Friske søkogte rejer fra Skagerrak
- En af de vildeste delikatesser!
- Kogt på søen - aldrig været frosset
- Suveræn kvalitet og smagsoplevelse
Levering ...
Hvis du bestiller inden -- t -- min -- sek
information
Her får du en af de vildeste delikatesser!
Nu kan vi atter tilbyde disse friske søkogte rejer. Enestående kvalitet og en helt unik smagsoplevelse, som bare skal opleves. Fanges i Skagerrak og landes jævnligt i både Skagen og Smögen.
De friske søkogte rejer har længe været en yndlingsspise blandt svenskerne. Som navnet indikerer, koges rejerne i saltlage ombord straks efter fangst. Rejerne har således aldrig været frosne, og det skaber en helt unik kvalitet og smag.
Vi anbefaler
Server rejerne som de er og nyd med lidt godt brød, mayo og citron. Når du har lært at pille de første 3-4 stykker, så går resten som en leg. Super delikat og hyggelig spise, som kan klart kan anbefales. Særlig lækre i nærvær med dine gæster og et godt glas hvidvin.
Detaljer
| Om varen | Rejerne bliver kogt direkte på søen umiddelbart efter fangst og har derfor aldrig være frosset. Fuldstændig fantastisk smag! Ca. Størrelse 120/160 stk. pr. kg. |
| Oprindelse | Danmark/Sverige |
| Ingredienser | Latinsk betegnelse: Pandalus borealis |
| Allergener | SKALDYR |
| Min. holdbarhed | Leveringsdag + 1-2 dage |
| Opbevaring | Opbevares ved højst +2 °C. |
| Frysning | Rejerne koges på kutteren og har aldrig været frossset. |
| Fangstmetode | Skånsom sputnik trawl |
| Fangstområde | FAO 27 |
Sådan leverer vi til dig
