SMØRSTEGTE FISKEFILETER
Personer
4
Arbejdstid
15 Min.
Ingredienser
-
2 æg
-
20 g hvedemel
-
30 g grahamsmel
-
Salt
-
Peber, friskkværnet
-
2 spsk. smør
-
1 tsk. olivenolie
Fremgangsmåde
Pisk æggene sammen i en skål.
Rør begge typer mel, salt og peber sammen i en anden skål.
Dup fisken tør inden de vendes i skålen med sammenpisket æg.
Vend dem en efter en i skålen med melblandingen.
Varm panden til middelvarme og hæld smør og olie på panden.
Steg fiskefileterne til de er gyldenbrune på hver side.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.