Rødtungefilet

394 kr
Mængde:

1.125,71 kr pr. kg.

Ca. 175 gram pr. person.
Latinsk betegnelse: Microstomus kitt
Alpha 3 kode: LEM

Helstegt, dampet eller bagt i ovn. Rødtunge er en fantastisk spise med mange muligheder. 

Ovnbagt rødtunge
Bages ved 175 grader i 10 til 12 minutter

Pandestegt
Vend rødtungefileterne i rugmel og drys lidt salt og peber på. Steg fileterne i smør på middelvarm pande – de skal have 2 minutter på hver side, så de stadig er saftige.

Opskrift
Ceviche af rødtunge med granatæble, chili, koriander og syltede rødløg

Levering
I et tæt samarbejde med vores eksterne transportfirma sker leveringen af dine friske fisk direkte til din hoveddør. Vores chauffører håndterer din levering under professionelle og fødevaregodkendte forhold.

Leveringen koster 59 kr.

Vi giver dig gratis fragt ved køb for over 599 kr. 

Leveringstid
Leveringen af varer bestil inden kl. 11.00 sker næste dag inden kl. 18.00.

Postnummer 1000-2500 levering tirsdag til lørdag
Postnummer over 2500 (resten af landet) levering tirsdag til fredag

Du modtager en SMS ca. 30 min. inden levering. Det er ikke et krav, at du er hjemme ved modtagelse. Er du ikke hjemme stilles pakken ved hoveddøren, og du kan inden levering give instrukser herom. Det er forud for levering muligt at angive særlige instrukser til chaufføren såsom kode til opgang/port. 

Bemærk, der leveres ikke til pakkeboks eller ikke brofaste øer. 

Opbevaring
Fisken opbevares sammen med masser af is i en flamingo kølekasser og er dermed sikret en temperatur på 0-2° i minimum 24 timer.

Udvalg af andre delikatesser