Pighvar

Pighvar: Den eksklusive fladfisk med uimodståelig smag

Hos Kystfisken finder du frisk pighvar i topkvalitet, leveret direkte til din dør. Den elegante pighvar fisk er kendt som en af havets mest delikate fladfisk, elsket af både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke. Med sit faste, hvide kød og sin let sødlige smag er pighvarren perfekt til både hverdagsluksus og festlige middage. Uanset om du søger pighvar filet, hel pighvar eller vil vide mere om pighvar pris, har vi samlet alt, du skal bruge, lige her.

Pighvar er en delikatesse

Pighvarren betragtes som en af de fineste fladfisk i de nordiske farvande. Den lever på sandbund og fanges oftest i Skagerrak, Kattegat og det nordlige Atlanterhav. Kendetegnet er dens runde, flade krop og knudrede skind, og naturligvis den udsøgte smag. Pighvar minder lidt om slethvar og rødspætte, men har en endnu mere delikat tekstur og fyldig aroma, der gør den populær i både danske og franske køkkener.

Hos Kystfisken sælger vi kun friske pighvarrer fra ansvarlige leverandører, så du altid får fisk af højeste kvalitet. Vi sørger for nænsom håndtering og nedkølet transport, så du kan nyde frisk fisk, som var den hentet direkte fra havet.

Pighvar fileter - nem luksus i hverdagen

Vil du nyde den lækre smag af pighvar fisk uden at stå med en hel fisk, så er pighvar filet det oplagte valg. Fileterne er skåret klar til brug og kan tilberedes på mange måder, steg dem let i smør, damp dem med citron og urter, eller bag dem i ovnen med friske grøntsager. Pighvarfileter har et fast kød, der holder formen under tilberedning, og passer perfekt sammen med nye kartofler, asparges eller en let hvidvinssauce.

Er du vild med pighvar, vil du sikkert også sætte pris på andre fladfisk i vores sortiment, prøv fx rødspætte, skrubbe eller torsk, som alle byder på hver deres unikke smagsnuancer.

Pighvar på tilbud 

Hos Kystfisken mener vi, at luksusfisk som pighvar skal være tilgængelige for alle. Derfor finder du jævnligt pighvar på tilbud, hvor du kan få frisk fisk til særligt gode priser. Vi justerer vores pighvar pris løbende efter sæson og fangst, så du altid får en fair pris på markedets bedste kvalitet. Uanset om du vil bestille en hel pighvar til grillen eller blot et par fileter til en romantisk middag, kan du være sikker på, at du får fuld værdi for pengene.

Vil du have besked, når vi har pighvar på tilbud, kan du med fordel tilmelde dig vores SMS, så går du aldrig glip af gode fiskedeals.

Udforsk flere friske fisk hos Kystfisken

Er du blevet inspireret til at udforske flere fisketyper, har vi meget mere at byde på. Udover pighvar finder du et bredt udvalg af friskfangede fisk som laks, havtaske, rødfisk og muslinger, der alle lever op til samme høje kvalitetsstandard. Hver eneste fisk er nøje udvalgt for sin friskhed, smag og oprindelse, så du kan lave mad med ro i sindet og smag i fokus.

Hos Kystfisken gør vi det nemt at handle fisk online: vælg dine favoritter, få dem leveret nedkølet lige til døren, og nyd smagen af frisk hav på tallerkenen.