Kullerfilet

102 kr
Mængde:

255 kr pr. kg.

Ca. 200 gram pr. person.
Latinsk betegnelse: Melanogrammus aeglefinus
Alpha 3 kode: HAD

Opskrift: Fisk på 15 min

Nem fiske-tacos med mangosalsa

Kuller gør sig særligt godt på panden, hvor en varm pande fyldt med olie eller smør er med til at stege fileterne gyldenbrune og lækre. 

Steges på pande

  1. Krydr fileterne med havsalt, sort peber og evt. lidt paprika
  2. Steg fileterne mellem høj varme på skindsiden i olie i ca. 6 minutter
  3. Vend herefter fileterne og giv dem 1 enkelt minut på den anden side 

Ovnbagt kullerfilet
Ca. 8 min. ved 250°

Opskrift
Sprødstegt kuller med brandade, stærke rødder og dild-hollandaise.

Levering
I et tæt samarbejde med vores eksterne transportfirma sker leveringen af dine friske fisk direkte til din hoveddør. Vores chauffører håndterer din levering under professionelle og fødevaregodkendte forhold.

Leveringen koster 49 kr.

Vi giver dig gratis fragt ved køb for over 599 kr. 

For Aalborg og omegn
Leveringen af varer bestil inden kl. 11.00 sker samme dag mellem kl. 14.30 og 17.30 alle hverdage

For København og omegn 
Leveringen af varer bestil inden kl. 11.00 sker næste dag mellem kl. 13.00 og 17.30 tirsdag til lørdag. 

Du modtager en SMS ca. 30 min. inden levering. Det er ikke et krav, at du er hjemme ved modtagelse. Er du ikke hjemme stilles pakken ved hoveddøren, og du kan inden levering give instrukser herom. Det er forud for levering muligt at angive særlige instrukser til chaufføren såsom kode til opgang/port. 

Bemærk, der leveres ikke til pakkeboks eller ikke brofaste øer. 

Opbevaring
Fisken opbevares sammen med masser af is i en flamingo kølekasser og er dermed sikret en temperatur på 0-2° i minimum 24 timer.

Udvalg af andre delikatesser