GASTRO Unika Gold Caviar 10 G.
-
Krydsning mellem osietra og baeriistør.
-
Let saltet og en fyldig cremet smag.
-
Delikat og festlig smag til champagne.
Forudbestil nu og få leveret d. 30/12
information
Beskrivelse
GASTRO Unika Gold Caviar er en førsteklasses delikatesse, der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii. Denne caviar er kendt for sin høje kvalitet og naturlige produktion. Håndvalgt på Europas fineste størfarme, sikrer vi, at kun det bedste når dine smagsløg. Hver dåse caviar kan spores tilbage til den specifikke stør, og produktionen foregår direkte på farmen uden ompakning, hvilket garanterer friskhed og autenticitet.
Caviaren er traditionelt fremstillet efter Malossol-metoden, hvilket betyder, at den er let saltet for at fremhæve dens naturlige smag. Æggene, der har en diameter på mellem 3,0 mm og 3,4 mm, varierer i farve fra lysegrå til olivengrøn. Disse æg kommer fra stør, der er mellem 7 og 10 år gamle, hvilket giver en fyldig og cremet smag med subtile nøddeagtige undertoner. Smagen afsluttes med en meget behagelig eftersmag, der inviterer til endnu en bid.
Oprindelsen er Belgien, kendt for sine strenge kvalitetsstandarder og bæredygtige opdrætsmetoder. GASTRO Unika Gold Caviar er 100% naturlig og uden tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundt og luksuriøst valg for enhver caviar-elsker.
TYPE: Krydsning mellem Osietra- og Baeriistør, eller ren Baerii
STØRART: Hybrid mellem Acipenser Gueldenstaedtii og Acipenser Baerii, eller ren Acipenser Baerii
PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar
ÆGGENES DIAMETER: 3,0 mm til 3,4 mm
STØRALDER: Mellem 7 og 10 år
ÆGGENES FARVE: Lysegrå til olivengrøn.
SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.
OPRINDELSE: Belgien
STØRART: Hybrid eller ren Baerii
Næringsindhold
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi (kJ/kcal) | 1070kj/256 kcal |
| Fedt | 17g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,8g |
| Kulhydrat | 1g |
| - heraf sukkerarter | 0g |
| Protein | 25g |
| Salt | 3,3g |
Sådan leverer vi til dig
Om produktet
Mangler du information om varen? Du er altid velkommen til at kontakte os på info@kystfisken.dk ved yderligere spørgsmål!
SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og en meget behagelig eftersmag.
Belgien
Leveringsdag + mindst 14 dage (Se emballage). Efter åbning: 3 dage ved højst +2°C.
Opbevares ved højst +2 °C.
Leveres fersk og bør ikke fryses
Opdræt
Christian Damgaards
Forret med caviar
Se med her når Christian viser dig hvordan du laver en elegant servering med blinis, løftet med syrlig creme fraiche og caviar.
Andre kunder kiggede også på
(1 x 500 G.)
(600 G.)
(400 G.)
(12 STK.)
(500 G.)
(1 x 250 G.)
(1000 G.)
(12 STK.)
(12 STK.)
(12 STK.)
(1 x 10 G.)
(1 x 30 G.)
(1 x 30 G.)
(4 steaks)
(1 x 1000 G.)
(1 x 450 g.)
(1 STK.)
(1 STK)
(16 stk.)
(500 G.)
(1 side)
(1 side)
(200 G.)
(1 STK.)
(1 x 30 G.)
(1 x 500 G.)
(1 x 200 G.)
(1 X 100 ML)
(2 x 300 G.)
(1000 G.)
(1 STK.)
(4 STK.)
(1 x 250 G.)
(1 x 100 G.)
(500 G.)
(1 x 450 G.)
(1 x 450 G.)
(1 side)
(200 G.)
(1000 G.)
(360 G.)
(1000 G.)
(200 G.)
