Grillet mørksej i folie

Fremgangsmåde

1. Tænd grillen.

2. Riv fire stykker alufolie i længder a ca. 40 cm. Fordel fisken på midten af alufolien.

3. Skær asparges i mindre stykker, og fordel dem oven på fisken sammen med citron og citronmelisse.

4. Krydr med havsalt, peber og evt. friskhakket chili.

5. Luk pakkerne i toppen, og grill dem under låg ved direkte varme i ca. 8-12 minutter.

6. Servér pakkerne med nye kartofler.