april 09, 2022
Smørstegte fiskefileter
Du skal bruge
4 personer
500 GR. rødspættefileter
2 æg
20 gr. hvedemel
30 gr. frahamsmel
Salt
Peber, friskkværnet
2 spsk smør
1 tsk olivenolie
Sådan gør du
- Pisk æggene sammen i en skål.
- Rør begge typer mel, salt og peber sammen i en anden skål.
- Dup fisken tør inden de vendes i skålen med sammenpisket æg.
- Vend dem en efter en i skålen med melblandingen.
- Varm panden til middelvarme og hæld smør og olie på panden.
- Steg fiskefileterne til de er gyldenbrune på hver side.
Se vores udvalg til påsken her. (Bestillingsfrist er tirsdag d. 12. april kl. 11.00)
