Fremgangsmåde

1. Tænd grillen.

2. Skyl fiskene, og tør dem godt.

3. Smør dem med olivenolie, og drys med friskhakket rosmarin. Krydr med salt og peber.

4. Læg dem i en dobbeltrist, og grill dem 5 min. på hver side. Læg evt. låget over grillen, og lad håndtaget på dobbeltristen stikke ud, så det ikke bliver varmt.

5. Servér med nye kartofler og grøn salat med fintsnittet æble.