Krabbeklør

195,00 kr 300,00 kr
Mængde:

195 kr pr. kg.

Levering

Leveringstid
Leveringen af varer bestil senest kl. 11.00 sker næste dag inden kl. 18.00.

Leveringspris
Vi tilbyder gratis levering ved køb for over 750 kr.
Normal leveringspris er 75 kr.

Leveringsområder
Vi leverer i hele landet, undtagen ikke brofaste øer.

Se hvilke dage vi leverer hos dig her på linket.

Det er ikke et krav, at du er hjemme ved modtagelse. Er du ikke hjemme stilles pakken ved hoveddøren, og isen i kassen vil holde varerne kolde indtil du har mulighed for at stille varerne på køl.

Advisering på SMS
Så snart din kasse er leveret modtager du en SMS med link til billede af leverancen. 

Bemærk, der leveres ikke til pakkeboks eller ikke brofaste øer. 

Opbevaring
Fisken opbevares sammen med masser af is i en specialdesignet emballage og er dermed sikret en temperatur på 0-2° i minimum 24 timer.

Opskrift: Krabbeklør med urtedressing og lime

Krabbekløer er en delikatesse på grund af deres faste og hvide kød med en fantastisk blid og aromatisk smag, der er en mellemting mellem den mere salte musling og de sødere hummere og rejer.

De kan være lidt besværlige at spise, for man skal pille kødet ud af kløerne. Men det er på en måde også det, der netop gør det delikat og tillige med hyggeligt.

I Danmark er der mest tradition for netop at spise klørene, men faktisk kan kroppen også spises. Det kræver lidt arbejde at gå i gang med, men det er hele besværet værd – især hvis der serveres en kølig øl eller et glas hvidvin sammen med

Prøv f.eks. at server dem kogte med friskbagt brød og urtedressing, eller grillede med aioli og lime.

Normal str:  Ca. 14-17 klør pr. kg
Store: Ca. 10-14 klør pr. kg

Om varen
Friske og skalkoges inden servering

Oprindelsesland
Danmark

Ingredienser
Latinsk betegnelse: Cancer pagurus

Min. holdbarhed
Leveringsdag + 1-2 dage

Opbevaring
Opbevares ved højst +2 °C.

Frost
Leveres fersk og kan fryses

Fangstmetode
Bundgarn

Fangstområde
FAO 27

Udvalg af andre delikatesser