Koldrøget hellefisk fra lokalt røgeri (Påske)

I pakker á 100 G.


  • Hellefisk fra det vestlige Grønland
  • Håndsaltet og røget over bøgeflis
  • Ægte håndværk fra Hyttels Røgeri

Denne vare er senest solgt til:

Salgspris150 kr Normalpris190 kr

Vores priser følger dagsprisen og kan derfor variere fra parti til parti.
Prisen på denne vare kan derfor variere næste gang den er på lager.

4.8 ud af 5 3.200+ anmeldelser

information


Om produktet
Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner. Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. Hellefisken er blevet røget på...

Saftig og lækker koldrøget hellefisk. Skøn hellefisk fra det vestlige Grønland, fanget med krog og liner.

Håndsaltet og røges på bøgesmuld i gammeldags røgeovn i 20-28 timer. 

Hellefisken er blevet røget på et lokalt røgeri i Nordjylland og derefter skiveskåret.
Oplev en skøn delikatesse hvor både smag og kvalitet er helt fantastisk!

Om vores Hellefisk
Hellefisk fra Grønland, også kendt som grønlandsk torsk, er en super god fisk på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer, proteiner og vitaminer. Den lever i de kolde og rene farvande omkring Grønland og har en naturlig kost bestående af fisk og krebsdyr, hvilket sikrer dens rene og næringsrige kød. Hellefisken er fri for kviksølv og andre forurenende stoffer, hvilket gør den til et lækkert valg for alle, der værdsætter ernæring og smag.


Fryseguide

Varmrøget og koldrøget laks 

Frysning: Pak den koldrøgede eller varmrøgede laks tæt ind i plastfilm eller læg den i en frysepose med mindst muligt luft. 

Tip: Det kan være en god ide, at skære laksen i portioner, der passer til det, du forventer at bruge ad gangen. 

Holdbarhed:  Op til 3 måneder i fryseren. 

Optøning: Lad laksen tø stille og roligt op i køleskabet. Gerne natten over. Den langsomme optøning er mere skånsom og hjælper med at bevare både smag og konsistens. Når laksen er helt optøet, bør den spises inden for 24 timer for at få den bedste smagsoplevelse.

Detaljer
Oprindelse Grønland / Røget i Danmark
Ingredienser HELLEFISK (Reinhardtius hippoglossoides), Salt
Allergener FISK
Min. holdbarhed Leveringsdag + mindst 7 dage (Se emballage). Efter åbning: 2-3 dage ved højst +5°C.
Opbevaring Opbevares ved højst +5 °C
Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kJ/kcal) 850 Kj / 205 Kcal
Fedt 16,1 g
- heraf mættede fedtsyrer 3,5 g
Kulhydrat 0
- heraf sukkerarter 0
Protein 14 g
Salt 3,6 g

Indkøbskurv (0)

Din kurv er tom

Shop lige her