Lynstegt tunsteak
Anmeldt 5.0 stjerner
Personer
4
Arbejdstid
5 Min.
Tid
5 Min.
Ingredienser
-
4 gode tunsteaks
-
Olie med højt rygepunkt
-
Salt
-
3 spsk. Sesamfrø
-
1 stk. Sesamolie
-
2 spsk. Soya
-
1 spsk. Ponzu
-
uUrter eller spirer til pynt
Fremgangsmåde
Lad tunen trække i en blanding af soya og sesamolie i 15 minutter.
dup den af og vend i sesam ( Valgfrit)
Varm panden op til meget høj varme og tilsæt neutral olie og steg tunen 45 sekunder på hver side - den skal have stegeskorpe, men være helt rå i midten.
Tag af varmen og skær den ud med det samme - velbekomme!
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.