Kystfiskens opskrifter
Grillet multe på springløg med grønne asparges og hyldeblomstvinaigrette
Grillet multe er en dejlig sommerret, der er nem at lave og smager helt fantastisk.Fisken får lidt salt og peber og grilles med skindsiden nedad, så den bliver sprød.Asparges og springløg får også en tur på grillen, så de får lidt farve ...
De perfekte råvarer
Udvalgte råvarer der passer til opskriften.
Sådan gør du
- Klargør grøntsagerne.
- Pisk hyldeblomsteddike og sennep sammen.
- Tilføj olivenolie i en tynd stråle
- Smag til med salt og peber og tilsæt finthakket rødløg og kørvel.
- Hæld lidt olie på de grønne asparges og springløg og grill dem på en varm grill over direkte varme til de får grillstriber.
- Multen krydres med salt og peber og grilles med skindsiden nedad i 4-5 minutter.
