Grillet røget laks med agurk

Name: Grillet røget laks med agurk
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300-500 g varmrøget laks; 1 lille stang frisk peberrod; 1 agurk; Persille eller andet grønt til pynt

Anmeldt 5.0 stjerner

Personer

Arbejdstid

10 Min.

Tid

5 Min.

Nem og lækker!

Forfatter

Kystfisken

Ingredienser

300-500 g varmrøget laks
1 lille stang frisk peberrod
1 agurk
Persille eller andet grønt til pynt

Fremgangsmåde

Skræl og riv peberroden.
Skyl agurken, og skær den i ensartede stave, og anret dem på en tallerken eller et fad!
Puds laksen af, og del den i stykker. Grill den 1-2 minutter på en varm grillpande men kun på den ene side, da de ikke må få varme hele vejen igennem.
Læg laksestykkerne på agurken, top op med revet peberrod og pynt med lidt grønt.