TILBEREDNING STENBIDERROGN

Stenbiderrogn er smagen af forår, og du må ikke snyde dig selv for sæsonens delikatesse. Stenbiderrognen er frisk, renset og letsaltet, når du modtager den. Kun fantasien sætter grænser for hvordan rognen kommer helt til sin ret. 

Opskrifter (Se dem alle i magasinet F!SK lige her)

Stenbiderrogn - På und af hvide asparges og Mousseline sauce

Kartoffelsuppe med stenbiderrogn, dildolie og grove kartoffelchips

Stenbiderrogn med smørristet toastbrød, rødløg og rygeostcreme

Sprød salat med stenbiderrogn, vagtelæg og rugbrødsknas

Laksemousse med stenbiderrogn