Klassisk Skaldyrsfad

Rigeligt til 4 personer


  • Rigeligt til 4 personer
  • Skal tilberedes før servering
  • Tilkøb evt. caviar og østers
Salgspris760 kr Normalpris845 kr
Spar 85 kr
4.8 ud af 5 3.200+ anmeldelser

Levering ...

Hvis du bestiller inden -- t -- min -- sek


Levering lige til døren Leveres i nedkølet flamingokasse med masser af is
Garanteret friskhed Pakket og leveret med omhu, så du kan nyde frisk fisk
Betroet af +30.400 danskere Som har bedømt os 4,8 stjerner på Trustpilot

information


Om produktet
Kystfiskens skaldyrsfad er et klassisk og lækkert udvalg af nøje udvalgte skaldyr, samlet til en velafbalanceret oplevelse. Fadet egner sig både til en hyggelig middag derhjemme og til gæster der...

Kystfiskens skaldyrsfad er et klassisk og lækkert udvalg af nøje udvalgte skaldyr, samlet til en velafbalanceret oplevelse. Fadet egner sig både til en hyggelig middag derhjemme og til gæster der skal forkæles med noget særligt. Kombinationen af forskellige skaldyr giver en flot variation i både struktur og smag, så hvert element får sin egen plads på tallerkenen.

Til fadet følger Kystfiskens egen hvidsløgs og chilimayonnaise som er udviklet til at løfte helheden med sin cremede konsistens og milde varme. Resultatet er en enkel og elegant måde at skabe en velsmagende skaldyrsoplevelse.

Pakken indeholder:
500 g. jomfruhummer (frost)
500 g. store rejer (frost)
1000 g. blåmuslinger
1 x Hel kogt hummer (frost)
1 x Kystfisken Chilimayo
1 x Kystfisken Hvidløgsmayo


Tips til tilberedning

Jomfruhummer

  1. Kog 2 liter vand med 2 spsk. salt pr. liter vand.
  2. Når vandet koger, tilsæt jomfruhummerne og kog dem 3–4 minutter.
  3. Hæld vandet fra, og lad dem køle let af, inden de anrettes.

Store rejer
Serveringsklar efter optøning.


Hel Kogt hummer
Serveringsklar efter optøning. Deles over på midten.

Blåmuslinger

  1. Skyl og børst muslingerne i koldt vand.
  2. Kom urter og løg i en gryde med smør, og sauter dem ved middelvarme i et par minutter.
  3. Skru op for varmen, tilsæt rensede muslinger og hvidvin, og læg låg på.
  4. Damp muslingerne i ca. 5 minutter, til muslingerne har åbnet sig.
Detaljer
Om varen Se beskrivelse af pakkens separate produkter for tilhørende produktside for produktet.

Indkøbskurv (0)

Din kurv er tom

Shop lige her