Danske jomfruhummerhaler

Ca. 30-50 stk/kg.


  • Fanget i havet omkring Læsø ☀️
  • Sødmefuld smag og fast kød 🦞
  • Leveres fersk - kan fryses ❄️
Mængde: 1 KG
4.8 ud af 5 3.800+ anmeldelser

Levering ...

Hvis du bestiller inden -- t -- min -- sek


Levering lige til døren Leveres i nedkølet flamingokasse med masser af is
Garanteret friskhed Pakket og leveret med omhu, så du kan nyde frisk fisk
Betroet af +30.400 danskere Som har bedømt os 4,8 stjerner på Trustpilot


Om produktet
Her får du friske jomfruhummerhaler, fanget i havet omkring Læsø og købt direkte på fiskeauktionen i Strandby. Jomfruhummerhalerne leveres ferske, hvilket betyder, at de aldrig har været frosset. Du kan...

Her får du friske jomfruhummerhaler, fanget i havet omkring Læsø og købt direkte på fiskeauktionen i Strandby.

Jomfruhummerhalerne leveres ferske, hvilket betyder, at de aldrig har været frosset. Du kan derfor sagtens fryse dem, når du modtager dem.

Inden tilberedning skal halerne pilles, og vi anbefaler, at tarmen fjernes. Det er ikke farligt, hvis lidt af tarmen bliver siddende. I videoguiden her på siden viser vi, hvordan du gør.


Fryseguide

Frysning – sådan gør du

  • Ferske jomfruhummere og jomfruhummerhaler kan fryses ned, hvis de ikke skal bruges med det samme.
  • Skyl dem hurtigt i koldt vand og dup dem tørre.
  • Pak dem i fryseegnede poser eller vakuumposer for at beskytte mod frostskader og udtørring.

Tip

  • Man kan også fryse kogte jomfruhummere, hvis der er rester til overs.

Optøning

  • Optø langsomt i køleskab natten over for at bevare saft og struktur.

Holdbarhed i fryser
Op til 3 måneder ved -18 °C, men vi anbefaler maks. 2 måneder for bedste smag og struktur.

Detaljer
Om varen Størrelse 30-50 stk/kg.
Oprindelse Danmark
Ingredienser Latinsk betegnelse: Nephrops norvegicus
Allergener SKALDYR
Min. holdbarhed Leveringsdag + 2 dage
Opbevaring Opbevares ved højst +2 °C.
Frysning Leveres fersk og kan fryses
Fangstmetode OTB
Fangstområde FAO: 27.3.AN / 27.3.AS

Indkøbskurv (0)

Din kurv er tom

Shop lige her