Grillet kulmule med masser af smør og urter

Name: Grillet kulmule med masser af smør og urter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g kulmulefilet; ½ bdt. dild; ½ bdt. timian; ½ bdt. bredbladet persille; 1 lime; 100 g smør

40 min 4 pers. Hovedret

Udsolgt

Dansk kulmulefilet m. skind

Dansk kulmuleloin - 1800 G.

600 kr

1.000 kr

Læs mere

Ingredienser Sådan gør du

Sådan gør du

Krydr kulmulefileten med salt og peber. Riv skallen af en lime ud over.
De forskellige krydderurter plukkes og lægges oven på fileten.
Grill den med skindsiden nedad over direkte varme i 10-12 minutter.
Når fiskekødet begynder at skifte farve og blive mælkehvidt, så skal fisken tages af grillen (lige før hele fisken skifter farve).
Læg skiver af smør ud over den varme fisk, så smørret smelter ned over kødet
Server årstidens lækre grøntsager til samt et lækkert glas hvidvin.

Opskrift fra kystfisken.dk

Kystfiskens opskrifter

Grillet kulmule med masser af smør og urter

I alt: 40 minForberedelse: 15 minTilberedning: 25 min4 personerHovedret

Ingredienser

800 g kulmulefilet
½ bdt. dild
½ bdt. timian
½ bdt. bredbladet persille
1 lime
100 g smør

Sådan gør du

Krydr kulmulefileten med salt og peber. Riv skallen af en lime ud over.
De forskellige krydderurter plukkes og lægges oven på fileten.
Grill den med skindsiden nedad over direkte varme i 10-12 minutter.
Når fiskekødet begynder at skifte farve og blive mælkehvidt, så skal fisken tages af grillen (lige før hele fisken skifter farve).
Læg skiver af smør ud over den varme fisk, så smørret smelter ned over kødet
Server årstidens lækre grøntsager til samt et lækkert glas hvidvin.