Nem Gravad Laks
Anmeldt 3.3 stjerner
Læs fremgangsmåden nedenfor
Ingredienser
-
1 Lakseside
-
5 spsk. sukker
-
4 spsk. salt
-
2 spsk. sennepsfrø
-
2 spsk. dildfrø
Fremgangsmåde
Laksen skal fryses ned i mindst ét døgn
Mærk på laksen om der skulle være ben tilbage
Rør sukker og salt sammen med sennepsfrø og dildfrø
Fordel blandingen under og over laksen i en bradepande
Pak hele bradepanden godt ind i husholdningsfilm, og lad laksen trække i 1-2 dage på køl
Skær laksen i tynde skiver, og servér den med masser af frisk dild, cremefraiche og brød
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.