Friske danske jomfruhummere

ca. 15-20 stk/kg.


  • Friske fra auktionen i Strandby
  • Fast kød med delikat sødme
  • Oplagt til grillen eller ovnen
Mængde: 1000 GR.
4.8 ud af 5 3.200+ anmeldelser

Levering ...

Hvis du bestiller inden -- t -- min -- sek


Levering lige til døren I en sikker, nedkølet flamingokasse
Garanteret friskhed Så du kan servere med ro i maven
Betroet af +30.400 danskere Som har bedømt os 4,8 stjerner på Trustpilot


Om produktet
Her får du friske, danske jomfruhummere, indkøbt direkte på auktionen i Strandby. De er kendetegnet ved det faste, lyse kød og en delikat, sødmefuld smag, som danske skaldyr er verdensberømte...

Her får du friske, danske jomfruhummere, indkøbt direkte på auktionen i Strandby.

De er kendetegnet ved det faste, lyse kød og en delikat, sødmefuld smag, som danske skaldyr er verdensberømte for. Og fordi de er landet kystnært og håndteret hurtigt, får du en dugfrisk råvare, der holder sin struktur under tilberedning.

Størrelsen (15-20 stk. pr. kg) gør dem ideelle til at blive flækket og tilberedt med kryddersmør i ovnen eller på grillen. De er nemme at gå til, og kødet slipper skallen let.

Ganske enkelt en råvare i verdensklasse, der taler for sig selv.


Fryseguide

Frysning – sådan gør du

  • Ferske jomfruhummere og jomfruhummerhaler kan fryses ned, hvis de ikke skal bruges med det samme.
  • Skyl dem hurtigt i koldt vand og dup dem tørre.
  • Pak dem i fryseegnede poser eller vakuumposer for at beskytte mod frostskader og udtørring.

Tip

  • Man kan også fryse kogte jomfruhummere, hvis der er rester til overs.

Optøning

  • Optø langsomt i køleskab natten over for at bevare saft og struktur.

Holdbarhed i fryser
Op til 3 måneder ved -18 °C, men vi anbefaler maks. 2 måneder for bedste smag og struktur.

Detaljer
Om varen Størrelse: 15-20 stk. pr. kg.
Oprindelse Danmark
Ingredienser Latinsk betegnelse: Nephrops norvegicus
Allergener KREBSDYR
Min. holdbarhed Leveringsdag + 3 dage
Opbevaring Opbevares ved højst +2 °C.
Frysning Leveres fersk og kan fryses
Fangstmetode Garn/Trawl
Fangstområde FAO 27

Lækre opskrifter

Indkøbskurv (0)

Din kurv er tom

Shop lige her