Pitabrød med sprød krydret rødspætte

Name: PITABRØD MED SPRØD KRYDRET RØDSPÆTTE
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rødspættefilet; 2 dl yoghurt eller syrnet fløde 9%; ½ tsk. paprika; ½ tsk. karry; 2 spsk. rasp; 2 spsk. rapsolie; Salt og peber; 6 grove pitabrød; Strimlet icebergsalat; Små tern af agurk, tomat og løg

PITABRØD MED SPRØD KRYDRET RØDSPÆTTE

Share on Twitter
Share on Facebook
Share on Pinterest
Share on Whatsapp

Personer

Arbejdstid

15 Min.

Opgrader pitabrødet med lækker sprød rødspættefilet. En nem og god ret, hvis børnene også er med i køkkenet.

Image of PITABRØD MED SPRØD KRYDRET RØDSPÆTTE

Ingredienser

500 g rødspættefilet
2 dl yoghurt eller syrnet fløde 9%
½ tsk. paprika
½ tsk. karry
2 spsk. rasp
2 spsk. rapsolie
Salt og peber
6 grove pitabrød

Tilbehør

Strimlet icebergsalat
Små tern af agurk, tomat og løg

Fremgangsmåde

Rør yoghurt el. syrnet fløde med ½ tsk salt og lidt peber.
Bland paprika, karry, rasp og ½ tsk salt sammen på en tallerken.
Vend rødspættefileterne i krydderiblandingen.
Varm olien op på en pande, og steg fisken i 1-2 minutter – ryst af og til panden.
Varm pitabrødene som angivet på emballagen.
Servér pitabrød, salat, yoghurt og fisk i skåle/fade på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.

Tip fra Kystfisken

Smag evt. dressingen til med lidt knust hvidløg.