Dagens tilbud: Skånsomt garnfanget kullerfilet + Gratis hollandaisesauce

Filet størrelse: +300 G.

Fisken er fanget kystnært og derfor ultra frisk, præcis som vi bedst kan lide det. Hver filet er naturligvis håndskåret med kniv, helt fri for ben og klar til tilberedning.

Hvidvinssauce 300 G. (Medfølger gratis)

Mange kunder har efterspurgt en god hollandaisesauce – og det kan vi godt forstå. Hollandaisesauce er en meget populær sauce til både hvid fisk og laks, og nu har vi udviklet vores helt egen.
 
Hos Kystfisken har vi haft fokus på at skabe en ægte og cremet hollandaise, der er nem at gå til, men stadig har smag og konsistens som en hjemmelavet.

Vi synes selv, at vi har ramt en sauce, der kan slå benene væk under de fleste. Den har en perfekt balance mellem fedme og syre og smager fantastisk – især med et drys friskhakkede krydderurter.

Når vi siger, at saucen er ægte, mener vi, at den er lavet på nøje udvalgte råvarer. Den bør derfor opvarmes nænsomt, da den skiller, hvis temperaturen overstiger 60 grader.