Kystfiskens opskrifter
Grillet lakseryg med hvide asparges og parmesan
Superenkelt, men smager helt fantastisk!
Sådan gør du
- Klargør laksen, og krydr med salt og peber. Læg den i en grillbakke eller et fad, der tåler varmen.
- Skyl og skræl de hvide asparges.
- Høvl parmesan i flager med en kartoffelskræller.
- Grill laksesiden i 12-15 minutter.
- Grill de hvide asparges i 4-5 minutter direkte på grillen.
- Vend de grillede asparges med koldpresset rapsolie, finthakket purløg og parmesan.
Tips til opskriften
Server laksen med asparges og godt brød eller små kogte kartofler.
