Kystfiskens opskrifter
Smørstegte fiskefileter
De perfekte råvarer
Udvalgte råvarer der passer til opskriften.
Sådan gør du
- Pisk æggene sammen i en skål.
- Rør begge typer mel, salt og peber sammen i en anden skål.
- Dup fisken tør inden de vendes i skålen med sammenpisket æg.
- Vend dem en efter en i skålen med melblandingen.
- Varm panden til middelvarme og hæld smør og olie på panden.
- Steg fiskefileterne til de er gyldenbrune på hver side.
