GRILLET MØRKSEJ I FOLIE
Personer
4
Arbejdstid
10 Min.
Ingredienser
-
12 grønne asparges
-
4 skiver økologisk citron
-
1 håndfuld frisk citronmelisse
-
Salt og peber
-
Evt. 1 finthakket frisk chili
Fremgangsmåde
Tænd grillen.
Riv fire stykker alufolie i længder a ca. 40 cm. Fordel fisken på midten af alufolien.
Skær asparges i mindre stykker, og fordel dem oven på fisken sammen med citron og citronmelisse.
Krydr med havsalt, peber og evt. friskhakket chili.
Luk pakkerne i toppen, og grill dem under låg ved direkte varme i ca. 8-12 minutter.
Servér pakkerne med nye kartofler.
Tip fra Kystfisken
I stedet for asparges kan man bruge fintsnittet spidskål eller friskbælgede ærter.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.