Ingredienser

• 300-500 g varmrøget laks
• 1 lille stang frisk peberrod
• 1 agurk
• Persille eller andet grønt til pynt

Sådan gør du

1. Skræl og riv peberroden.
2. Skyl agurken, og skær den i ensartede stave, og anret dem på en tallerken eller et fad!
3. Puds laksen af, og del den i stykker. Grill den 1-2 minutter på en varm grillpande men kun på den ene side, da de ikke må få varme hele vejen igennem.
4. Læg laksestykkerne på agurken, top op med revet peberrod og pynt med lidt grønt.