Bagt hellefisk på karl johan svampe
Du skal bruge4 personer 500 GR. hellefiskefilet4 stilke timian500 GR. karljohansvampe (eller lign., fx rørhatte)salt og peber1 spsk olivenolie...
Læs mereOpskrifter
Pil-selv rejer med hjemmerørt urtecreme
Du skal bruge4 personer 1000 gr. pil-selv-rejer1 bundt persille1 bundt dild1 bundt purløg2 dl. skyr3 spsk. mayonaise2 økologiske citroner2 fed...
Læs mere
Kryddersild med syltede rødløg, timian og æbler
Du skal bruge4 personer 8-10 kryddersildefileter1 dl. sukker1 dl. lagereddike4 rødløg2 æblerTimianRugbrød Sådan gør du Kom sukker og eddike...
Læs mere
Koldrøget laks med hvide asparges & sauce mousseline
Du skal bruge4 personer 2 x Fanø Laks2 bundt hvide asparges6 æggeblommer400 GR. smør1 dl. hvidvin1 citron1 dl. fløde 38%Salt og friskkværnet p...
Læs mere
Smørstegte fiskefileter
Du skal bruge4 personer 500 GR. rødspættefileter2 æg20 gr. hvedemel30 gr. frahamsmelSaltPeber, friskkværnet2 spsk smør1 tsk olivenolie Såda...
Læs mere
Blinis med stenbiderrogn
Du skal bruge4 personer 300 GR. stenbiderrogn1 dl. creamefraiche 38%1 rødløg, finthakket1 håndfuld frisk dild2 pakker Rossini BlinisSmør til s...
Læs mere
Baconstegt laks med linser og blodgrape
Du skal bruge4 personer 4 store laksesteaks8 skiver bacon400 g grønne linser2 blodgrapefrugter2 spsk olivenolie2 spsk balsamico1 lille bundt br...
Læs mere
Rødspætteruller med parmaskinke og vesterhavsost
Du skal bruge4 personer 600 g rødspættefileter8 skiver parmaskinke50 g vesterhavsost500 g squash500 g svampe, markchampignon1 løg1 fed hvidløg2 ...
Læs mere
Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål
Du skal bruge4 personer Ristet laks:600 g laks i filet, delt i 4 lige store stykker1 dl rugmel1 tsk smør og 1 tsk koldpresset raps-/oliveno...
Læs mere
Spicy fiskefrikadeller af mørksej
Du skal bruge4 personer Fisk:500 g mørksej1 æg1 spsk grøn karrypasta1 spsk revet ingefær2 spsk kokosmælk el. mælk1 spsk mel½ potte hakket pur...
Læs mere
Stjerneskud med rødspætte og jomfruhummerhaler
Du skal bruge4 personer 600 g rødspættefilet1-2 dl fuldkornsmel2 spsk smør12 grønne asparges100 - 200 g jomfruhummerhaler4 skiver rugbrød4 sps...
Læs mere
Fish ’n chips med kuller og rodfrugter
Du skal bruge4 personer 500 g kullerfilet1 kg blandede rodfrugter2 spsk olivenolie225 g mel + ekstra mel til at vende fisk i2 tsk bagepulver2 s...
Læs mere
Fish taco med vesterhavstorsk
Du skal bruge4 personer 600 g vesterhavstorsk i filet1 dl sesamfrø2 spsk vegetabilsk olie½ bundt koriander, groft hakket2 dl creme fraiche1 dl ...
Læs mereVores delikatesser
Rødspættefilet(800 GR.)
295,00 kr
384,00 kr
Stenbiderrogn frisk(200 GR.)
310,00 kr
350,00 kr
Torskefilet(1000 GR.)
375,00 kr
470,00 kr
Håndpillede koldtvandsrejer(450 GR.)
112,50 kr
225,00 kr
Koldrøget Fanø Laks(2 stk. á 170-190 GR.)
195,00 kr
225,00 kr
Mørksejfilet(1000 GR.)
295,00 kr
340,00 kr