Blåmuslinger

85 kr
Mængde:

85 kr pr. kg.

Friske linefangede blåmuslinger.

Her får du ekstra kødfyldte og velsmagende muslinger fra øverste hylde! Linemuslinger vokser på liner lige under vandoverfladen. Her er betingelserne i form af sollys og føde perfekt til at skabe vellykket høst hver gang. 

Latinsk betegnelse: Mytilus eduli
Alpha 3 kode: MUS
Muslingerne er fra Sverige



Opskrift:
Moules frites med aioli

Blåmuslinger tilberedes ofte enten dampet eller kogt. Går godt til en fyldig creme sauce eller måske over en let hvidvin med sprøde hjemmelavede fritter.  

Muslinger skal tilberedes i kort tid, ellers bliver de tørre og indskrumpede og mister smag og sødme. 2-3 minutter er tilstrækkeligt.

Opskrift
Blåmuslinger dampede

Levering
I et tæt samarbejde med vores eksterne transportfirma sker leveringen af dine friske fisk direkte til din hoveddør. Vores chauffører håndterer din levering under professionelle og fødevaregodkendte forhold.

Leveringen koster 59 kr.

Vi giver dig gratis fragt ved køb for over 599 kr. 

Leveringstid
Leveringen af varer bestil inden kl. 11.00 sker næste dag inden kl. 18.00.

Postnummer 1000-2500 levering tirsdag til lørdag
Postnummer over 2500 (resten af landet) levering tirsdag til fredag

Du modtager en SMS ca. 30 min. inden levering. Det er ikke et krav, at du er hjemme ved modtagelse. Er du ikke hjemme stilles pakken ved hoveddøren, og du kan inden levering give instrukser herom. Det er forud for levering muligt at angive særlige instrukser til chaufføren såsom kode til opgang/port. 

Bemærk, der leveres ikke til pakkeboks eller ikke brofaste øer. 

Opbevaring
Fisken opbevares sammen med masser af is i en flamingo kølekasser og er dermed sikret en temperatur på 0-2° i minimum 24 timer.

Udvalg af andre delikatesser