Kystfiskens opskrifter
Syltet Goma Wakame Tangsalat
En frisk tangsalat med god balance mellem sødme og syre. Perfekt som grønt og smagfuldt tilbehør til fisk, skaldyr eller retter, der gerne må have lidt ekstra friskhed på tallerkenen.
OBS. Skal sylte i minimum 24 timer.
Sådan gør du
- Det hele, bortset fra tang, koges op og køles ned. Hældes koldt over tangen og sættes på køl i minimum 24 timer før brug.
Tips til opskriften
Passer særligt godt til vores “Hot skrub(be)” opskrift.
Hot-skrub(be)
Pankostegt rødspætte
Nem Gravad Laks
Dampet kuller i rygeostsauce med urtekartofler
Sprødstegt rødfisk med basquaise og rød karry sauce
Stenbiderrogn på hjemmelavede boghvedeblinis med cremefraiche
Ceviche af jomfruhummer med dildmayo, agurk og hasselnød
