved hjælp af bæredygtige metoder og er en del af et økosystem. Nyd denne lækre og bæredygtige ret med en god samvittighed og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de friske blåmuslinger fra Danmark kan levere.

Friske linefangede blåmuslinger fra Limfjorden.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang.

VIGTIG INFO
Ved tilberedningen skal du sikre dig, at muslingerne stadig er i live og ikke er blevet dårlige. Ved modtagelse skal muslingerne blot skylles under rindende vand. De må ikke lægges i balje med vand

Friske blåmuslinger er en skøn spise. De er kendt for deres saftige tekstur og delikate smag af tang og hav. Muslingerne er høstet i kystnære områder, hvor de kan suge smag og næring fra det rige økosystem.

Friske blåmuslinger er nemme at tilberede og passer perfekt som en lækker forret eller hovedret. Du kan servere dem alene, med en god hvidvin eller i en muslingesuppe. Muslingerne er også en god ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, fiskegratiner eller pastaretter.

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg, da de er høstet ved hjælp af bæredygtige metoder og er en del af et økosystem. Nyd denne lækre og bæredygtige ret med en god samvittighed og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de friske blåmuslinger fra Danmark kan levere.

Friske linefangede blåmuslinger fra Limfjorden.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang.

VIGTIG INFO
Ved tilberedningen skal du sikre dig, at muslingerne stadig er i live og ikke er blevet dårlige. Ved modtagelse skal muslingerne blot skylles under rindende vand. De må ikke lægges i balje med vand

Friske blåmuslinger er en skøn spise. De er kendt for deres saftige tekstur og delikate smag af tang og hav. Muslingerne er høstet i kystnære områder, hvor de kan suge smag og næring fra det rige økosystem.

Friske blåmuslinger er nemme at tilberede og passer perfekt som en lækker forret eller hovedret. Du kan servere dem alene, med en god hvidvin eller i en muslingesuppe. Muslingerne er også en god ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, fiskegratiner eller pastaretter.

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg, da de er høstet ved hjælp af bæredygtige metoder og er en del af et økosystem. Nyd denne lækre og bæredygtige ret med en god samvittighed og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de friske blåmuslinger fra Danmark kan levere.

Friske linefangede blåmuslinger fra Limfjorden.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang.

VIGTIG INFO
Ved tilberedningen skal du sikre dig, at muslingerne stadig er i live og ikke er blevet dårlige. Ved modtagelse skal muslingerne blot skylles under rindende vand. De må ikke lægges i balje med vand

Friske blåmuslinger er en skøn spise. De er kendt for deres saftige tekstur og delikate smag af tang og hav. Muslingerne er høstet i kystnære områder, hvor de kan suge smag og næring fra det rige økosystem.

Friske blåmuslinger er nemme at tilberede og passer perfekt som en lækker forret eller hovedret. Du kan servere dem alene, med en god hvidvin eller i en muslingesuppe. Muslingerne er også en god ingrediens i forskellige retter, f.eks. salater, fiskegratiner eller pastaretter.

Friske blåmuslinger er også et bæredygtigt valg, da de er høstet ved hjælp af bæredygtige metoder og er en del af et økosystem. Nyd denne lækre og bæredygtige ret med en god samvittighed og nyd den unikke smag og kvalitet som kun de friske blåmuslinger fra Danmark kan levere.

Dejlig dansk vesterhavstorsk landet i Strandby tidlig morgen. 

Vi håndskærer loins fra den flotteste del af ryggen, hvilket fine og flotte stykker kød. Torskeloins kaldes også for torskens mørbrad, og egner sig derfor perfekt til weekendspise.

Kommer i portioner a ca. +400 G. uden skind. 

Dejlig dansk vesterhavstorsk landet i Strandby tidlig morgen. 

Vi håndskærer loins fra den flotteste del af ryggen, hvilket fine og flotte stykker kød. Torskeloins kaldes også for torskens mørbrad, og egner sig derfor perfekt til weekendspise.

Kommer i portioner a ca. +400 G. uden skind. 

Dejlig dansk vesterhavstorsk landet i Strandby tidlig morgen. 

Vi håndskærer loins fra den flotteste del af ryggen, hvilket fine og flotte stykker kød. Torskeloins kaldes også for torskens mørbrad, og egner sig derfor perfekt til weekendspise.

Kommer i portioner a ca. +400 G. uden skind. 

En luksus frokostpakke, der bringer havets lækkerier til frokostbordet.

Pakken indeholder sprøde rødspættefileter, lækker remoulade, saftige koldvandsrejer, marinerede sild og delikat skiveskåret laks – alt, hvad der skal til for en uforglemmelig frokostoplevelse.

Forkæl dig selv og dine gæster med et overdådigt skaldyrsfad! Vores skaldyrsfad indeholder kogte krabbeklør, danske jomfruhummere, hel kogt canadisk hummer, rosé crevette rejer og Kystfiskens cocktailmayo. Hvert element er nøje udvalgt for sin friskhed og kvalitet.

De kogte krabbeklør og hele canadiske hummer er saftige og fyldige, mens de danske jomfruhummere tilføjer et raffineret touch. Rosé crevette rejerne er delikate og farverige, perfekt akkompagneret af Kystfiskens cocktailmayo.

Dette skaldyrsfad er ideelt til 4 personer.

Vi har sammensat det ultimative luksus stjerneskud!

Pakkens indhold - (Perfekt til 4 voksne)
1 x Danske Vesterhavs Rødspættefiler (Panerede) - 8 STK
1 x Læsø Luksus Rejer - 450 G.
1 x Kystfiskens Cokctaildressing - 225 G.

Vores nøje udvalgte pakke indeholder alt fisk og skaldyr, du behøver for at tilberede et lækkert stjerneskud  derhjemme. Og til en fantastisk pris på kun 350 kr, er der mad nok til 4 personer!

1 x Danske Vesterhavs Rødspættefiler (Panerede) - 8 STK
- Vores panerede rødspættefileter er lavet af flotte danske rødspætter, som er fanget af danske fiskere og pakket i Hanstholm. Rødspættefileterne er forstegte, hvilket betyder, at de kun kræver 9 minutter i ovnen ved 180 grader eller en hurtig tur på panden for at opnå det ønskede resultat. 

1 x Læsø Luksus Rejer - 450 G.
- Disse koldvandsrejer er simpelthen fantastiske og noget nær de største og bedste, du kan få. De er nænsomt lagret uden tilsat sukker og er de samme lækre rejer, som typisk anvendes til restauranternes stjerneskud og andre skønne retter.

1 x Kystfiskens Cokctaildressing - 225 G.
- Vores egen hjemmelavede cocktaildressing. Det er en smagfuld og cremet dressing, der komplimenterer de forskellige elementer i stjerneskuddet helt perfekt!

OBS: Du modtager kun ovenstående fisk/skaldyr. Ingen øvrige ingredienser.

Start din nytårsaften med et frisk pust fra havet med vores lynstegte tun-pakke. Tunen steges kort for at bevare sin saftighed og serveres med en sprød salat og en intens sojadressing. Denne kombination skaber en let og smagfuld forret, der vækker appetitten og giver dine gæster en forsmag på den festlige aften, der venter. Følg vores opskrift for at opnå en perfekt balance mellem smag og tekstur.

Indholdet i denne pakke er egnet til 2 personer. Er i flere personer vælger du blot ekstra antal f.eks. 3 pakker hvis i er 6 personer.

Disse koldvandsrejer er simpelthen fantastiske og noget nær de største og bedste, du kan få. De er nænsomt lagret uden tilsat sukker og er de samme lækre rejer, som typisk anvendes til restauranternes  stjerneskud og andre skønne retter.

Rejerne er af arten Pandalus borealis - En koldvandsreje, som vi kender fra vores hjemlige farvande, og som også fanges ved Grønlands kyster.

Disse koldvandsrejer er simpelthen fantastiske og noget nær de største og bedste, du kan få. De er nænsomt lagret uden tilsat sukker og er de samme lækre rejer, som typisk anvendes til restauranternes  stjerneskud og andre skønne retter.

Rejerne er af arten Pandalus borealis - En koldvandsreje, som vi kender fra vores hjemlige farvande, og som også fanges ved Grønlands kyster.

Disse koldvandsrejer er simpelthen fantastiske og noget nær de største og bedste, du kan få. De er nænsomt lagret uden tilsat sukker og er de samme lækre rejer, som typisk anvendes til restauranternes  stjerneskud og andre skønne retter.

Rejerne er af arten Pandalus borealis - En koldvandsreje, som vi kender fra vores hjemlige farvande, og som også fanges ved Grønlands kyster.

Disse koldvandsrejer er simpelthen fantastiske og noget nær de største og bedste, du kan få. De er nænsomt lagret uden tilsat sukker og er de samme lækre rejer, som typisk anvendes til restauranternes  stjerneskud og andre skønne retter.

Rejerne er af arten Pandalus borealis - En koldvandsreje, som vi kender fra vores hjemlige farvande, og som også fanges ved Grønlands kyster.

Så er der friske danske jomfruhummere til når det skal være lidt ekstra lækkert!
Vi køber jomfruhummerne på auktionen, når de stadig spræller i kassen.

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landet tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler at servere med lækkert brød og et par lækre dressinger. Server dem som hele i en stor skål på bordet og nyd hyggen sammen imens i piller jer frem til det smagfulde kød. 

Med 3 kg. har du forret til 8-10 personer eller 3-5 hovedretter. 

Så er der friske danske jomfruhummere til når det skal være lidt ekstra lækkert!
Vi køber jomfruhummerne på auktionen, når de stadig spræller i kassen.

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landet tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler at servere med lækkert brød og et par lækre dressinger. Server dem som hele i en stor skål på bordet og nyd hyggen sammen imens i piller jer frem til det smagfulde kød. 

Med 3 kg. har du forret til 8-10 personer eller 3-5 hovedretter. 

Så er der friske danske jomfruhummere til når det skal være lidt ekstra lækkert!
Vi køber jomfruhummerne på auktionen, når de stadig spræller i kassen.

Vores petit jomfruhummere er små fine jomfruhummere og egner sig perfekt til at blive kogt eller en hurtig tur på grillen.

Størrelsen ca. 30-40 stk. pr. kg.

Friskheden er ikke til at tage fejl af - Landet tidlig morgen efter kutterens tur på farvandet omkring Læsø og Skagen.

Vi anbefaler at servere med lækkert brød og et par lækre dressinger. Server dem som hele i en stor skål på bordet og nyd hyggen sammen imens i piller jer frem til det smagfulde kød. 

Med 3 kg. har du forret til 8-10 personer eller 3-5 hovedretter. 

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

De lækreste rejer fanget kystnært i det dybe og kolde Stillehav ud for Chile. Den flotte og saftige struktur skyldes processen, hvor disse rejer koges, håndpilles og indfryses efter fangst.

En smagfuld reje som af mange betegnes som den klart bedste på markedet.

Vi anbefaler vores koldtvandsrejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.

I vores jagt på det perfekte gæstespise, har vi sikret os nogle af de mest velsmagende og sjældne fileter af norsk helleflynder, som kun sjældent er at finde i vores sortiment. 

Disse fileter er ikke blot en smagsoplevelse, de er et symbol på vores forpligtelse til at levere kun det allerbedste til vores kunder.

Helleflynder er berømt for sit delikate kød og for at være en af nordens allerbedste spisefisk. Vores fileter er ben- og skindfri, klar til at blive tilberedt på enhver tænkelig måde - dampet, stegt eller bagt i ovnen. Med sit faste og hvide kød vil hver bid af vores helleflynderfilet forføre dine smagsløg og sætte prikken over i'et på måltidet.

I vores jagt på det perfekte gæstespise, har vi sikret os nogle af de mest velsmagende og sjældne fileter af norsk helleflynder, som kun sjældent er at finde i vores sortiment. 

Disse fileter er ikke blot en smagsoplevelse, de er et symbol på vores forpligtelse til at levere kun det allerbedste til vores kunder.

Helleflynder er berømt for sit delikate kød og for at være en af nordens allerbedste spisefisk. Vores fileter er ben- og skindfri, klar til at blive tilberedt på enhver tænkelig måde - dampet, stegt eller bagt i ovnen. Med sit faste og hvide kød vil hver bid af vores helleflynderfilet forføre dine smagsløg og sætte prikken over i'et på måltidet.

I vores jagt på det perfekte gæstespise, har vi sikret os nogle af de mest velsmagende og sjældne fileter af norsk helleflynder, som kun sjældent er at finde i vores sortiment. 

Disse fileter er ikke blot en smagsoplevelse, de er et symbol på vores forpligtelse til at levere kun det allerbedste til vores kunder.

Helleflynder er berømt for sit delikate kød og for at være en af nordens allerbedste spisefisk. Vores fileter er ben- og skindfri, klar til at blive tilberedt på enhver tænkelig måde - dampet, stegt eller bagt i ovnen. Med sit faste og hvide kød vil hver bid af vores helleflynderfilet forføre dine smagsløg og sætte prikken over i'et på måltidet.