Danske jomfruhummerhaler

Ca. 30-50 stk/kg.


  • Fanget i havet omkring Læsø
  • Sødmefuld smag og fast kød
Mængde: 1 KG
4.8 ud af 5 3.200+ anmeldelser

Levering ...

Hvis du bestiller inden -- t -- min -- sek


Levering lige til døren Leveres i nedkølet flamingokasse med masser af is
Garanteret friskhed Pakket og leveret med omhu, så du kan nyde frisk fisk
Betroet af +30.400 danskere Som har bedømt os 4,8 stjerner på Trustpilot


Om produktet
Her får du friske jomfruhummerhaler, fanget i havet omkring Læsø og indkøbt direkte på auktionen i Strandby. De er kendt som en af verdens fineste delikatesser. Kødet er fast og...

Her får du friske jomfruhummerhaler, fanget i havet omkring Læsø og indkøbt direkte på auktionen i Strandby.

De er kendt som en af verdens fineste delikatesser. Kødet er fast og byder på en helt særlig, delikat sødme, som man kun finder i skaldyr fra de kolde, nordlige farvande.


Fryseguide

Frysning – sådan gør du

  • Ferske jomfruhummere og jomfruhummerhaler kan fryses ned, hvis de ikke skal bruges med det samme.
  • Skyl dem hurtigt i koldt vand og dup dem tørre.
  • Pak dem i fryseegnede poser eller vakuumposer for at beskytte mod frostskader og udtørring.

Tip

  • Man kan også fryse kogte jomfruhummere, hvis der er rester til overs.

Optøning

  • Optø langsomt i køleskab natten over for at bevare saft og struktur.

Holdbarhed i fryser
Op til 3 måneder ved -18 °C, men vi anbefaler maks. 2 måneder for bedste smag og struktur.

Detaljer
Om varen Størrelse 30-50 stk/kg.
Oprindelse Danmark
Ingredienser Latinsk betegnelse: Nephrops norvegicus
Allergener SKALDYR
Min. holdbarhed Leveringsdag + 2 dage
Opbevaring Opbevares ved højst +2 °C.
Frysning Leveres fersk og kan fryses
Fangstmetode OTB
Fangstområde FAO: 27.3.AN / 27.3.AS

Indkøbskurv (0)

Din kurv er tom

Shop lige her