Tun

Tun - frisk og saftig direkte fra havet

Tun er en populær fisk med fast, rødt kød og en fyldig smag, som gør den ideel til både sushi, grillretter og saftige steaks. Hos Kystfisken gør vi det nemt at købe fersk tun eller portioner af frisk tun, så du kan lave lækre retter, der virkelig smager af havet. Uanset om du foretrækker tunsteaks eller sushi tun, får du altid høj kvalitet og friskhed direkte til døren.

Friskhed og kvalitet

En god tun starter med friskhed. Hos Kystfisken sørger vi for, at tunen håndteres korrekt fra fangst til levering, så kødet er fast, saftigt og klar til brug. Fersk tun er populær, fordi den kan tilberedes på mange måder, fra let ristning på panden til servering rå i sushi eller poké bowls. Tunens naturlige smag gør, at den passer godt sammen med både simple krydderier og mere komplekse marinader. Andre fisk som laks, rødspætte eller kulmule kan med fordel kombineres med tun i sammensatte fiskeretter.

Køb tun hos Kystfisken

Når du vil købe tun, tilbyder vi både hele fileter og portioner af frisk tun. Vi holder prisen på tun på et niveau, hvor kvalitet og værdi går hånd i hånd. Mange kunder vælger også at kombinere deres tun med andre produkter fra Kystfisken, som f.eks. rejer i lage, jomfruhummere eller krabbeklør, for at skabe en ekstra lækker fiskemiddag. Se også efter vores tun på tilbud, hvor du indimellem kan få lækker tun til fordelagtige priser uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Inspiration til madlavning med tun

Tun er utroligt alsidig. Den kan grilles, steges, bages eller serveres rå som sushi, sashimi eller i poké bowls. En let ristning på panden med sesam og soja fremhæver tunens naturlige smag, mens mere fyldige retter med grøntsager, ris eller pasta giver et mættende og lækkert måltid. Den faste tekstur gør, at tunen holder formen, selv når den tilberedes hurtigt på høj varme.

Tun er også oplagt til festlige lejligheder. Kombiner med andre fisk og skaldyr fra Kystfisken, som kammuslinger, røget laks eller rejer, og skab en fisketallerken, der imponerer. Selv simple hverdagsretter med frisk tun kan gøres ekstra lækre med lidt citron, krydderurter og en sprød salat!