Name: Helleflynderfilet
Brand: Kystfisken
Price: 450.0 DKK
Availability: OutOfStock

Perfekt til gæstespise
En fantastisk spisefisk
Ben- og skindfri fileter

Denne vare er senest solgt til:

450 kr

Vores priser følger dagsprisen og kan derfor variere fra parti til parti.
Prisen på denne vare kan derfor variere næste gang den er på lager.

Prøv i stedet

Vodfanget langefilet (2 KG Tilbud)

275 kr

Vis produkt

Dansk kulmulefilet m. skind

255 kr

Vis produkt

4.8 ud af 5 3.200+ anmeldelser

information

Sådan pakker vi

Om produktet

I vores jagt på det perfekte gæstespise, har vi sikret os nogle af de mest velsmagende og sjældne fileter af norsk helleflynder, som kun sjældent er at finde i vores...

I vores jagt på det perfekte gæstespise, har vi sikret os nogle af de mest velsmagende og sjældne fileter af norsk helleflynder, som kun sjældent er at finde i vores sortiment.

Disse fileter er ikke blot en smagsoplevelse, de er et symbol på vores forpligtelse til at levere kun det allerbedste til vores kunder.

Helleflynder er berømt for sit delikate kød og for at være en af nordens allerbedste spisefisk. Vores fileter er ben- og skindfri, klar til at blive tilberedt på enhver tænkelig måde - dampet, stegt eller bagt i ovnen. Med sit faste og hvide kød vil hver bid af vores helleflynderfilet forføre dine smagsløg og sætte prikken over i'et på måltidet.

Fryseguide

Frysning – sådan gør du:

Skyl fisken hurtigt i koldt vand og dup den tør med køkkenrulle.
Brug fryseegnede poser eller vakuumposer for at undgå frostskader.
Del fisken op i portionsstørrelser og lav gerne flade pakker – det gør optøning hurtigere og nemmere.
Skriv fiskens navn og dato på pakken.

Optøning:

Optø fisken langsomt i køleskab natten over.
Alternativt kan fisken (i lukket pose) lægges i koldt vand for hurtigere optøning – brug den straks efter.

Holdbarhed i fryser:

Fersk fisk kan holde sig ca. 3 måneder ved -18 °C.
Magre fisk som torsk, sej og rødspætte holder sig typisk bedst, hvor laks og makrel holder lidt kortere.

Kvalitet efter optøning - Sådan sikrer du dig:

Fisken skal dufte mildt og friskt – ikke surt eller "fisket".
Konsistensen skal være fast, ikke smattet.
Brug optøet fisk inden for 1 døgn – og frys aldrig optøet fisk ned igen.

Detaljer

Om varen	Skåret fri for ben og klar til direkte tilberedning
Oprindelse	Norge
Ingredienser	Latinsk betegnelse: Hippoglossus hippoglossus
Allergener	FISK
Min. holdbarhed	Leveringsdag + 3 dage
Opbevaring	Opbevares ved højst +2 °C.
Frysning	Leveres fersk og kan fryses
Fangstmetode	Opdræt
Fangstområde	FAO 27