GRILLET MØRKSEJ I FOLIE

Name: GRILLET MØRKSEJ I FOLIE
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mørksejfilet; 12 grønne asparges; 4 skiver økologisk citron; 1 håndfuld frisk citronmelisse; Salt og peber; Evt. 1 finthakket frisk chili

Personer

Arbejdstid

10 Min.

Ingredienser

600 g mørksejfilet
12 grønne asparges
4 skiver økologisk citron
1 håndfuld frisk citronmelisse
Salt og peber
Evt. 1 finthakket frisk chili

Fremgangsmåde

Tænd grillen.
Riv fire stykker alufolie i længder a ca. 40 cm. Fordel fisken på midten af alufolien.
Skær asparges i mindre stykker, og fordel dem oven på fisken sammen med citron og citronmelisse.
Krydr med havsalt, peber og evt. friskhakket chili.
Luk pakkerne i toppen, og grill dem under låg ved direkte varme i ca. 8-12 minutter.
Servér pakkerne med nye kartofler.