Kystfiskens opskrifter
Pitabrød med sprød krydret rødspætte
Opgrader pitabrødet med lækker sprød rødspættefilet. En nem og god ret, hvis børnene også er med i køkkenet.
De perfekte råvarer
Udvalgte råvarer der passer til opskriften.
Sådan gør du
- Rør yoghurt el. syrnet fløde med ½ tsk salt og lidt peber.
- Bland paprika, karry, rasp og ½ tsk salt sammen på en tallerken.
- Vend rødspættefileterne i krydderiblandingen.
- Varm olien op på en pande, og steg fisken i 1-2 minutter – ryst af og til panden.
- Varm pitabrødene som angivet på emballagen.
- Servér pitabrød, salat, yoghurt og fisk i skåle/fade på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.
Tips til opskriften
Smag evt. dressingen til med lidt knust hvidløg.
