Kystfiskens opskrifter
Kryddersild med syltede rødløg, timian og æbler
De perfekte råvarer
Udvalgte råvarer der passer til opskriften.
Sådan gør du
- Kom sukker og eddike i en kasserolle og kog op til sukkeret er smeltet.
- Pil løgene, halvér dem og kom dem i lagen. Lad dem simre med i 2-3 minutter.
- Skær æblet i slanke både. Sluk lagen og kom dem med sammen med løg men uden at de er over blusset. Lad det hele trække i 2-3 minutter. Afdryp.
- Anret sildefileter med løg, æble og timian og servér straks med rugbrød, knækbrød eller kartofler til.
Tips til opskriften
Det smager super godt med kogte kartofler og cremefraiche til denne sild.Se vores udvalg til påsken her.
