Hummerbisuqe + jomfruhummer

Anbefalet til 3-4 personer som forret.

Om hummerbisquen: Vores cremede og fyldige hummerbisque er kogt ind på hummerhoveder, pighvarben og lækre grøntsager, smagt til med fløde og citron. Vi bruger kun det mest smagfulde fra hummeren, så du får en utrolig intens og fyldig smag. Derforuden er vores hjemmelavede og cremede suppe helt uden tilsætningstoffer, e-numre og er lige til at varme op.

Om jomfruhummerhalerne: De lækre haler skal tilberedes inden servering. Vi anbefaler tilberedning på panden. Når kødet er pillet fra skallen, skal de blot "lynsteges" i 2 minutter, mens du med en ske hælder smør/olie fra panden henover halerne - Mere lækkert bliver det ikke!