Opskrifter

Bagt vesterhavstorsk med mandel-persilletopping

Du skal bruge4 personer 600 g Vesterhavstorsk i filet50 g mandler¼ bundt persille1-2 fed hvidløg2 skiver ristet brød / 2 spsk rasp1 citron usprøj...

læs mere

Bagt kulmule med oliven og citroncreme

Du skal bruge4 personer 600 g kulmulefilet med skind100 g sorte oliven uden sten, fx kalamata2-3 spsk pankorasp100 g babyspinat1 rødløg3 fed hvid...

læs mere

Grillede jomfruhummer med hvide asparges og hjemmerørt ramsløgsmayo

Du skal bruge2 personer Jomfruhummere: 4 store jomfruhummere1 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 bundt kørvel Salt og peber Hvide asparges6-8 st...

læs mere

Rødspætter i stanniol på grill med nye kartofler og rørt dild-yoghurt

Du skal bruge4 rødspættefileter250 g cherrytomater200 g squash2 rødløg1 bdt. forårsløg1 bdt. grønne aspargesLidt olivenolie2 dl. hvidvin50 g smør...

læs mere

Sommersalat med grillede jomfruhummerhaler

Du skal bruge 500 g. pillede jomfruhummerhaler3 spsk. olie2 fed hvidløg2 duske persilleSalt og peber SALAT:1 lille spidskål1 forårsløg1 håndfuld ...

læs mere

Luksus skaldyrsfad

Anretningen af et skaldyrsfad kan virke uoverskueligt, men faktisk er det ganske simpelt. Vi har valgt en sammensætning af 4 sommer klassikere, men...

læs mere

Grillet rødspætte

Du skal bruge: 4 personer4 hele rødspætter á 200-300 g6 stilke frisk rosmarinOlivenolieSalt og peber Sådan gør du Tænd grillen. Skyl fiskene, og...

læs mere

Grillet mørksej i folie

Du skal bruge: 4 personer600 g mørksejfilet12 grønne asparges4 skiver økologisk citron1 håndfuld frisk citronmelisseSalt og peberEvt. 1 finthakket ...

læs mere

Laks på grill med citron og krydderurter

En populær og nem sommerfavorit er laks på grill med citron og krydderurter. Simpelt og lækkert. Fungerer både som hverdagsmad eller til lidt selvf...

læs mere