Skaldyrspakken: Store jomfruhummere + Krabbeklør

Prøv vores lækre skaldyrspakke med store lækre jomfruhummer og friske krabbeklør direkte fra auktionen. 

Størrelse på jomfruhummer: 15-20 stk på 1 kg
Størrelse på krabbeklør: 15-20 stk på 1 kg

Om jomfruhummerne: 

Kystfisken holder til i skønne Strandby på østkysten i Nordjylland.
Fra samme havn sejler de lokale fiskekuttere ud hver aften omkring Læsø og Skagen og fanger jomfruhummere.

Tidlig morgen køber vi dem på auktionen hvilket sikrer den piv-friske kvalitet og kun få timer på havet.

Vi garanterer du kan smage forskellen!

Om krabbeklørerne:

Om morgenen kommer de lokale fiskere ind på auktionen i Strandby, med deres helt friske krabbeklør. Dem køber vi også på auktionen, vi garanterer friskhed som du ikke har oplevet før!

Krabbekløer er en delikatesse på grund af deres faste og hvide kød med en fantastisk blid og aromatisk smag, der er en mellemting mellem den mere salte musling og de sødere hummere og rejer.