Name: Ekstra skarp pris: Små skærisingfileter
Brand: Kystfisken
SKU: 48713346187591
Price: 150.0 DKK
Availability: OutOfStock
Rating: 4.74 (42 reviews)

Piv - friske skærisingfileter (Store) - Kystfisken

En meget velsmagende fladfisk
Flotte håndskårede fileter
Perfekte til panering

Denne vare er senest solgt til:

150 kr

Vores priser følger dagsprisen og kan derfor variere fra parti til parti.
Prisen på denne vare kan derfor variere næste gang den er på lager.

4.8 ud af 5 3.200+ anmeldelser

information

Sådan pakker vi

Om produktet

Når vi handler fisk online eller går til fiskehandleren, så har vi det med at ty til de klassiske rødspættefileter, da vi kender dem. Men det synes vi er en skam...

Når vi handler fisk online eller går til fiskehandleren, så har vi det med at ty til de klassiske rødspættefileter, da vi kender dem. Men det synes vi er en skam - hvorfor ikke gå med nogle flotte skærisingfileter?

Hvis vi hos Kystfisken skal være helt ærlige, så synes vi faktisk at skærisingen er en finere spisefisk end rødspætten. Skærisingen er nemlig en meget velsmagende fladfisk, som minder lidt om rødtunge i kødet og smagen.

Tips til tilberedning

Som fersk er fisken rosa i kødet, og bliver flot hvid ved tilberedning.

Når du går i gang med at tilberede de friske skærisingfileter, åbner der sig en verden af muligheder. Du kan med ro i maven panere den som en alm. fiskefilet, ellers egner den sig også ekstremt godt til at blive dampet.
Hvis du skal give dig selv den ultimative smagsoplevelse, serveres skærisingfileten bedst med en himmelsk beurre blanc-sauce – det perfekte ekstra pift til denne lækre fiskeoplevelse.

Detaljer

Om varen	Skåret fri for ben og klar til direkte tilberedning.
Oprindelse	Danmark
Ingredienser	Latinsk betegnelse: Glyptocephalus cynoglossus
Allergener	FISK
Min. holdbarhed	Leveringsdag + 3 dage
Opbevaring	Opbevares ved højst +2 °C.
Frysning	Leveres fersk og kan fryses
Fangstmetode	FAO 27.3.AN
Fangstområde	TRAWL