Kystfiskens opskrifter
Hel grillet lakseside
Hel grillet lakseside er en rigtig sommerfavorit. Saftig laks med masser af smag, som er nem at tilberede på grillen og perfekt at sætte direkte på bordet til deling.
De perfekte råvarer
Udvalgte råvarer der passer til opskriften.
Sådan gør du
- Tag et stort stykke stanniol som kan pakke hele fisken ind. Pensl stanniolen med smør og læg fisken med skindsiden nedad.
- Krydr fisken med salt og peber, drys evt. lidt sort sesam på og læg de forskellige urter ved for at give smag.
- Tomater og citron skæres i skiver og lægges ovenpå på laksen.
- Pak nu stanniolen rundt om fisken, så den er helt lukket til.
- Steges på varm grill i ca. 20-25 minutter.
