Halehængt koldrøget lakseside
-
Røget over bøgeflis i gammeldags røgeovne
-
Hel side koldrøget laks af prima kvalitet
-
Bedst før 07.02.2025
Beskrivelse
Halehængt i snor og koldrøget over bøgeflis i gammeldags røgeovne på havnen i Esbjerg. Det tager fra 6 til 24 timer afhængigt af vejret, hvor bl.a. luftfugtighed og vind er afgørende for, hvornår erfaringen siger røgemesteren, at alt er, som det skal være.
Bemærk denne koldrøget laks fryses ind efter røgningsprocessen og leveres som optøet koldrøget laks. Laksen bør derfor ikke fryses ved modtagelse.
Næringsindhold
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi (kJ/kcal) | 749kj/179kcal |
| Fedt | 11 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,8 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 2,9 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
Om produktet
Mangler du information om varen? Du er altid velkommen til at kontakte os på info@kystfisken.dk ved yderligere spørgsmål!
Bemærk bør ikke fryses ved modtagelse.
Norge (Laks fri for GMO og antibiotika)
Leveringsdag + mindst 7 dage (Se emballage). Efter åbning: 5 dage ved højst +5°C i lufttæt emballage..
Opbevares ved højst +5 °C.
Produktet har været frosset og bør ikke genfryses.
Opdræt
Opdræt